Keçiboynuzu Tozunun Faydaları Nelerdir?

Keçiboynuzu unu olarak da isimlendirilen keçiboynuzu tozu, bir kakao tozu alternatifidir. Kurutulmuş, kavrulmuş keçiboynuzu ağacı kabuklarından yapılır ve kakao tozuna oldukça benzemekte. Keçiboynuzu tozu çoğu zaman fırınlanmış ürünlerde naturel bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Tatlıdır ve kendine özgü bir tadı olduğu bilinmektedir. Sizler için keçiboynuzu tozunun yararlarından bahsettik. İşte, keçiboynuzu ununun yararları nedir:

Keçiboynuzu Tozunun gıda Değerleri

1. Glikoz 6 gr
2. Sodyum 0 gr
3. Kalsiyum 42 mg
4. Lif 5 gr 
5. Demir 0.35 gr
6. Magnezyum 6 mg
7. Potasyum 99 mg
8. Riboflavin 0.055 mg
9. Niasin 0.228 mg

1. Naturel Olarak Azca Yağlı

Keçiboynuzu tozu hemen hemen asla yağ içermez. Azca yağlı bir rejim yapıyorsanız, keçiboynuzu tozu iyi bir seçenektir. Yalnız glikoz ve karbonhidratta kakao tozundan daha yüksek bulunduğunu ihmal etmeyin. Yalnız 2 yiyecek kaşığı keçiboynuzu tozu, 6 gram glikoz, ortalama 1,5 çay kaşığı ihtiva eder. Bir çok pişirme tarifi 1 fincan keçiboynuzu tozu gerektirdiğinden, glikoz gramları süratli bir halde toplanabilir. tekrar de, çikolata parçaları yerine keçiboynuzu tozu kullanırsanız, yağ ve kaloriden tutum edersiniz.

1. Kalsiyum İçerir

Kalsiyum bir mineraldir. Kemik sağlığı için önem teşkil eder. bundan farklı olarak kalbinizin, sinirlerinizin ve kaslarınızın iyi çalışmasına destek verir. İki yiyecek kaşığı keçiboynuzu tozu 42 mg kalsiyum ihtiva eder. Kakao, vücudunuzun kalsiyumu emme kabiliyetini azaltan oksalat bileşikleri ihtiva eder. Oksalatlarda yüksek bir rejim, böbrek taşı geliştirme riskinizi de artırır. Keçiboynuzu tozu oksalat içermez.

1. Yüksek Lif İçerir

İki yiyecek kaşığı keçiboynuzu tozu, 5 gram lif ihtiva eder. Lif aşağıdakilere destek verir;

1. Daha azca yemenize yardım etmek için daha uzun bir zamanda tok kalırsınız
2. Kabızlığı önlemek
3. Sıhhatli bağırsakları kol kanat germek
4. Kan şekerinizi deneyin
5. Kolesterolünü düşür

1. Glutensiz

Gluten buğday, arpa, çavdar ve tritikalede var olan bir proteindir. Insanların bir çoğunda glüten, bağışıklık sistemlerini ince bağırsaklara saldırması için tetikler. Bu duruma çölyak hastalığı denir. Çölyak hastalığınız var ise ya da glütene duyarlıysanız, glüten içeren gıdalardan kaçınmalısınız. Keçiboynuzu tozu glutensizdir.

1. İshale Karşı Korur

Tanin içinde ne olduğu olanakları sayesinde, keçiboynuzu tozu ishal için naturel bir umar olarak kullanılmıştır. Tanenler, çeşitli bitkilerde var olan polifenollerdir. Araştırma, tanen bakımından varsıl keçiboynuzu tozunun oral rehidrasyon sıvısı ile uygulanmasının, 3 ila 21 aylık bebeklerde akut başlangıçlı ishalin tedavisinde güvenli ve etkili bulunduğunu göstermektedir.

1. Kafeinsiz

Kafein mükemmel bir kurtarıcıdır, sadece fazlası hoş olmayan taraf etkilere sebep olabilir, mesela:

1. Uykusuzluk hastalığı
2. Süratli kalp organı atış hızı
3. Sinirlilik
4. Mide organını bulantısı
5. adale titremesi

Keçiboynuzu tozu kafein içermez. Bu, çikolata ikamesi arayan kafeine duyarlı insanoğlu için iyi bir havadis, bilgi, salık.

1. İyi Bir Antioksidan Deposu

2003 senesinde meydana getirilen bir araştırmaya nazaran, keçiboynuzu lifi varsıl bir polifenol antioksidan deposudur. Emek verme, keçiboynuzu lifinde başlıca gallik asit ve flavonoidler oluş suretiyle 24 polifenol bileşiği tanımladı. Hem gallik asit aynı zamanda flavonoidlerin oksidatif stresi azalttığı gösterilmiştir.

Gallik asidin aynı zamanda özgür radikalleri temizlediği ve kanser hücrelerini öldürmüş olduğu bulunmuştur. incelemeler flavonoidlerin anti-inflamatuar, antikanser, antidiyabetik ve nöroprotektif kabiliyetlere haiz bulunduğunu göstermiştir.

1. Tiramin İçermez

Tiramin, bir amino asit olan tirozinin bir taraf ürünüdür. Ulusal Kafa Ağrısı Vakfı’na nazaran, tiramin içeren yiyecekler migren kafa ağrılarını tetikleyebilir. Çikolata tiramin içerdiğinden migreni olan kimseler için önerilmez. Keçiboynuzu tiramin içermez ve migreniniz var ise yemenin güvenli olduğu kabul edilmelidir.

Keçiboynuzu Kullanmanın Yolları

1. Rejiminize keçiboynuzu tozu ilave etmek için şu yolları deneyin:
2. Smoothie’lere keçiboynuzu tozu ilave edin
3. Yoğurt ya da dondurma üstüne keçiboynuzu tozu serpiştirin
4. En sevdiğiniz ekmek hamuruna ya da gözleme hamuruna keçiboynuzu tozu ilave edin
5. Sıcak çikolata yerine sıcak keçiboynuzu içeceği yapın
6. Kremalı keçiboynuzu pudingi yapın
7. Keçiboynuzu keki yap

Şunlara da göz atın;

1. Zencefilin yararları nedir?
2. Kiraz sapının yararları nedir?
3. Çileğin yararları nedir?
4. Salatalığın yararları nedir?