Kırmızı Çayın Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Nasıl Demlenir?

300 Senelik Şifalı Geçmişiyle Afrikalı Al Çay

Sıcak ve soğuk içecekler günün her anında içinizi ferahlatan ve yorgunluğunuzu alan kurtarıcılar olmuştur. Yorulan bedeninizi canlandıracak bir şeyler ararken aniden çay kokusu ile kendinize gelirsiniz. Çay içmenin de belirli bir adabı olduğu bilinmektedir derler. Bir bardak çay tatmak olmaz. Bir, iki, üç kim bilir dört…

Çay tek başına bir efsanedir. Her durumda seçilen çayın zamanı milattan öncesine kadar uzanmaktadır. İlk zamanlarda Çin’de tıp sahasında ilaç olarak kullanılan çay ondan sonra su ile karışım elde edilerek bir içecek haline gelmiştir. Osmanlı Devrin’nde ülkemize gelen çay, o zamanlarda bir iki esnafın çay satışı yapmasıyla yaygınlaşmıştır.

Herkesçe malum olan ve alışılan çaylarla birlikte nebat çayları da günümüz şartlarında son derece alaka gören içecekler olmuştur. Ak çay, yeşil çay derken sizleri bu makalemizde al nebat çayı ile tanıştıracağız. Afrika topraklarından fincanınıza geliş hikayesine şahit oluş istiyorsanız, yazımız sizinle.

Al Çay ne demektir?

Al çay kafein içermeyen nebat çayları içinde yer alır. Rooibos adı ile de bilinmektedir. Adını ise, rooibos bitkisinden almıştır. Rooibos çiçeği, cenup Afrika’da yetişen bir çalı bitkisidir. Bu nebat yalnız Western Cape bölgesinde yetişmektedir. Bu bölgede kışlar yağışlı, yazlar sıcak ve kuraktır. Tam anlamı ile rooibos çiçeğinin istediği bir iklimdir. Rooibos yapraklarından elde edilmiş çaya da al çay adı verilir.

Alışılan kara çay ile bir benzerliği yoktur. Aromatik tadı ile ve kafein içermemesi nedeniyle nihayet zamanlarda büyük alaka görmüştür. Bitkinin yaprakları toplandıktan sonrasında kurutulur. Kuru halde iken rengi yeşildir. Sonrasında işlemlerden geçerek al rengini alırlar. Yeşil iken tadı son derece acıdır. Al rengi aldıklarında ise çay olarak içmeye münasip olacaktır..

Kara çayda var olan tanen, al çayda yoktur. Tanen ise çay bitkilerinde var olan, demir emilimini azaltan zararı dokunan adı verilen bir maddedir. Al çayın tanen oranı düşük olduğundan dolayı ölçülü biçimde içilmesi uygundur.

Kafein içermediği için gençler ve yetişkinler tarafınca kolaylıkla tercih edilebilir. İğneli yaprakları olan al çalı çayı Afrika’da senelerdir tüketilen, vatanımızda ise son senelerde adını duyuran bit nebat çayıdır. Bu bitkiden çay elde edenler Cedarberg dağında yaşayan köylüler olduğu söylenmektedir. Hemen hemen 300 senelik geçmişi olan al çay 19. ve 20. yy sonlarında dünyaya yayılmıştır. Al çay üstüne ise bilimsel araştırmalar hala devam etmektedir.

Al Çay Nasıl Demlenir?

Al çay tarifi öteki nebat çayları benzer biçimde son derece basit. Yapmanız ihtiyaç duyulan tek şey; al çay almanız ve sıcak suyu hazırlamanız. Bir bardak hazır hale getirmek isterseniz; 200 ml sıcak su ile bir tatlı kaşığı al çayınızı bir bardak içinde demleyebilirsiniz. Tadını birazcık daha yumuşatmak istediğinizde limon ya da bal ek edebilirsiniz. Yaz sıcaklarında çayı soğutup buz dolu bir bardak içinde de tüketmek iyi bir düşünce olabilecektir.. cenup Afrika’da al çayı sütle karıştırıp tatmak, geleneksel bir davranıştır.

Aniden çok servis hazırlayacağınız vakit ise; her bir bardak için birer tatlı kaşığı çayı porselen demlik içine ilave edin. Kaç bardak elde yapmak eylemek isterseniz, o denli da sıcak su ekleyin. 8 ya da 9 dakika demliğin kapağı kapalı biçimde bekleyin. Demlenen çay içilmek için hazırdır. Afiyetle yiyin.

Al Çayın Yararları Nedir?

Hemen hemen 300 senedir Afrika’da seçilen al çalı çayı yararları ile sağlığınıza ne benzer biçimde destek olabilir merak ediyor musunuz? İşte al çayın bilinmeyen yararları:

• Al çay, kafein içermemesi nedeniyle gönül rahatlığı ile tercih edilecek bir çaydır. yüksek kan basıncı hastaları eğer ilaç kullanıyorsa doktora danışıp çayı tüketebilirler.
• Yeşil çaydan daha yüksek oranda antioksidan ihtiva etmektedir. Antioksidanlar olanakları sayesinde bağışıklık sisteminiz daha da güçlenecek ve vücudunuzdaki zararı dokunan maddeler ortadan kaybolacaktır.
• Nebat çaylarının umumi bir vasfı olan sakinleştirme, bu çay için de geçerlidir. Bitkin ve uykusuz günlerinizde bir fincan al çay içerek kendinizi daha rahat ve dinlenmiş hissedebilirsiniz.
• Rooibos nebatı yüksek oranda magnezyum ve kalsiyum ihtiva etmektedir. Bu sebeple adale ve kemik sağlığınız için de etkili bir çaydır. Romatizma kaynaklı ağrılarınız ortaya çıktığında bu çayı içerek ağrılarınızı dindirebilirsiniz.
• Potasyum içermesinden dolayı, ağrılı geçen günlerinizde ve sancılı durumlarınızda size iyi gelecektir. Çinko bulundurduğu için cilt derisi sağlığınız için de etkili olan bir çaydır.

