Karadağ’da Ne Yenir? Geleneksel 7 Lezzeti Tatmadan Dönmeyin!

Karadağ’ın Ünlü Yiyecekleri & Seyahat Rehberi

9. yüzyıla kadar uzanan tarihinin yanında Adriyatik denizi kıyısındaki lokasyonu ile Karadağ, 2006 senesinden beri bağımsız bir diyar. Bununla beraber Karadağ Budva, Kotor ve başkenti Podgorica ile birlikte turistlerin ilgisini çekmeyi bir çok şehriyle başarmış Dünya’nın en yeni ülkelerinden. Akdeniz koyunun eşi olmayan güzelliğinde kurulu Karadağ gece yaşamı, açık hava aktiviteleri, zamanı ve kültürel noktalarıyla bölge mutfağını tatmanız için de mükemmel bir destinasyon seçeneği!

Karadağ rehberimizin muhteviyatında size Karadağ nerede, Karadağ ucuz mu ya da Karadağ montenegro hakkında yararlı bilgiler verecek ve bilhassa de Karadağ’ın mutfağını hep beraber keşfedeceğiz, hazır mısınız?

Karadağ Nerede?

Karadağ sahilleri, Tara Kanyonu ve Dormighejg Ulusal Parkı benzer biçimde tabiat harikaları ile size sunacaklarını saymakla bitiremeyeceğimiz bir Adriyatik ülkesi. sahil şeridinde boydan boya sarı, volkanik gri kumsalları ve turuncu çatılı evleriyle de adeta kartpostal görünümü veren Karadağ, ekonomik dinlence fırsatları için muhteşem, harikulade bir alternatif.

Karadağ’da Ne Yenir? İşte Her Gidenin Kesinlikle Denemiş olduğu 7 Lezzet!

Karadağ mutfağını benzersiz mutfak icra eden doğal ki konumu bundan dolayı onlarca kültürün tesirinde kalması. Bu tesir geleneksel metotlarla pişen yiyeceklere, bol miktarda taze balığa, ete, sebzeye ve öteki leziz ürünlere dönüştürülmüş. Karadağ mutfağı da böylece ortaya çıkmış.

O süre hadi Karadağ mutfağını bizimle beraber keşfetmeye!

1) Kacamak

Karadağ spesiyalleri bölgelerine nazaran değişmekle beraber en popüler yiyeceklerinden olanı doğal ki Kacamak. İçeriğinde patates püresi, buğday ve mısır unu var olan, peynir ve sütle beraber servis edilen ağır bir yemektir. Karadağ sınırlarında 7’den 70’e her insanın sevilmiş olduğu bir lezzet olduğu benzer biçimde muhteşem, harikulade bir enerji deposu olarak da görülmektedir.

Kacamak denemeniz için birkaç mekan önerisi:

• Savardak (Na Putu Ka Ski Centru Bjelasica – 3. 5km Sa Magistralnog Puta, Kolasin)
• Restaurant Vodenica (Kolasin, Kolasin Municipality 81210)

Tanım için: Kacamak

2) Kara Risotto

Korkulu görünümüyle göze hitap etmeyen; sadece tadı da bir o denli karşıt biçimde hakikaten mükemmel bir lezzete haiz olan kalamar ve mürekkep balığı ile hazırlanan Karadağ yemeği: Kara Risotto. İsmini organik olarak mürekkep balığının verdiği renkten almış. Eğer isterseniz bu lezzetin değişik varyasyonları olan ak ve al risottoları da deneyebilirsiniz.

Kara Risotto denemeniz için bizim önerilerimiz:

• Konoba Scala Santa (Old Town 295, Kotor, Kotor Municipality 85330)
• Misko (River Bojana, Ulcinj Municipality, Ada Bojana 85360)

3) Buzara

Kabuklu deniz ürünlerini, karides ve hususi soslarla pişirilerek farklı baharatlarla lezzetlendirilen bu yemeği bilhassa yaz gecelerinde devasa kaplarda tüm tanıdıklarıyla beraber yiyecek, Karadağlıların en sevilmiş olduğu aktivitelerdendir. Bundan dolayı kıyı şeridinde yaşayan tüm Karadağlılar bu lezzeti sevmiş olarak büyürler. Siz de gittiğiniz şehrin mahalli halkı benzer biçimde lezzetlerinden tatmak isterseniz bu yemeği ne olursa olsun denemelisiniz!

