Karpuz Kilo Yapar Mı? Diyetisyen Cevapladı

Karpuz Yiyecek Kilo Aldırır Mı?

Yaz aylarının gözdesi olan karpuzu sevmeyenimiz yoktur diye düşünüyorum… Karpuz, gezegende ve ülkemizde en oldukca imal edilen ve tüketilen meyvelerden biridir. Bu gıda çekirdeğinden kabuğuna kadar değerlendirme olanağına haiz olduğundan dolayı oldukca mühim bir yere haizdir. Karpuz, taze olarak tüketilmesi haricinde çekirdeği çerez olarak kullanılabiliyor, ilaç ve kozmetik sektöründe kabuğuna kadar kullanılabiliyor.

Çin’den sonrasında en çok karpuz üretimi ülkemizde yapılmaktadır. Bu bakımdan ülkece oldukca şanslıyız. Karpuz aslen Cucurbitaceae familyası bitkileri içinde Citrullus cinsine bağlı bir sebzedir.

Bu yazıda sizler için yaz ayları favori meyvelerinden karpuz kilo aldırır mı sorusunu detaylarıyla cevapladım, keyifli okumalar!

Karpuz Kilo Aldırır Mı?

• Karpuzun %95’i sudur ve gıda kıymeti birden çok besinde olduğu benzer biçimde kabuğunda saklıdır. Bundan dolayı al etli bölümünün yanında al etli kısmın altındaki beyazımsı bölümde tüketilmelidir. Karpuzun içeriğini inceleyecek olursak ; %91 karbonhidrat, %6 protein, %3 yağ ihtiva eder.
• Bolca oranda A vitamini, C vitamini, potasyum minerali ihtiva eder.
• bundan farklı olarak herkesçe malum olan domatesin yanında karpuz da likopen bakımından son derece varlıklı besinlerdir. Likopen bir karotenoiddir ve çoğu zaman kanser veya kalp organı damar hastalığı ile bağlantılı antienflamatuvar özellikleri için çalışılan bir antioksidandır. Kısaca karpuz içeriğindeki likopen olanakları sayesinde kanser ve kalp organı damar hastalığı ile savaşan bir besindir.
• Doğadaki her gıda bizim için oldukca faydalıdır; lakin her şeyin bir dengesi olmalı. En yararlı olarak bildiğimiz, kanıtlanan suyun bile fazlası zararı olan hale gelebiliyor. Karpuz da gıda içinde ne olduğu bakımından varlıklı olmasına karşın fazlası ne yazık ki zararlıdır.
• Tüketirken tabak tabak yiyecek yerine belirli porsiyonlar halinde tüketmek daha sıhhatli ve yararlı olur. Bir ince yarım ay şeklindeki karpuz bir porsiyon meyve yerine geçiyor. Ortalama 90 kaloridir ve bu kalorinin bir çok karbonhidrattan geliyor.
• bundan farklı olarak karpuz glisemik indeksi yüksek bir meyvedir. (Glisemik indeksi, karbonhidrat içeren yiyeceklerin kan şekerini etkileme hızlarına nazaran gruplandırılmasıdır.) Kısaca kan şekerini süratli bir halde yükseltip süratli bir halde düşürür. Bundan dolayı hızlı bir şekilde acıkma, kan şekerinin ani düşmesi benzer biçimde durumlar yaşanabilir. Bilhassa glikoz hastaları, pankreas organının salgıladığı hormon olan insülin direnci, polikistikover hastalığı benzer biçimde sıhhat problemlerine haiz olan kişilerin mümkün olduğunca karpuzu azca tüketmeleri gerekmektedir.
• Her besinin fazlası yağ olarak vücutta depolanır. Bilhassa meyvenin fazlası abdominal yağlanma dediğimiz göbek yağlanmasına sebep olur. Güneş battıktan sonraki akşam & gece vakitlerinde tüketilmesi bu etkiyi daha oldukca arttırır.
• Kısacası karpuz porsiyon kontrolünde tüketilebilir.
• Su oranı yüksek olduğundan dolayı sıcak yazın kavurucu aylarında kurtarıcı olabilir.
• Fasıla ürünlerde tek başına yiyebilirsiniz; salatalarınızın içine ekleyebilirsiniz; yanında süt, kefir, ayran, fındık, fıstık, badem, koz benzer biçimde pişmeden kuru yemişler, peynir benzer biçimde protein kıymeti yüksek besinler ilave ederek dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
• örnek olarak; karpuz – peynir ikilisi hem karbonhidrat – protein dengesi için aynı zamanda daha uzun tokluk süresi için en uygun yol olabilir.

Karpuzla Hazırlayabileceğiniz 4 Fit Tanım

Karpuzdan farklı tarifler yapabilirsiniz. örnek olarak karpuz pizza, sıhhatli karpuz sorbe.. (Tariflerimde var olan, bakabilirsiniz.)

1) Karpuz Pizza Tarifi

Tanım için: Karpuz Pizza

2) Karpuz Sorbe Tarifi

Tanım için: Sıhhatli Karpuz Sorbe

3) Karpuz Aromalı Su

Bir başka söz gelimi, suyunuzun içine ilave ederek suyunuzu hem aromalı aynı zamanda mineralli bir halde yiyebilirsiniz.

Tanım için: Aromalı Su

4) Karpuz Aromalı Buzlar

Hatta buzlu yapmış olup serinletici aromalı bir su elde edebilirsiniz. Sıcak yaz ayları için terle kaybettiğimiz su ve mineral dengesi için iyi gelmektedir.

Tanım için: Aromalı Buzlar

bundan farklı olarak

• Günlük bir – üç porsiyon meyve hakkınızı karpuzdan yana kullanmayı tercih edebilirsiniz. (Bir ince yarım ay karpuz dilimi = bir porsiyon meyve olarak hesaplayabilirsiniz)
• Sıhhatli beslenirken – rejim yaparken bolca vitamin, mineral ve lif içeren meyvelere ihtiyacımız olduğu bilinmektedir.
• Günlük belirli oranlarda meyve tüketimini dikkatsizlik etmeyin.

Sağlıkla kalınca, sevgilerimle!

Diyetisyen Esengül IŞIK

Tarifleri için: Diyetisyenden Leziz Tarifler

Instagram: @diyetisyenesengul

internet: diyetisyenesengulisik.com

İlginizi çekebilir: Kefir Ne Süre İçilir? Eğer Fasıla Öğünlerde Düzgün biçimde Kefir İçerseniz