Kapadokya’da Ne Yenir? Tadı Damağınızda Kalacak En İyi 10 Restoran

Kapadokya’nın En Ünlü Lezzet Durakları

Kapadokya organik ve zamanı güzellikleri nedeniyle asırlardır adından kelam ettiren, ülkemiz’nin en mühim kültür varlıklarından biridir. mavi gezegenin her yerinden milyonlarca ziyaretçi ağırlayan bu bölge, Nevşehir iline bağlıdır. Ihlara Vadisi, Peri Bacaları benzer biçimde değerleriyle dahil Anadolu’nun saklı cennetleri içinde ilk sırada yer edinen Kapadokya, 60 milyon senelik organik bir oluşuma ev sahipliği yapar. Paleolitik Devir’a kadar uzanan köklü bir zamanı olan Kapadokya, Hitit, Asur, Frigya, Roma, Doğu Roma İmparatorluğu benzer biçimde uygarlıkları tanımış, Ihlara Vadisi süresince inci benzer biçimde dizilen kiliseleri ile gündemde kalmayı başarmıştır.

Rengarenk sıcak hava balonlarıyla gökyüzünde adeta gökkuşakları meydana getiren Kapadokya, otantik lokasyonları sevenler için keyifli bir gezi olanağı tanır. Uzun senelerdir en güzel dinlence rotaları listesinin başını çeken Kapadokya, bu sayede hizmet sektöründe son derece gelişmiştir. Kapadokya’da mağara konseptli odaları var olan otel seçenekleri de fazlaca sayıdadır. Eğer değişik otel konseptlerini denemeyi seviyorsanız, bu otellerde kalmış olarak tatilinizi renklendirebilirsiniz. Kapadokya yiyecek kültürü de geniş bir yelpazeye haizdir.

dahil Anadolu lezzetlerinin yanında ayrıca, bütün dünya mutfağı yemeklerinden en hususi lezzetleri sunan maharetli aşçıların bulunmuş olduğu 10 Kapadokya en iyi restoran lokasyonunu sizler için hazırladık!

Kapadokya’da Ne Yenir? Ne olursa olsun Gitmeniz Ihtiyaç duyulan 10 Nefis Mekan

1) Seki Restaurant

Kapadokya’nın en gözde ve en beğenilen otellerinden olan Argos in Cappadocia bünyesindeki Seki Restaurant, leziz menü seçenekleri ve mükemmel tabiat manzarasıyla bölgenin en seçkin adreslerinden birisi. Uçhisar’da var olan ve tamamı taş binalardan meydana gelen tesis, Kapadokya’nın en mükemmel manzarasına, kısaca Güvercinlik Vadisi ve peribacalarına bakmaktadır. Gerek restoranın otantik mimarisindeki zarafet, gerekse manzaranın güzelliği, konuklara unutulmaz bir görsel şölen sunsa da, bu restoranı tercih ettiğiniz vakit yaşayacağınız tek doyum, görsel değil. İddia ediyoruz ki bu restoranı ziyaret edenlerin midesi de minimum gözleri kadar bayram eder! Şundan dolayı Seki Restaurant, çömlekte 44 saat benzer biçimde üstün dereceli bir sürede pişirilen peynirli ve konfi şeftalili kuzu kol ve kuzu incik benzer biçimde başka hiçbir yerde bulamayacağınız mükemmel spesiyalleri müşterilerinin beğenisine sunmakta ve istisnasız bütün müşterilerinden tam not almayı başarmaktadır.

Adres: Uçhisar, Tekelli Mahallesi, Argos In Cappadocia Hotel

İletişim: 0384 219 31 30

2) The Plum Restaurant

Uçhisar’ın bir öteki iddialı restoranı olan The Plum Restaurant, yaz kış bütün müşterilerin gözde ve uğrak mekanlarından birisi. Türk ve Avrupa mutfaklarının seçkin yemeklerinin ehil aşçılar tarafınca ayrıntılı olarak hazırlandığı bu güzel mekan; vegan, vejetaryen ve Müslüman müşterilere hususi menülerine haiz. Biberli steak, penne arabiata, kereviz çorbası benzer biçimde değişik kültürlere münasip yiyecek alternatifleriyle her zevke hitap etmeyi başaran The Plum Restaurant, evlatların iyi zaman geçirmesi için hazırlanan imkanları ve muhteşem peribacaları manzarasıyla da zevk kazanır.

