Kuru Fasulye Faydaları ve Besin Değerleri – Bakın Nelere İyi Geliyor!

Kuru Fasulye Yararları konusunda Her Şey

Kuru fasulye Anadolu mutfağımızın en sevilen yemeklerinden biridir. Vatanımızda kuru fasulye verimi son derece yüksek olduğundan dolayı bol miktarda tüketilir. Eskiler, kuru fasulye kilosu ekonomik fiyatlardan satılmış olduğu ve ette var olan proteini ihtiva etmiş olduğu için kuru fasulyeyi ‘yoksul, fukara yiyeceği’ olarak adlandırırken, günümüz şartlarında yüksek seyreden kuru fasulye tutarları sebebiyle esprili bir halde ‘varsıl yemeği’ olarak anılmaya adım atmıştır.

Kuru fasulye nasıl yazılır? Kuru fasulye yazılışı itibarıyla, birleşik yazıldığında mana değişikliğine uğramadığı için farklı yazılan birleşik kelimeler sınıfına girer.

Kuru Fasulye Kalori ve Gıda Kıymeti ne demektir?

Kuru fasulye lif oranı en yüksek gıdalardan biridir.

Kuru fasulye kaç kalori?

• Kuru fasulye ortalama 350-400 kalori civarındadır.
• perhiz yapanlar için sıhhatli ve kullanışlıdır.

Kuru fasulye kilo yapar mı?

• Hayır. Kuru fasulye kilo yapmaz, tersine bağırsak hareketlerini hızlandırır metabolizmayı çalıştırır.
• Hatta kuru fasulye tüketerek kuru fasulye rejimi yapanlar olduğu bilinmektedir.

Gıda kıymeti

• Kuru fasulye gıda kıymeti bakımından oldukça zengindir.
• Kuru fasulye protein ihtiva eder.
• Acıkmayı engeller, tok meblağ.
• Kuru fasulye vitaminleri A vitamini ve C vitaminidir.
• Bunun haricinde potasyum, demir ve kalsiyum da bulunmaktadır.

Ayrıntılı informasyon için: Kuru Fasulye Kaç Kalori?

Kuru Fasulye Yararları Nedir?

Kuru fasulye yararları içinde yer edinen en mühim maddeler:

• Yüksek protein değerleri ile et yemeği yerine kuru fasulye tüketilebilir.
• Metabolizmayı hızlandırarak kabızlığı engeller, kilo vermeye destek sunar.
• Hem vücut sağlığı için dahili olarak fazlaca faydalıdır aynı zamanda kozmetikler yerine organik cilt derisi bakımında harici olarak da büyük yarar sağlar.
• Kuru fasulye cilde yararları saymakla bitmez. Akneyi, sivilceyi, etken sivilce oluşumunun engeller, yağ bezesi oluşumunu önler.
• Kuru fasulye unu yararları da çoktur. Her insanın bilmediği bu un gıda kıymeti bakımından yüksektir. Hem yiyecek olarak fazlaca faydalıdır; işlem görse dahi gıda kıymetini kaybetmez, aynı zamanda kozmetik ürünü sınıfına girmiş olduğu için kuru fasulye maskesi ile organik ve sıhhatli bir cilt derisi bakımı da yapılabilir.
• Vücuda enerji vererek, bedensel ve zihinsel yorgunluğu yok eder.
• Kalp organı krizine engel olur.
• Vücudun gelişimine ve onarımına fayda verir.
• Kemiklere kuvvet verir.
• Romatizma ve siyatik şikâyetlerini minimuma indirir.
• Böbrek hastalıklarında son derece tesirlidir.

Kuru Fasulye Pişirmenin Püf Noktaları: Kuru Fasulye Düdüklüde Ne Kadar Pişer? Gazı Nasıl Alınır?

• Kuru fasulye pişirme süresi fasulyenin cinsine ve pişirme tekniğinize bağlı olarak değişebilir.
• Açık tencerede daha geç pişer, düdüklüde daha hızlı bir şekilde pişer.
• Kuru fasulye düdüklüde fasulyenin cinsine de bağlı olarak ortalama 20- 25 dakikada pişer.
• Kuru fasulye gaz meydana getiren bir yiyecek olduğundan dolayı evvelde ıslatılmalıdır.
• Kuru fasulye ıslatma, sabaha kadar gazının çıkması için akşamdan yapılmalıdır.
• Işte sırf bunun için fasulyeler bir miktar su tuz ve karbonatla beraber akşamdan ıslanmaya bırakılır.
• Kuru fasulye haşlama düdüklüde ya da açık tencerede yapılabilir. İster mütevazi olarak tüketilir, ister sucuklu-pastırmalı ya da kemikli etle de pişirilebilir.

