Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Basit ve Sıhhatli: Kurban Eti Gizleme Taktikleri

Her yıl olduğu şeklinde bu yıl de Kurban Bayramı telaşı pek oldukca evde kendini gösteriyor. En leziz sofraların kurulacağı, gereksinim sahiplerine kurban paylarının dağıtılacağı bu bayramda sevilenler ve komşular hatırlanası. Kurban Bayramı’nda kesilen etlerin saklanması da tekrar merak konusu.

Peki, kurban eti dolapta nasıl muhafaza edilir? Kurban etlerinin bozulmaması için nelere dikkat edilmelidir? Pek oldukca evde sual işaretlerine yol açan bu mevzuyu burada sizinle derinlemesine inceleyeceğiz.

Kurban Bayramı öncesinde zaman zaman araştırılan ve bilhassa de kasap ve marketlere gidip düşünce alınan bir mevzudur etin saklanması. Uzun bir zamanda dayanıklı kalması, sağlıkla tüketilmesi ve bozulmaması için kurban eti buzdolabında nasıl muhafaza edilir sorusuna cevap bulmanız gerekecek. Aradığınız en ergonomik ve etkili yanıtlar da Nefis Yiyecek Tariflerinde sizi karşılayacak. İşte etleri saklamak için dikkat etmeniz ihtiyaç duyulan yöntemler!

Tanım için: Mütevazı Kavurma Tarifi (Videolu)

Kurban Eti Dolapta Nasıl Muhafaza edilir?

Bayramın ilk günü kesilen kurban etleri, derhal tüketilmemelidir. Işte sırf bunun için birazcık dinlendirilmelidir. Bilhassa de kurban eti ilk gün nasıl muhafaza edilir diyenler dolapta etleri dinlendirmeye itina göstermelidir. Işte sırf bunun için size çeşitli tekniklerden bahsedeceğiz.

• Eğer serin ve karanlık bir odanız var ise kiler şeklinde mekanlarda etin averaj 4 saat kadar dinlenmesi gerekmektedir.
• Kurban kesildikten sonrasında etteki sinirler hala canlıyken tüketilmesi sıhhat penceresinden münasip değildir.
• Kesilen ve parçalanan etler, temiz bir kap veya poşet üstünde güneş görmeyecek biçimde dinlenmelidir.
• Dolap içine sığabilen etler, temiz kaplar ve tepsiler içinde buzdolabına aktarılabilir. Işte sırf bunun için etin kanının süzülmesi önem teşkil eder.
• Kurban eti kesildiğinde averaj 40 aşama ısıya haizdir. Bu ısının düşmesi de dinlenmesine bağlıdır.
• Dinlenen et neredeyse 14 dereceye kadar düşer ve tüketim için münasip koşullara gelmektedir.

Kurban Eti Dolapta Kaç Gün Muhafaza edilir?

• Kesilen kurban etlerini ilk 2 gün dolapta dinlendirebilirsiniz.
• Kurban eti buzdolabında nasıl muhafaza edilir? 1-2 tüm gün etleri poşetlemeden üstü kapalı biçimde bir kap içinde saklayabilirsiniz.
• Iyice dinlenmeden poşetlenen etler sonradan yeşillenebilir.
• Sonraki aylarda tüketilmesi ve sıhhatli biçimde korunması için parçalanarak dipfrizde veya buzlukta poşet içinde muhafaza edilebilir. Bu mevzuya da birazdan odaklanacağız.

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti Derin Dondurucuda – Buzlukta Nasıl Muhafaza edilir?

Kesilen ve parçalanan kurban eti dondurucuda nasıl muhafaza edilir sorusu bayram telaşını yaşayan her evde merak edilmelidir. Şimdi size sıhhatli koşullarda kurban eti dipfrizde nasıl muhafaza edilir sorusunun yanıtlarını verelim:

• Doğranmış etlerin raf geçerliliği oldukca kısadır. Bundan dolayı dipfriz için et ayrıldığında imkan varsa büyük parçalar halinde saklanması önerilir.
• Yemeklik ve mangallık etler, bilhassa doğranıp poşetlerle saklanabilir.
• Eğer eti ne yapacağınıza karar veremiyorsanız büyük parçalar halinde dondurucuya atıp sonradan çözdürüp yiyebilirsiniz.
• Dipfriz için buzdolabı poşeti kullanmayı tercih edebilirsiniz. Bakliyat poşetlerini de satın alıp daha büyük etleri bu poşetlere koyabilirsiniz.
• Etleri ayırt yapmak eylemek ve daha basit biçimde kullanmak adına üstüne etiket yazabilirsiniz. örnek olarak; kuşbaşı, kıymalık, biftek, kemikli et şeklinde.
• Etin bir kısmını kıyma olarak çektirirseniz, poşetler içinde veya gizleme kabında dondurucuda daha oldukca saklayabilirsiniz. Kıymayı yemeklerinize ilave etmek için dondurucudan çıkarıp kullanmayı tercih edebilirsiniz.
• Kemikli etleri dipfrizde streç filme sarıp koruyabilirsiniz. Kullanım anında iyice çözülmesini beklemelisiniz.
• Poşet içindeki etlerin hava almaması da mühim bir noktadır. Eğer hava alırsa, etin yapısı bozulabilir ve poşet içinde buzlanma meydana gelebilir.
• Kurban etlerini poşetlere yerleştirip poşet içindeki havayı alarak dondurucu için hazırlayabilirsiniz.
• Bu yöntemler olanakları sayesinde, etin her kısmını arzu ettiğiniz oranda ve seviyede buzlukta koruyabilirsiniz.
• Buzluğun -18 derecede olması etlerin daha uzun bir zamanda saklanması için yeterlidir.