Buzara lezzetini keşfedebileceğiniz mekan önerilerimiz:

• Cesarica (Stari grad 375 | Kotor Old Town, Kotor Municipality 85330)
• Giardino (Kalimanj 11/20 | Nikšićka ulica, Tivat 85320)

4) Gavice

Gelelim Karadağ’ın favori atıştırmalıklarına: Gavice. Una bulanmış ve kızartılmış balıkları Karadağ’da adeta atıştırmalık olarak içkilerinin yanında yeğleyen birden çok Karadağlı var. Bu lezzet aynı zamanda ucuz olduğundan dolayı de bilhassa seyyah turistler tarafınca son derece rağbet görmekte. Bu atıştırmalıkların adeta patlamış mısır benzer biçimde kıyı süresince kağıt kaplarda satıldığını görürseniz ise şaşırmayın!

Gavice lezzetini tatmanız için çeşitli restoran önerilerimiz:

• Riblja Corba -Kod Marka (Ulcinj, Ulcinj Municipality, Karadağ)
• Restaurant Antigona (Old Town, Ulcinj, Ulcinj Municipality 85360)

5) Ahtapot Salatası

Bu yemeği hazırlamanın elbet birden çok yolu olduğu bilinmektedir. Sadece biz, bilhassa Karadağ’ın kıyı şeridinde son derece rağbet gören halini salata halini aktaracağız. Ahtapot ufak parçalara bölünerek sarımsak ve maydanoz ilave edildikten sonra pişirilir, böylece ortaya içeceğinizin yanında patatesle ya da mütevazi olarak tercih edebileceğiniz Ahtapot Salatası lezzeti çıkmış olur. Değişik lezzetleri denemekten hoşlanıyorsanız Ahtapot salatası tam size nazaran!

Ahtapot salatası deneyebileceğiniz çeşitli mekan önerileri:

• Skolji (Port, Perast, Kotor Municipality 85336)
• Mitsu (Milena Retail 1 | Marina Porto Montenegro, Tivat Municipality)

6) Priganice

Karadağ için tatlı lezzetler kelam konusu ortaya çıktığında ise en iyi herkesçe malum olan Karadağ tatlısı olan Priganice gelmektedir akıllara. Bu ufak çörekler, un, su, yağ, şeker ve tuz ile hazırlanarak balla servis edilmelidir. Eğer yolunuz Karadağ’ın rastgele bir şehrine düştüyse siz de ne olursa olsun denemelisiniz.

Priganice tatlısını denemeniz için mekan önerimiz:

• Ćićkova čarda(Ada Bojana Bb, Ulcinj, Ulcinj Municipality)

7) Riblja Čorba (Balık Çorbası)

Karadağ deniz mahsullerinden devam ediyoruz ve şimdiki yemeğimiz bilhassa kış aylarında oldukca seçilen: Balık Çorbası. çoğunlukla günlük taze balıklar kullanılarak meydana getirilen bu çorbaların sosundan, baharatına, salçalısından, salçasızına birden çok çeşidi bulunmakta. Bu yüzden; istediğiniz lezzeti ortaya çıkarmak için garsonlar ile hararetli bir çorba içinde ne olduğu tartışmasında bulabilirsiniz kendinizi.

Karadağ’da Balık Çorbası deneyebileceğiniz Karadağ’ın en ünlü mekanı:

• Riblja Corba -Kod Marka (Ulcinj, Ulcinj Municipality)

Karadağ Gezilecek Bölgeler Sıralaması – Görmeden Dönmeyin!

• Budva
• Kotor
• Tivat
• Hergec Novi
• Perast
• Podgorica
• Çetinje
• Bar
• Ulcinj
• Zabljak

Seyahat Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.

Amsterdam’da Ne Yenir? Kesinlikle Tatmak İsteyeceğiniz 9 Süper Lezzet

Barselona’da Ne Yenir? İspanyol Mutfağından En Ünlü 6 Lezzet

Budapeşte’de Ne Yenir? Çorbasından Tatlısına En Herkesçe malum olan 7 Değişik Lezzet

Prag’da Ne Yenir? Çek Mutfağının Temsilcisi 8 Mükemmel Lezzet

Belgrad’da Ne Yenir? Bu 7 Şahane Lezzeti Tatmadan Dönmeyin!