Keçiboynuzu Faydaları Nelerdir? – Nefis Yemek Tarifleri

Kullanım Alanları ve Bütün Faydalarıyla Keçiboynuzu

Adını şeklinden alan keçiboynuzu, tabiatın kişilere sunmuş olduğu şifa deposu bitkiler içinde yer alır. Bu şahane bitkinin herhalde adını duymayan kalmamıştır. Namı dilden dile dolanır, kulaktan kulağa yayılır. Her türlü övgüyü hak eden keçiboynuzu meyvesi ile tanışmayan var ise oldukça şey yitirmiş anlamına gelir. Baklagiller familyasının bir üyesi olan bu nebat, 4000 senelik zamanı ile bu familyanın en büyüğüdür. Keçiboynuzu özellikleri saymakla bitmeyen nadide nebat türleri içinde yer alır. Onu daha yakından aşina olmak isteyenler şöyleki buyursunlar lütfen.

Keçiboynuzu, 5 ile 10 metre içinde boyu olan Akdeniz iklimine özgü bir ağacın meyvesidir. Keçi boynuzunu çağrıştıran şeklinden dolayı bu ad verilmiştir. Meyvenin yetiştiği ağaç da keçiboynuzu ağacı olarak bilinmektedir. Yapraklarından meyvesine ve hatta gövdesine kadar tam bir ecza deposu olan bu bitkinin kullanım alanı da son derece geniştir. Keçiboynuzu meyvesinden ve yapraklarından pek oldukça biçimde faydalanılır.

Keçiboynuzu ne demektir? Nerede Yetişir?

Akdeniz iklimine özgü bir nebat olan keçiboynuzu Akdeniz iklimin hakim olduğu geniş bir coğrafyada yetişir. Keçiboynuzu fidanı dikildikten sonrasında ortalama 15 sene şeklinde uzun bir süre meyve vermez. Sadece 15 senenin sonunda bir keçiboynuzu ağacından 1 ton civarında mahsul elde edilebilir.

Kıbrıs, Libya, ülkemiz şeklinde ülkelerin Akdeniz ikliminin tesiri altındaki bölgelerinde yetiştirilir.

Dünya keçiboynuzu üretiminin ortalama %48’lik kısmını ise tek başına İspanya karşılar. İspanya’dan sonrasında Portekiz ve İtalya keçiboynuzu üretiminde başı çeker. ülkemizde ise Anamur, Mersin, Silifke, Manavgat, Datça ve Marmaris şeklinde yörelerde yetişir.

Keçiboynuzu Kalori ve Gıda Kıymeti ne demektir?

Keçiboynuzunu pek oldukça açıdan yararlı meydana getiren şey elbet ki gıda değerleridir. Karbonhidratlar, lifler, vitaminler ve mineraller bakımında son derece varlıklı olan keçiboynuzun bir tanesi 73.3 kaloriye haizdir. 100 gramında 54.61 gram karbonhidrat, 4.18 gram protein, 25.83 gram lif, 0.69 gram yağ var olan keçiboynuzunun kolesterol kıymeti ise 0’dır. % 1 şeklinde düşük bir sodyum oranına haiz olan keçiboynuzu glisemik dizin kıymeti 15’tir.

Bu gıda değerleri ile keçiboynuzu rejim yapanlar için son derece en uygun yol olan meyveler içinde yer alır. Riboflavin (B2 vitamini) penceresinden da son derece varlıklı olan bu bitkinin 100 gramı günlük riboflavin ihtiyacının %27’sini karşılar. Potasyum bakımından kuru kayısıdan sonrasında ikinci sırada yer alır. 100 gramı günlük potasyum ihtiyacının %24’ünü karşılar. gövde için lüzumlu olan magnezyum, demir, fosfor şeklinde pek oldukça mineral bakımından da son derece son derece varlıklı bir bitkidir.

Keçiboynuzu Yararları Nedir?

