Konya’da Ne Yenir? En Meşhur 11 Yöresel Lezzet Durağı
Nefis Yiyecek Tarifleri Seyyah Gurme Serisi: Konya
Nefis Yiyecek Tarifleri seyyah gurme ekibi olarak bugün Türk tasavvuf tarihinin en mühim merkezlerinden Konya’ya gezi ediyoruz! Anadolu’daki Türk-İslam geleneğinin mühim isimlerini yetiştiren ve ağırlayan bir şehir olan Konya, milattan evvel 7 bin seneyi itibarıyla kurulmuş ve kurulduğu dönemden itibaren ikonion şu demek oluyor ki ‘mukaddes tasvir’ adını almıştır; demek olabilmektedir ki Konya, doğuştan mistik bir kent.
Hoşgörü ve tasavvuf diyarı olmasının yanında ayrıca, açık hava müzesi vasfı taşıyan şehir mimarisi, zamanında pek oldukça medeniyete ev sahipliği yapmış olmanın kıymetli izlerini taşıyor. Bütün bu zamanı ve kültürel değerlerinin yanında Konya mutfağı, Konya’da ne yenir sorularına yanıt arayanlar için oldukça varsıl lezzetler sağlıyor; gelin hep beraber bu lezzet duraklarını keşfedelim!
Konya Seyahat Rehberi
Konya ve civarını gezip müşahade etmek istediğinizde görmeden dönmemeniz ihtiyaç duyulan bölgeler içinde bakın hangi duraklar var!
- Mevlana Türbesi
- Şems-i Tebrizi Türbesi ve Camisi
- Nasreddin Hoca Türbesi
- Çatalhöyük
- Tuz Gölü
- Beyşehir Gölü
- Sille Köyü
- İnce Minare Medrese ve Müzesi
- Alaaddin Tepesi
- Kilistra Çok eski Kenti
Konya Yiyecek Rehberi
Konya’da ne yenir? Şehrin zamanı ve kültürel öneminin yanında ayrıca varsıl Konya mutfağında ise belli başlı şu lezzetler yer verilmiştir:
- Etli ekmek
- Bamya çorbası
- Arabaşı çorbası
- Tirit kebabı
- Sacarası
- Çebiç
- Topalak
- Su böreği
- Fırın kebabı
Tanım için: Evde Etli Ekmek
Konya’da Ne Yenir? İşte, En Ünlü Lezzet Durakları!
Peki, Konya’da nerede ne yenir? Konya mutfağının bölgesel lezzetlerini ve turk yerli halkın olmazsa olmaz yiyeceklerini tadabileceğiniz ünlü mekanlarından meydana gelen bir sıralama hazırladık. Konya’da ne yenir nerede yenir, meraklılarına keyifli okumalar!
1) Cemo Restaurant
1984 senesinde kurulduğu günden itibaren çeyrek asırdır Konya lezzetlerini müşterilerine sunan Cemo Restaurant, Konya etli ekmeği için güvenerek gidebileceğiniz kaliteli ve nezih restoranlardan birisi. Etli ekmeğin yanında ayrıca bölgesel yiyeceklerin de oldukça başarıya ulaşmış bulunmuş olduğu Cemo’da bamya çorbası ve sacarası tatlısı da sıkça tercih edilenler içinde.
Adres: Medrese Mahallesi Nalçacı Caddesi Karatay Sitesi No: 2/C Selçuklu, Konya
İletişim: 0 332 235 04 27
2) Pideci Hasan Şendağlı
1974 seneyi itibarıyla pideci fırını olarak hizmet veren bu mekan, 5 senedir da yağlı somun isminde bir lezzet bombası sağlıyor. Tam pişmeden fırından çıkarılan bu ekmeğin arasına Konya’nın hususi küflü peyniri ve tereyağı ekleniyor. Minik esnafın öğle yemeği klasiği olan bu somun vakit içinde turk yerli halkın ve şehri ziyarete gelen turistlerin de alaka odağı olmuş. O şekilde ki yağ somunu için kuyruklar meydana geliyor. Vedat Milor’un da tadıp onayladığı bu efsaneleşmiş lezzet denemeye kıymet.
Adres: Bayanlar Pazarı Melike Hatun Çarşısı Karatay, Konya
İletişim: 0 332 351 37 01
3) Hacı Şükrü
Konya mutfağının hakkını veren tecrübeli bir işletme olan Hacı Şükrü, şimdilerde üç kuşaktır hizmet veren Konya’nın en herkesçe malum olan kebapçılarından birisi. Günün yalnızca belirli saatlerinde açık olan Hacı Şükrü’de fırın kebabı surat , sima ,çehre yıldan fazla süredir benzer lezzette sunuluyor. Bu mekana gittiğinizde kebabınızı gramaj hesabıyla veriyorsunuz. Etiniz taş fırın pideleri üstünde servis ediliyor. Saat öğleden sonrasında 4 itibarıyla kapanıyor, elinizi hızlı bir şekilde tutun 🙂
Adres: Devricedid Mahallesi Cem Sultan Caddesi No: 327/A Selçuklu, Konya
İletişim: 0 332 352 76 23
4) Kuzucu Ali
Kuzucu Ali, Konya mahalli mutfağı, Selçuklu saray mutfağı ve Mevlevi dergah mutfağının asırlardır süregelen lezzetini, fırın kebabı ve tandırı hususi olarak yapım edilen taş fırınlarda saatlerce pişirerek servis ediyor. Usulüne münasip olarak kendi suyuyla meşe odununda ağır ağır pişirlen etler de haliyle lokum şeklinde olabilmektedir. 1974 senesinden bugüne Kuzucu Ali, Konya’da kuzu etinin en leziz adreslerinden birisi.