Adres: Uçhisar, Tekelli Mahallesi, Tekelli Kümesi No: 8

İletişim: 0384 219 22 23

3) Saklı Konak Restaurant

Kapadokya’da bölgeye hususi mahalli lezzetlerden tatmak isteyenlerin en sık seçtiği mekanlarından bir diğeri, Saklı Konak Restaurant. Adından da anlaşılacağı suretiyle mükemmel bir konakta hizmet veren restaurant, birbirinden ehil aşçıların elinden çıkan mahalli lezzetlerle müşterilerinin yüzünü güldürür. Testi kebabı, kuru fasulye, mevsim salatası benzer biçimde Türk mutfağına özgü yiyeceklerin en otantik ve ustalıklı yorumlarını bulabileceğiniz bu güzel mekanda, pişirme tekniklerinde de bir bütün olarak bölgesel yöntemler kullanılır. Saklı Konak Restaurant menüsündeki bütün yemekler, odun ateşinde ve toprak kaplarda pişirilerek müşterilere servis edilmelidir.

Adres: Uçhisar, Tekelli Mahallesi, 2 Karlık Sokak

İletişim: 0530 568 14 98

4) Büyük Adana Kebap

Eğer ekonomik, daha otantik ve içten bir mekan arayışındaysanız, Kapadokya’da sizin için mükemmel bir alternatif var olan: Büyük Adana Kebap. Kapadokya manzarasına karşıdan bakan, ahşap masa ve sandalyeleriyle daha ilk görüşte insanoğlunun içini ısıtan bu sıcak restoranın menüsü, adından da anlaşılacağı suretiyle kebap çeşitlerinden meydana gelir. Fiyatlarının münasip olmasıyla da dikkat çeken Büyük Adana Kebap, manzarayı karşınıza alabilmek, tertemiz Nevşehir havasını ciğerlerinize çekip adeta tekrardan dünyaya gelmek, mükemmel kebaplar yedikten sonrasında üstüne de leziz bir çay hazzı oluşturmak için kaçırmamanız ihtiyaç duyulan bir fırsat.

Adres: Göreme, Orta Mahalle, Belediye Caddesi No: 2  Göreme Belediyesinin Karşısı

İletişim: 0384 271 31 58

5) Omurca Arka Cave Cafe

Kapadokya’nın alamet-i farikası olan “mağaralar”, şüphesiz ki turistlerin en fazlaca ilgisini çeken unsurlar arasındadır. Durum bu şekilde olunca, bölgedeki fazlaca sayıdaki otel, restoran ve kafe orijinal mağaralarda hizmet vermeyi tercih eder. Eğer Kapadokya’ya kadar gidip bu benzersiz mağaralar içinde yiyecek yemeden dönüş yapmak istemeyenlerdenseniz, Omurca Arka Cafe tam size bakılırsa! Esasında, isminden de anlaşılacağı suretiyle bir kafe olarak hizmet veren bu mekan, yiyecek seçeneklerinde de bir fazlaca başarıya ulaşmış. Bilhassa vejetaryen, vegan, helal menüleri ve glütensiz yiyecek alternatifleriyle göz dolduran mekan, etkisinde bırakan ambiyansıyla da keyifli bir akşam geçirmenize imkan tanır.

Adres: Göreme, Orta Mahalle , Kazım Eren Sokak, No: 27

İletişim: 0542 605 00 62

6) No: 10 Restaurant

Kapadokya kahvaltı alternatifleriyle de kafa döndürücü bir zenginliğe haiz. Bölgenin gözde otellerinden Elika Otel’in restoranı olan No:10 Restaurant, hem mükemmel kahvaltı sofralarına aynı zamanda alımlı akşam yemeği menülerine haiz. Şık dekorasyonuyla dikkatleri çeken mekan, kendine özgü bir lezzet olan Elika köftesi ve kale tavuğuyla ziyaretçilerini fazlasıyla memnun eder.

