Kışın Metabolizmanızı Hızlandıracak 3 Farklı Çorba – Diyetisyen Tarifi

Kış Aylarında Metabolizma Hızlandıran Çorbalar

Sıcacık, Leziz ve Oldukca Düşük Kalorili!

Kış mevsiminde soğuyan havaların etkisiyle vücudumuz değişen ısıya ahenk tedarik etmek için kendi ısısını korumaya çalışır. Bu yüzden harcamış olduğu enerjiyi azaltmak için vücut metabolizma hızını düşürür. Sadece düşen metabolizma hızıyla beraber yağ depolanması da artar.

Beslenmenizdeki çeşitli değişimler ile metabolizmanızı hızlandırabilir, ödem atımını çoğaltabilir ve kilo kaybedilmesine muavin olabilirsiniz! Bunlardan kabul edilen düşük kalorili, doyurucu lifli besinlere yere vermek. Bu biçim beslenmeyi 3 ya da 5 gün olacak biçimde uygulayabilirsiniz.

Kahvaltınızı en uygun yol (yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek) bir halde yaptıktan sonrasında, öğle yemeğinde sebze yemeği yoğurt, akşam ise bu çorba tariflerine yer verebilirsiniz. Üstelik son derece düşük kaloride!

1) Lif Deposu Çorba

Malzemeler:

• 2 tane kabak
• 2 tane soğan
• 1 tane domates
• 2 yiyecek kaşığı bulgur
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 avuç nane, 1 avuç maydanoz ve 1 avuç dereotu
• Karabiber, pul biber
• 2 bardak su

Hazırlanışı:

• Ufak ufak doğranmış soğan, kabak, domates, sarımsak 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hafifçe sotelenir.
• üstüne azca baharatlar, irili ufaklı parçalanmış yeşillikler, bulgur ve 2 – 2,5 bardak su ek edilerek sebzeler yumuşayıncaya dek pişirilir.
• Siz de isterseniz blender yardımı ile püre haline gelebilir ya da taneli olarak da içilebilir.

ehemiyetli Not:

• Kabak düşük kalorili bir besin olması sebebiyle, kilo vermek isteyenlerin öğünlerine seçenekleri için iyi bir tercihtir.
• Son derece düşük kalorili bir sebze olmasının yanında lif penceresinden da oldukca zengindir.
• Lif bağırsaklarımızdan yiyeceklerin geçişini hızlandırarak enerji tüketilen gıdalardan alınan kaloriyi düşüren bir tesir izah edebilir ve kan şekerinin dengelenmesinde de mühim bir rol oynar.

2) Azca Kalorili Sütlü Brokoli Çorbası

Malzemeler:

• 1 orta boy brokoli
• 1 tane havuç
• 1 orta boy soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1-2 yiyecek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber, pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

• Havuçları ufak ufak rendeleyin, soğanları doğrayıp zeytinyağında azca kavurun.
• Brokoli, sarımsak, süt ve suyu da ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
• Sebzeler yumuşadığında blender yardımı ile püre haline getirebilirsiniz.
• üstüne pul biber ve karabiber ile servis yapabilirsiniz.

ehemiyetli Not:

• Hem zayıflamada aynı zamanda kış aylarında hastalıklarla savaşım etmede etkili bir çorbadır.
• 250 gram pişmiş brokoli içeriğinde var olan 74 miligram kalsiyum ve 123 miligram C vitamini sebebiyle kemikleri güçlendirmek için de son derece yararlıdır.
• bundan farklı olarak 1359 mikrogram beta karoten ve azca oranda çinko ve selenyum olanakları sayesinde vücudun koruma sistemini de sağlamlaştırır.

3) Ödem Atıcı – Metabolizma Hızlandırıcı Çorba

Malzemeler:

• 1 minik lahana
• 1 adet doğranmış kabak
• 1 minik al biber
• 1 minik doğranmış soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 3 yiyecek kaşığı yeşil mercimek
• 1 kaşık biber salçası
• 1 yiyecek kaşığı zeytinyağı
• 2-2,5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Azca karabiber, azca kimyon, pul biber

Hazırlanışı:

• Her şeyden önce lahanaları doğrayın.
• Ondan sonra biber ve soğanları da doğrayarak bütün malzemeleri tencereye koyun.
• Mercimek ve baharatları da ilave ettikten sonra 2 – 2,5 bardak su koyup pişirmeye bırakın.
• Siz de isterseniz blender yardımı ile püre haline gelebilir ya da taneli olarak da içebilirsiniz.

ehemiyetli Not:

• Lahana varlıklı lif içinde ne olduğu ile bağırsak sisteminizin çalışmasına destek verir.
• Kuvvetli antioksidanlar olanakları sayesinde vücudunuzu kansere karşı korur ve iyi bir toksinleri atma etkisine sahiptir.
• Çorbanızda baharatları ne olursa olsun ilave edin.
• Bilhassa de zerdeçal, kemik ve mafsal sağlığının korunmasında, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine mühim bir baharattır.

Diyetisyen Hilal ERYİĞİT

Tarifleri için: Hilal ERYİĞİT

Instagram: @dyt.hilaleryigit

Feysbuk: Diyetisyen Hilal Eryiğit

İlginizi çekebilir: Zayıflama Çayı – Diyetisyenden Detoks Etkili, Yağ Yakan 5 Mucize Tanım