• İçeriğinde yüksek kalsiyum bulundurması sebebiyle kemik erimesine karşı son derece tesirlidir.
• Akciğer kanseri tedavisinde pek tesiri yoktur; sadece akciğer kanserine karşı vücudunuzu bir kalkan şeklinde korur. Yüzde 90 şeklinde oldukça yüksek bir oranda akciğer kanserine yakalanma istenmeyen ihtimalini düşürür.
• Yapısındaki başka hiçbir bitkide bulunmayan gallik asit, karaciğerleri toksinlerden arındırıcı, çocuk felcini önleyici, zararlı mikropları yok edici; astıma, alerjiye ve mikroplara karşı koruyucu, özgür radikalleri yok edici ve güçlü bir ağrı kesici olarak bilinmektedir. Bu yüzden keçiboynuzu hastalıklara karşı vücudunuzu muhteşem, harikulade bir halde korur.
• İçeriğinde var olan E vitamini öksürüğe karşı birebirdir.
• Kanın temizlenmesini sağlar ve damar tıkanıklıklarını engeller. Böylece kalp organı sağlığını korur. Kalp organı krizi istenmeyen ihtimalini düşürür.
• Keçiboynuzu nebatı, soluk darlığı çekenler ve astım hastaları için en önemli kurallardan biridir..
• Erkeklerde cinsel kuvveti, sperm standardını ve sayısını arttırır.
• Bolca lifli yapısından dolayı hazım sisteminin düzgün biçimde çalışmasını sağlar.
• Keçiboynuzu çekirdeğinin yararları içinde yüksek oranda kalsiyum bulundurması yer alır. Bu nispet sütün hemen hemen üç katıdır.

Keçiboynuzu Neye İyi Gelmektedir?

Keçi boynuzu ne işe yarar diye merak edenlerin dikkatli bir halde okuması ihtiyaç duyulan bölüm burasıdır : Şifası bolca olan nebat türlerinin başlangıcında yer alır. Bu yüzden seçenek tıpta oldukça değişik şekillerde keçiboynuzu ürünlerine rastlamak olasıdır.

İçeriğindeki yüksek kalsiyum oranı olanakları sayesinde gelişim çağındaki çocuklarda kemik gelişimine son derece iyi gelmektedir. Boy uzamasını sağlar.

Kaynatılarak suyu içildiğinde de güçlü bir balgam söktürücü haline gelmektedir. Bolca lifli yapısı olanakları sayesinde mideye de son derece iyi gelmektedir.

Keçiboynuzu çiğnemek uzun bir zamanda tokluk hissi vereceğinden kilo vermeye da yardımcıdır.

Hasarlı hücrelerin onarılmasında da başrolü oynar.

Sıhhat penceresinden pek oldukça faydası var olan keçiboynuzu taraf tesirleri bulunmayan sadece tüketiminde de aşırıya kaçılmaması ihtiyaç duyulan bir bitkidir. İçeriğindeki yüksek glikoz oranı sebebiyle glikoz hastaları tüketmeden evvel kesinlikle doktorlarına başvurmalıdır.

Keçiboynuzu Nasıl Yenir?

Keçiboynuzu oldukça değişik şekillerde tüketilebilen bir bitkidir. Bu yüzden damak tadına bakılırsa oldukça farklı şekillerde yenilebilir.

Siz de isterseniz pişmeden olarak tüketebileceğiniz şeklinde kaynatıp pekmezini uygulayarak da yiyebilirsiniz.

Keçiboynuzu kaynar suya atılarak çayı da yapılabilen bir nebat olduğundan dolayı bu biçimde de tüketilebilir. Sadece çay olarak tüketirken aşırıya kaçmamakta yarar olduğu bilinmektedir. Keçiboynuzu çayını dolabınızda üç güne kadar muhafaza edebilirsiniz. Sadece üçüncü günden sonrasında mutlak surette tüketilmemelidir.