Adres: Fevziçakmak Mahallesi 10642 Sokak No: 21 Karatay, Konya
İletişim: 0 332 345 0 475
5) Somatçı Fihi Ma Fih Restaurant
Konya mutfağını ve zamanı benzer anda yaşayıp tadabileceğiniz bir mekanda sıra: Somatçı Fihi Ma Fih Restaurant. Selçuklu Mevlevi mutfağının lezzetlerini de tadabileceğiniz bu otantik restoranda hoş geldiniz ikramları da son derece eli açık: şükür tabağı, sirkencübin, susamlı bulgur aşığı, gül şerbeti. Selçuklu Periyodu kültürüne münasip olarak domates, biber, salatalık veya sıvı yağ kullanılmadan hazırlanan yemekler tereyağı ve kuyruk yağı ile pişiriliyor.
Adres: Aziziye Mahallesi Celal Sokak No: 39 Karatay, Konya
İletişim: 0 332 352 42 00
6) Zamanı Tiritçi Mithat
Konya’da bütün lezzetler belirli bir zamanı zemine dayanıyor. Tirit de bu yiyeceklerden. Tirit için Konya’da tercih edebileceğiniz en doğru adreslerden birisi Zamanı Tiritçi Mithat. Etli ekmekten sonrasında mahalli halkın sıkça tükettiği Tirit, kemik suyu ve etle hazırlanıp kıyılmış bolca maydanozla servis edilen bir tür yiyecek. Tiritçi Mithat’a karnınız aç gittiğinizden güvenli olun, tek porsiyonu bile son derece doyurucu.
Adres: Kasap Sinan Mahallesi İstanbul Caddesi Yusufağa Sokak No: 21 Karatay, Konya
İletişim: 0 332 350 72 98
7) Köfteci Sofu
Konya’nın ünlü parmak köftesini yiyebileceğiniz en leziz mekan Köfteci Sofu. Endüstri sitesinde hizmet veren bu köfteci, turk yerli halkın da uğrak noktası. Köfteci Sofu’nun en oldukça tercih edilmesinin sebebi de etinin kalitesi. Kendi besledikleri kuzu ve koyunların etinden hazırlanan köftenin et oranı da oldukça yüksek. Bolca ikram ve içten işletme düşüncesi müdavimleri tarafınca oldukça beğeniliyor, denemeye kıymet.
Adres: Horozluhan Mahallesi Hizarcı Sokak No: 133 Marangozlar Endüstri Sitesi Selçuklu, Konya
İletişim: 0 332 236 75 86
8) Ali Baba Fırın Kebap
Etli ekmek ve tiritle beraber Konya’nın bir öteki lezzet simgesi fırın kebabı. Kuzu eti ile hazırlanan fırın kebabı için tercih edebileceğiniz köklü adreslerden bir diğeri de Ali Baba Fırın Kebap. “Evvelinden bu lezzeti tatmamak kendinize yaptığınız en büyük kötülüktür.” diyorlar, o denli da iddialılar. Elbet olduğu bilinmektedir bir sebebi diyoruz ve Vedat Milor’un da bu mekandan memnun ayrıldığını açıklamak istiyoruz.
Adres: Şems-i Tebrizi Mahallesi onur Şirin Sokak No: 5/A Konya
İletişim: 0 332 351 03 07
9) Lokmahane
Bilhassa bolca tür serpme kahvaltısıyla herkesçe malum olan Lokmahane’ye günün her saati gelerek leziz bölgesel yiyeceklerin tadını çıkarabilirsiniz. familya mekanı, temiz bir işletme olan Lokmahane, bamya çorbası, tarhun çorbası, bolca malzemeli etli ekmek, fırın kebabı ve koyun yoğurdu için de tercih edilebilir, güvenilir bir mekan. Konya’ya dışarıdan istikbal olanlar için pek oldukça lezzeti tek yerde tadabilmek penceresinden en uygun yol.
Adres: Aziziye Mahallesi Mengüç Caddesi No: 49 Karatay, Konya
İletişim: 0 332 353 13 43
Sıralama rastgele verilmiştir, kıymet teşkil etmez.
—
5 milyon’dan çok kişinin takip etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan çok kişinin indirdiği Nefis Yiyecek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den çok denenmiş tanım daima yanınızda. derhal siz de indirin.
Blog sayfamızda nerede ne yenir sorunuza cevap verebilecek yiyecek & mekan rehberi mevzularını kapsayan yazılar umumi bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride vatan içi ve vatan dışından pek oldukça değişik kent için derlediğiniz restoran ve yiyecek mekanlarına, kelam konusu şehrin mutfak kültürüne, tadılması ihtiyaç duyulan ünlü yemeklerine dair bilgilere tek ova içinden basitçe ulaşabilirsiniz. Ziyaret etmeyi planladığınız kent ya da bölge için hususi olarak listelenmiş fotoğraflı lezzet durakları, adres ve yazışma detayları, ün salmış yiyecekleri içeren rehber yazılar seyahatinizi kolaylaştırmayı hedefler. Sunmuş olduğumuz bilgiler tavsiye niteliğindedir. içerik yayına alındıktan sonrasında bilgilerin vakit içinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebileceğini önemle hatırlatırız.