Kuru Fasulyenin Zararları Nedir? Şekeri Yükseltir Mi?

• Kuru fasulye zararları ile değil yararları ile anılan bir gıda türüdür.
• Kuru fasulye şekeri yükseltmez tersine şekeri dengeler.
• Kuru fasulye umumi olarak fazlaca yararlı bir yiyecektir.
• Gereğinden fazla oranda tüketilmesi şişkinliğe ve gaz sancılarına sebep olur.
• Bunun haricinde herkesçe malum olan bir ziyanı yoktur. Hatta yararları fazlaca fazladır.
• Kuru fasulye gluten içermez. Çölyak hastaları tüketebilir.
• Alerjik bünyeye haiz insanların bir çoğunda kuru fasulye alerjisi olabilir.

Tanım için: Haşlanmış Kuru Fasulye

Kuru Fasulye Nasıl Muhafaza edilir?

• Kuru fasulye hava almayan cam kavanozlarda ya da bez torbalarda saklanabilir.
• 5 dakika haşladıktan sonrasında temiz buzdolabı poşetlerine doldurarak derdin dondurucuda da kuru fasulyeleri uzun bir zamanda muhafaza edebilirsiniz.

Tanım için: Nohut ve Kuru Fasulye Buzlukta Nasıl Muhafaza edilir?

Kuru Fasulye ne demektir? Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Çeşitleri Nedir?

Kuru fasulye, fasulyenin olgunlaşmış ve kabuğunun içinden çıkarılmış tohumuna, tanesine denir. Kuru fasulye ekimi, Orta Anadolu bölgesinde nisan ayının nihayet haftasından mayıs ayının başlarına kadar, Şark Anadolu ise mayıs ayının ortalarından haziran ayının başlarına kadar, sahil bölgelerinde de mart ayı içinde gerçekleşmektedir.

Kuru fasulye hasat zamanı baklaların sararıp, tanelerin iyice sertleştiği zamanı bekleyerek yapılır. Erken hasat yapılırsa tohumlar büzülmüş olarak kalır bunun yanında ayrıca geç hasat yapılırsa da baklalar çatlar ve kuru fasulye tohumu dökülür. Kuru fasulye de hasat elle ya da biçilerek yapılır ve tarlada birkaç gün kurumaya bırakılır.

Kuru fasulyenin pek fazlaca çeşidi olduğu bilinmektedir. Kuru fasulye çeşitleri: tombul, çalı, horoz, selanik, dermason, glikoz, battal, bomba, barbunya ve sıra olarak adlandırılır. Bunun haricinde bir de kuru fasulye unu olduğu bilinmektedir.

Kuru Fasulye Nasıl Yapılır? 12 Değişik Kuru Fasulye Tarifi

Kuru fasulye yapımı son derece basittir. Akşamdan ıslatılan kuru fasulyeler güzelce yıkanıp süzüldükten sonrasında soğan, salça, kemikli ya da kemiksiz et, veya pastırma-sucuk ile düdüklüde ya da açık tencerede pişirilebilir.

Bireysel tecrübelerle ortaya çıkmış birden çok kuru fasulye tarifi olduğu bilinmektedir. Kuru fasulye tek başına pişirilebildiği benzer biçimde değişik yiyeceklerle de pişirilir, bu yüzden kuru fasulyeli yemekler ortaya çıkmıştır.

Tatlılarda bile kullanılır. Kuru fasulye salatası, kuru fasulye piyazı, kuru fasulye kavurması, kuru fasulyeli pasta, kuru fasulyeli kek, kuru fasulye çorbası benzer biçimde kuru fasulye menüleri oluşmuştur. Kuru fasulyenin yanına en fazlaca yakışan yiyecek pilav olduğundan dolayı kuru fasulye pilav büyük ihtimalle ayrılmaz bir ikilidir. Pamuğun ve fasulyenin içinde çim yetiştirmek için kuru fasulye deneyi bile yapabilirsiniz.