Tanım için: Derin Dondurucuda Köfte (Videolu)

Kurban Eti Ne Kadar Süre Muhafaza edilir?

Kurban Bayramı’nın ilk gününde pek oldukca evde büyükbaş veya küçükbaş kesilmektedir. Bu etleri her şeyden önce dolapta dinlendirmeniz şarttır. Etin dinlenmesi için serin yerde kalması önerilir. Peki, birden çok kişinin merak etmiş olduğu sorulardan önde gelen kurban eti ne kadar süre muhafaza edilir sorusunun yanıtı nedir? Bayramda telaşa girmemeniz için bu detayları sizinle paylaşalım:

• Buzdolabında etleri saklamak için 2 günden daha çok beklememelisiniz. Buzdolabının kapağı zaman zaman açıldığı ve kapanmış olduğu için hava sirkülasyonu olabilecektir..
• Hava sirkülasyonu, etin hızla bozulmasına ve renginin değişmesine sebep olabilir. Bundan dolayı dinlenme süresi bitince dondurucu için hazırlıklarınızı yapabilirsiniz.
• Uzmanların bu mevzu, bahis için ortak görüşü averaj 12 aydır. al etlerin dipfriz ve buzlukta korunma süresi 1 yıl olarak anlatılır.
• Poşetler içinde, hava almayan ve hiçbir biçimde havayla teması olmayan kurban etleri 12 ay süresince tüketim için saklanabilir.
• Imkan varsa; etleri çözdürüp tekrardan buzluğa atmamalısınız. Buzunu çözdüren ve yumuşayan et tekrardan dondurucuya girdiğinde yapısını bozabilir. Bakteri üretimine sebep olabilir.
• Sıhhatli ve dikkatli biçimde tüketmek için ihtiyacınız kadar poşetleyip tek seferde tüketmeye dikkat edebilirsiniz.

Tanım için: Kemik Suyu Nasıl Yapılır? (Videolu)

• Nefis Yiyecek Tarifleri ailesi olarak en samimi Kurban Bayramı dileklerimiz sizinle!
• Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını, sevdiklerinizle beraber nice bayramlara ulaşmanızı temenni ediyoruz.
• Peşinden günün mühim sorusuna yanıt arıyoruz: Kurban eti nasıl muhafaza edilir?
• Ramazan ayı her ne ölçüde sabır ibadeti oruçla taçlandırılıyorsa Kurban Bayramı da paylaşmanın ve yardımlaşmanın vücut bulmuş olduğu günlerdir şeklinde ifade ederek, bu kutsal ayın önemine değinerek söze başlamaya koyulmak istiyoruz. Etler dağıtıldı mı, gereksinim sahiplerinin birazcık olsun yüzü güldü mü, etli aşı pişti mi?
• Peki, geriye kalan kurban etlerini ne yapmalı? Kurban etleri nasıl muhafaza edilir? Kurban eti gizleme şekillerinden en sağlıklısı asla şüphesiz buzlukta dondurma metodu. Böylelikle etlerinizi yemeklik ve porsiyonluk olarak parçalara bölebilir ve havası alınmış buzdolabı poşetlerinde 8 aya kadar uzun bir süre muhafaza edebilirsiniz.
• 1 gece +4 derecede dinlendirip sinirlerini temizlediğiniz kurban etlerini kuşbaşı olarak doğrayıp buzlukta uzun süreler muhafaza edebilirsiniz.
• Pişireceğiniz yemeğin porsiyonuna münasip olarak eşit paylaştırıp poşetlerseniz işiniz daha da kolaylaşacak.
• Kurban eti nasıl saklanmalı? Kurbanlık eti nasıl muhafaza edilir? Kurban eti nasıl muhafaza edilir? Sorusunu değişik açılardan püf noktaları ve nefis tarifler eşliğinde yanıtladık.
• Kurban etini saklamanın en oldukca seçilen bir öteki metodu ise etleri, tek tek yemeklik parçalara ayırarak saklamak.
• Bu aşamada fırın yiyeceklerini sevenlere eti, marine edip gizleme metodu de önerilir. Sevdiğiniz baharatlardan adet karabiber, kekik, biberiye, toz al biber şeklinde baharatlar ve bir parça sütle marine ettiğiniz al eti yemeğe konmak suretiyle hazır bir halde buzluğa kaldırabilirsiniz.
• Bu sayede hızlıca yiyecek yapmanız ihtiyaç duyulan günlerde buzluktaki marine edilmiş eti kullanarak, yemeğin lezzetini garantiye alabilirsiniz.
• Buzlukta marine et saklamak da kurban eti gizleme fikri olarak oldukca işinize yarayabilir.

Nefis Yiyecek Tarifleri Kış Hazırlıkları listesine göz atın!

Buzlukta Et Nasıl, Ne Kadar Süre Muhafaza edilir?

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Muhafaza edilir? Yıkanır Mı?

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

Kemik Suyu yararları, Kalori ve gıda Değerleri, Ne Süre İçilmeli?