• Yiyeceklerden sonrasında meydana gelen ağırlığı ve hazım sorunlarını gideren bir çay tercihidir. Hazım sisteminizi düzenleyerek sizi daha iyi hissettirir.
• Kafein ve glikoz oranı yok denecek kadar azca olduğundan dolayı diyabet hastaları tarafınca da tercih edilebilir. Sıhhatli sonuçlar alabilmek adına, diyabet hastaları doktoruna danışıp çayı tüketmelidir.
• Kan dolaşımını artırıp, kalp organı sağlığınızı da koruyacaktır. Rooibos çayı, DNA’sı hasar gören hücreyi onarmaktadır.Karaciğer sağlığı için de en uygun yol bir çaydır.
• Karaciğer hücrelerini uyarıp daha sıhhatli çalışmasını destek sunar. Karaciğer yağlanmasını da önleyecektir.
• Araştırmalara bakılırsa rooibos bitkisinin yapraklarında aspalatin maddesi olduğu bilinmektedir. Bu madde ise kişinin vücudunda kanserler savaşan, kanser hücrelerini yok eden bir maddedir. Bu demek olabilmektedir ki al çay kanseri önleyen bir nebat çayıdır. tekrar benzer araştırmalar neticesinde, bağışıklık sistemi zayıflayan fareler üstünde meydana getirilen bir deneyde, rooibos bitkisinin bu farelerin bağışıklığını kısa süre içinde sağlamlaştırdığı belirlenmiştir.
• Avrupa’da al çay üstüne devam eden incelemelerde meydana getirilen deneylerde bu çayın cilt derisi kanseri mevzusunda da etkin olduğu gözlemlenmiştir.
• Antioksidan vasfı olanakları sayesinde ciltteki zararı dokunan maddeleri attığı da belirlenmiştir.

Al Çay Zayıflatır Mı?

Al çay muhteviyatında antioksidan maddeler olması nedeniyle, vücudunuzu zararı dokunan maddelerden ve gün içinde meydana gelen şişlikten arındırır. Hazım sisteminizi de düzenleyen bir vazifesi olduğu bilinmektedir. Düzgün biçimde olarak içildiği takdirde, ödem isminde olan vücutta bulunan şişkinliği yok eder. Sıhhatli beslenme alışkanlığı ile birlikte tüketildiğinde ise zayıflama sürecinizde size büyük bir oranda destek olur.

Al Çayın Zararları Nedir?

Nebat çaylarının içinde zararı dokunan maddeler bulunmadığı için, tüketenlerde rastgele bir problem teşkil etmez. Al çay da kişiye rastgele bir hastalık ve ziyan vermez. Bir tek gebelik riski taşıyan anne adaylarının bu çayı içerken bir doktordan tasdik alması önerilir. Ihtimaller içinde bir rahatsızlığı önlemek adına tabip onayı daima önem teşkil eder.

tavsiye edilen ölçünün dışına çıkılmış olduğu durumlarda demir emilimini yoğun gerçekleştireceği için anemi hastalarına tavsiye edilmeyen bir çaydır. Hormona bağlı rahatsızlıklarda, göğüs kanseri benzer biçimde süreçlerde de tüketilmesi münasip değildir. Gereğinden fazla tüketimde kalp organı çarpıntısı ve kafa ağrısı benzer biçimde sonuçlar meydana gelebilir. Günde bir fincan yetecektir.. Alerji durumlarında çayın tüketiminin durdurulması en sıhhatli karar olabilecektir..

Al Çay Nerede Satılır? Fiyatı Ne Kadar?

Al çay Afrika topraklarında can bullan bir bitkidir. Bu sebeple vatanımızda yetişmesi mümkün değildir. Ülkemizdeki çay firmaları bu bitkiyi ithal edip kendi markaları ile satışa sunmaktadır. Birkaç şirket karışık nebat çayı hazırlayarak al çay satışı da yapmaktadır. Vanilyalı, tarçınlı ve sevilen öteki tatlardan meydana gelen karışık çayı marketlerde bulabilirsiniz.

Yaşadığınız civardaki en yakın aktara gittiğinizde al çayı bulabilirsiniz. Paketler halinde ve istenilen oranda satılan al çay fiyatı toz halinde 50 gram için 10 TL civarındadır. Poşet çay şeklinde de bulabileceğiniz bu çayı alabilmek istediğinizde, 20 adetten meydana gelen pakete 25 TL ödeyebilirsiniz. Aktarlarda bulunmadığı durumda ise, web üstünden alışveriş kolaylığı ile satış icra eden firmalardan al çay satın alabilirsiniz.