1) Leziz Bir Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Bu tarifte, Klasik kuru fasulyenin nasıl pişirildiği, hangi aşamalardan geçmiş olduğu, gazının nasıl çıkarıldığı benzer biçimde detayları bulabilirsiniz. Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

2) Güveçte Enfes Sucuklu Kuru Fasulye

En ünlü ve leziz yemekler güveçte yapılır. Güvecin kendine özgü kokusunun fasulye ile harmanlandığı bu tarifi siz de derhal deneyebilirsiniz. Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye

3) Vitamin Deposu Etli Kuru Fasulye

Kuru fasulyenin lezzetine lezzet katan ve et ilavesiyle meydana getirilen etli kuru fasulyenin yapılışını bu tarifte bulabilirsiniz. Etli Kuru Fasulye

4) Vejetaryen Beslenenler İçin Leziz Etsiz Kuru Fasulye

Et konulmasa da kendisi aslına bakarsan etin ihtiva etmiş olduğu gıda kıymetini taşımış olduğu için besleyici ve bolca proteinli etsiz kuru fasulyenin yapılışı bu tarifte yer ediniyor. Etsiz Kuru Fasulye Tarifi

5) Sucuğun En Fazlaca Yakıştığı Yiyeceklerden Birisi: Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuğun enfes lezzetiyle kuru fasulyenin lezzetinin harmanlandığı bu tarifi aileniz ve misafirleriniz fazlaca beğenecekler. Sucuklu Kuru Fasulye

6) Nefis Kuru Fasulye Salatası

Klasik salatadan değişik olarak hazırlanan kuru fasulye salatası eşliğinde yemekleriniz daha leziz bir nitelik kazanıyor. Kuru Fasulye Salatası

7) Bakliyat Yemeyen Çocuklar İçin Sürpriz Kuru Fasulye Pastası

Kuru fasulye, gıda kıymeti ve lezzeti bakımından bir tek yemeklerde değil pastalarda bile kullanılan bir gıda maddesidir. Bakliyat yemeyen aile bireylerinize bakliyatı en tatlı bir şekilde yedirmenin sırrı bu tarifte saklı. Kuru fasulyenin yararlarından yararlanması için çocuklarınıza kuru fasulyeyi pasta olarak sunabilirsiniz. Beğenerek yiyecekleri kuru fasulye pastası yaplışını bu tarifte bulabilirsiniz. Kuru Fasulye Pastası

8) Güveçte Nefis Etli Kuru Fasulye

Güvecin yiyeceklere katmış olduğu mükemmel lezzet bu sefer kuru fasulye ve et ile harmanlanıyor. Güveçte etli kuru fasulyenin yapılışı ve ihtiyaç duyulan malzemeleri bu tarifte bulabilirsiniz. Güveçte Etli Kuru Fasulye

9) Değişik Bir Kuru Fasulye Salatası Tarifi

Farkıl bir başka kuru fasulye salatası tarifi daha sizinle buluşuyor. Sofralarınıza taşıyabileceğiniz değişik lezzette salatalardan kabul edilen olan kuru fasulye salatası bu tarifte sizinle. Kuru Fasulye Salatası

10) Pastırmanın Mükemmel Tadıyla Harmanlanmış Kuru Fasulye

Pastırmanın en fazlaca yakıştığı yiyeceklerin başlangıcında kuru fasulye gelmektedir. Kuru fasulye pastırmayla değişik bir boyut kazanır. Aileniz ve misafirlerinizin fazlaca beğeneceği pastırmalı kuru fasulyenin yapılışı bu tarifte yer ediniyor. Pastırmalı Kuru Fasulye

11) Leziz Bir Fasulye Piyazı Nasıl Yapılır?

Fasulye piyazı et yemeklerinin olmazsa olmaz arkadaşıdır. Hem görsel aynı zamanda lezzet bakımından mükemmel bir tattır. Konuk sofralarını süsleyen nefis fasulye piyazı yapılışını bu tarifte bulabilirsiniz. Fasulye Piyazı Nasıl Yapılır?

12) Nohut ve Kuru Fasulye Buzlukta Nasıl Muhafaza edilir?

Bu yöntemle, nohut ya da kuru fasulyeyi böceklenme, kurtlanma ya da hava alma derdi olmadan derin dondurucularda uzun bir zamanda bozulmadan muhafaza edebilirsiniz. Nohut ve Kuru Fasulye Buzlukta Nasıl Muhafaza edilir?

Kuru fasulyeile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

İspir Fasulyesinin Özellikleri Nedir? Nasıl Pişirilir?

Soya Fasulyesi ne demektir? Nerede Satılır? Yararları Nedir?