Keçiboynuzu kurusu tek başına aperitif bir öğün olarak tüketilebilir.

Keçiboynuzu çekirdeği de mucizelerle doludur. Keçiboynuzu çekirdeği faydası yalnız şifa üstüne de değildir. Keçiboynuzu çekirdeklerinin her birisi istisnasız 0.2 gram ağırlığında olduğundan dolayı eskiden ağırlık birimi olarak da kullanılmıştır. Yüksek oranda kalsiyum ve çinko içeren çekirdekleri bir su bardağı suyun içinde kaynatılarak tüketilebilir. Doğadaki en sert çekirdeklerden birisi olduğu herkesçe malum olan keçiboynuzu çekirdeğini asla dişinizle kırmaya çalışmamalısınız.

Kurutulduktan sonrasında öğütülerek elde edilmiş keçiboynuzu tozu kakao yerine ılık sütün içine katılarak tüketilebildiği şeklinde pasta veya böreklere katılarak da tüketilebilir.

Keçiboynuzu Kullanım Alanları Nedir?

Yararları saymakla bitmeyen keçiboynuzunun kullanım alanları da son derece geniştir. Keçiboynuzu ne işe yarar diye merak edenler sorularına cevapları burada bulabilir.

Harnup ismiyle de yaygın olarak herkesçe malum olan meyvesinin kısık ateşte uzun bir zamanda kaynatılması ile elde edilmiş keçiboynuzu aslı bu bitkiden elde edilmiş son derece leziz bir üründür. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve korunmasında son derece tesirlidir.

Pekmez yapımında üzümden sonrasında ikinci sırayı keçiboynuzu alır. Keçiboynuzu pekmezi bilhassa çocuklar başta oluş suretiyle her önüne gelen tarafınca tüketilmelidir. Kış aylarında grip ve nezle şeklinde hızlı bir şekilde yayılan hastalıklara karşı son derece koruyucudur.

En oldukça kullanıldığı alan besin sektörüdür. Bilhassa keçiboynuzu unu fiyat olarak maliyetleri düşürdüğünden unlu mamullerde bayatlamayı engellemek için kullanılır.

Dondurma üretiminde de kullanılan keçiboynuzu, konserve et ve balık ürünlerinde kıvam arttırıcı olarak da tercih edilmelidir.

Bunların yanında ayrıca kimya endüstrisinin pek oldukça kolunda da keçiboynuzundan faydalanılır. Resim kağıdı üretimden tutun da tekstilde kumaşlara parlaklık vermek için boya macununa katılmasına kadar geniş bir kullanım alanı olduğu bilinmektedir.

Kozmetik sanayinde diş macunu, jöle, oje, tıraş sabunu şeklinde değişik ürünlerin üretiminde de kullanılır.

Keçiboynuzu ile Hazırlayabileceğiniz Sıhhatli Tarifler

1) Bebekler Fazlaca Sevecek Keçiboynuzu Özlü Bebe Bisküvisi

Ergonomik yapılışı ve gıda kıymeti ile sizi cezbedecek bu bisküvileri bebeklerinize güveni içinde yedirebilirsiniz. Keçiboynuzu Özlü Bebe Bisküvisi

2) Çay Saatlerinize Yeni Eşlikçi Keçiboynuzu Tozlu ve Chialı Kurabiye

Kurabiye tariflerinize bir yenisi ekleniyor! Üstelik son derece sıhhatli ve değişik bir lezzet. Denemenizi tavsiye ederiz. Keçiboynuzu Tozu ve Chialı Kurabiye

3) Çikolata ve Meyvenin Uyumu Keçiboynuzu Unundan Meyveli Kek

Klasik kek tariflerin sıkıldınız mı? O halde size yeni bir tanım sunuyoruz, lezzet garantisi bizlerden 🙂 Keçiboynuzu Unundan Meyveli Kek