Adres: Ürgüp, Ortahisar, millet Meydanı Kaledibi Sok. No: 17

İletişim: 0384 343 25 25

7) Elai Restaurant

Kapadokya şarap mevzusunda da dünya genelinde ünlüdür. Bu da asla şüphesiz ki, bölgede asırlardır imal edilen zamanı şarapların mükemmel lezzetinden doğar. Bundan dolayı bölgedeki pek fazlaca restoran, menülerinin yanında şarap alternatifleriyle de müşterilerin beğenisini kazanır. O restoranlardan birisi ise, Elai Restaurant. Kapadokya’nın ilk gurme restoranı olan ve Türk, Fransız ve Orta Şark mutfaklarını sentezleyen bu mekan, eski bir köy kahvesinin restore edilmesiyle elde edilmiş çok büyük bir yapıda servis verir. Erciyes, Kızıl Vadi ve Güvercinlik Vadisi’ni benzer anda seyretmenize imkan tanıyan bu mükemmel restoran, patlıcan beğendili şaşlık kebabı, dahil pilavlı kuzu tandır, Lübnan kibbesi ve portakallı ördek benzer biçimde mükemmel yiyecek seçeneklerine haiz. Bu yiyeceklerin yanında ise, siz de isterseniz taptaze, siz de isterseniz asırlık şarap seçenekleri tercih edebilirsiniz.

Adres: Uçhisar, Eski Göreme Cad. No: 61

İletişim: 0384 219 31 81

8) Topdeck Cave Restaurant

Eski bir ahırın restore edilmesiyle oluşturulan Topdeck Cave Restaurant, kendine ilişik geleneğiyle bölgedeki öteki mekanlar içinde ayrım yaratır. Topdeck Cave Restaurant’ın en alışılmadık vasfı ise, durağan(durgun) bir menüye haiz olmaması. Mekanın aşçıları, o gün yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında en taze olan alternatif her neyse onu pişirir ve bu sayede her gün bambaşka menüler ortaya çıkar. Mekanın öne çıkan bir öteki vasfı ise, tatlılarının tam manasıyla muhteşem, harikulade olması. Sütlaç ve ayva tatlısı mevzusunda bir fazlaca iddialı olan Topdeck Cave Restaurant, her gün 18.00’da açılır ve gün içinde yalnızca akşam yemeği servis eder.

Adres: Hafız Abdullah Efendi Sokak No: 15

İletişim: 0384 271 24 74

9) Muti Restaurant

Kapadokya mimarisinin en güzel örnekleri içinde benzersiz bir yiyecek deneyimi hayatı idame ettirmek istiyorsanız, tam size bakılırsa bir önerimiz var: 250 senelik bir kervansarayın içinde hizmet veren Muti Restaurant. Osmanlı ve Anadolu mutfağımızın seçkin örneklerini bir arada sunan bu mekan, al et ağırlıklı yemekleriyle müşterilerine tam bir ziyafet yaşatmaktadır. Karanfil eşliğinde pişmiş dana yanağı, zeytinyağlı hamsi katılmış lahana dolması, lavantalı puding ve incirli yer elması benzer biçimde kendine ilişik tarifleriyle de iddialı olan Muti Restaurant, gerek klasik, gerekse de deneysel lezzetler arayanların Kapadokya’daki başlıca adresleri arasındadır.

Adres: Cumhuriyet Meydanı No: 26

İletişim: 0384 341 58 08

10) Old Greek Restaurant

Bir zamanların fenomen tv dizisi Asmalı Konak’ı hatırlamayanımız yoktur. Yayınlandığı zamanda Kapadokya’da tam bir gezim patlaması yaşatan bu dizi, günümüz şartlarında de halen şöhretini sürdürür. Dizinin çekilmiş olduğu ünlü Asmalı Konak ise, günümüz şartlarında hem otel aynı zamanda restoran olarak hizmet vermekte. Mekanın eski bir Rum konağı olması sebebiyle Türk ve Rum mutfaklarından örnekler sunan Old Greek Restaurant, bilhassa çorbaları, sıcak ev yiyecekleri ve elde yapılmış hususi baklavalarıyla ziyaretçilerine tam bir ziyafet sofrası sunar. Siz de bu esrarengiz mekanda eşi olmayan bir akşam yemeği yiyecek, hem nostaljik bir seyahat oluşturmak aynı zamanda bir devrin efsaneleşmiş tv aşkını yad yapmak eylemek isterseniz, Old Greek Restaurant’tan yerinizi şimdiden ayırtmayı ihmal etmeyin!

Adres: Davutlu Mahallesi Şahin Caddesi No: 16 Mustafapaşa

İletişim: 0384 353 53 06

Sıralama rastgele verilmiştir; kıymet teşkil etmez.

Kapadokya Gezilecek Bölgeler – kati Görmeniz Ihtiyaç duyulan 10 Büyüleyici Yer

Kayseri’de Ne Yenir? Mantı ve Pastırma Diyarında 10 Enfes Mekan