Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Minik Kardeşi Kamkat vs Kumkat

Adını sanını pek oldukca kişinin asla duymadığı, duyduktan sonrasında da her insanın sempati beslediği kamkat, kabuğu ile yenen ender meyvelerden birisi. Enfes aroması ve zeytin büyüklüğünde ufacık cüssesi ile daha ilk görüşte görenlerin sempatisini kazanan sempatik meyve, turunçgillerin minik mücevheri olarak tanınır.

Kamkat Meyvesi ne demektir?

• Çinlilerin deyimi ile nam-ı öteki “altın portakal” veya ilim dünyasındaki adıyla “fortunella” olarak tanınan kamkat meyvesi, görünümünden ve renginden anlaşıldığı suretiyle turunçgiller familyasına mensup.
• Portakala benzemekte rengi ve minik çalımsı ağacı ile kamkat nebatı bir meyveden ziyada bir süs bitkisini çağrıştırır.
• Halk içinde pek tanınmadığı için kamkat ağacı nedir? Kamkat ağacı ne kadar büyür? diyenlere averaj 2 metre ile 4 metre uzunluğunda boyu ile tıpkı öteki turunçgiller şeklinde bodur, dikensiz bir ağaç olduğu belirtilebilir.
• Laf konusu meyve süs mandalinası ismiyle de anılır.
• Minik oval turuncu meyveleri ve bodur ağacı ile son derece şık bir görünüme haiz olan kamkatı süslü görünümü ile evlerde ve dahil mekanlarda süs nebatı olarak yetiştirenlere hak vermek gerekmektedir.

Kamkat Nerede Yetişir?

• Akdeniz ikliminin görüldüğü yerlerde yetişen kamkat ağacı, kış ayları don olaylarının olmadığı ılıman bölgelerde büyüyebilir.
• ülkemizde ağırlıklı olarak Akdeniz bölgesinde yetiştirilse de en iyi veriminin çay yöresi olarak tanınan Rize’den alındığı bilinmektedir ve yaz mevsiminde yağmur sever.
• Havadar ve aydınlık yerlerde yeterince güneş aldıktan sonrasında meyve vermeye başlamış olan kamkat, toprak seçiciliği ile de hususi bir nebat bulunduğunu anlatır.
• ülkemizde yaygınlaşmadan evvel Çin, Tayvan, Japonya şeklinde Asya devletlerinde yetiştirilen kamkatın değişik türleri bulunduğunu da izah edelim.
• Yetiştiriciliğinin yapıldığı Asya bölgelerinden adını alan kamkat çeşitleri içinde Çin kökenli Hong Kong ve Nagami ile Japonya kökenli Marumi ve Meiwa türleri şimdilik bilinenler.
• Türleri çekirdek, yaprak ve meyveleri ile değişerek minik yapısına karşın büyük farklar taşır. Bilhassa tat olarak farklılık gösteren çeşitleri aromatik ve baharatımsı lezzetlere erişir.
• Kamkat çoğaltma işlemi oluşturmak isterseniz en doğru yöntemin kökten ayırma olduğu söylenmektedir.
• Aşılama ile de çoğaltma yapılabilmekte fakat daha azca verimli olabilmektedir.

Kamkat Ne Vakit Meyve Verir?

• Kamkat, familyasından da anlaşılacağı suretiyle bir güz meyvesidir.
• Adam ve dişi organları benzer çiçek üstünde bulunmaktadır ve kamkat çiçeği, temmuz ayının sonlarına doğru açar.
• Minik ve sempatik bir meyve olması ile iyice alaka çekmiyormuş şeklinde tropikal çiçekleri çağrıştıran ak güzel kokulu çiçekleri ile de farklı bir alaka görür.
• Çiçekleri eylül ayına kadar meyveye dönüşür.
• Kamkat ağacının herkesi şaşırtan kim bilir en mühim vasfı olgunlaşan meyvelerini dökmemesidir.
• Bir dondurucu edasıyla hemen hemen bir sene süresince çürümeden meyvelerini üstünde taşıyan kamkat ağacı her daim taze meyve sunar.
• Kamkat meyvesi ne vakit toplanır? diye merak edenler olgunlaştıktan sonrasında istediği vakit meyveleri toplayabilir. Bu da büyük ihtimalle kış aylarına karşılık gelir.

Evde Kamkat Bakımı Nasıl Yapılır?

• Minik bodur bir ağaç türü olduğundan dolayı saksıda yetiştirilmesi mümkün olan kamkat ağacı, tohumundan veya fidesinden basitçe ve rahatça evde büyütülebilir.
• Kamkat tohumu ile yetiştirileceği vakit minik bir saksıda tohumları çimlendirmek gerekmektedir.
• Kamkat fidanı olarak alındığında ise 40 santimetre derinliğinde, 30 santimetre genişliğinde bir saksı işinizi görür. Saksıya yerleştirildikten sonrasında evde kamkat bakımı ise {hiç de} kolay olsa gerek.
• Meyve verene kadar saksı değişimine gereksinim duymaz lakin yetiştikten sonrasında her sene toprağının değişimi daha sıhhatli büyümesini sağlar.
• Kamkat güneşi sever mi sorusunun tepkisi evet olmakla beraber güneş ışığını nasıl almış olduğu da önem teşkil eder.
• Mekan seçiminde ise evin en güzel güneş alan yerini hak eden kamkat, ne kadar oldukca güneş alırsa o denli verimli meyveler verir.
• Sulamasına ise yazın kavurucu aylarında dikkat ister ve özenli bir yetiştiriciyseniz kireçsiz su kullanmanız tavsiye edilmelidir.

Kamkat Yararları Nedir?

• Minikliğine karşın yararları boyundan büyük olan kamkat meyvesi, mühim bir C vitamini deposudur. İçerdiği C vitamini olanakları sayesinde vücudun koruma sistemini kuvvetlendiren ve hastalıklara karşı direnç kazandıran meyve, bilhassa kabuğu ile beraber yendiği için gribi önlemeye destek sağlar.
• B1, B2 ve B3 vitaminlerini barındırarak sinir sisteminin güçlenmesini destek sunar. Sinir sisteminden meydana gelen kafa ağrısı, uykusuzluk şeklinde sorunlara iyi gelmesi kamkat meyvesinin yararları içinde gösterilir.
• İçindeki vitaminler olanakları sayesinde kamkat cilde yararları olan bir meyvedir. Kamkat derinin yenilenmesini kolay hale getirir ve cilde canlılık verir.
• Kamkat gıda kıymeti penceresinden incelendiğinde, 100 gr kamkatın averaj 70 kalori olduğu, 1 gr yağ, 16 gr protein, 2 gr protein olduğu görülebilmektedir.
• bundan farklı olarak içinde sodyum, potasyum, magnezyum ve demir de bulunur.
• Varlıklı lif içinde ne olduğu ile hazım sistemine destek olan meyve; idrar söktüren etkisiyle kabızlık, gaz, şişkinlik, kramp, bağırsak huzursuzluğu şeklinde her insanın bir dönem yaşamış olduğu hazım problemlerine iyi gelmektedir.
• İçerdiği kalsiyum ve vitaminler ile kemik ve diş gelişimini destekleyerek bilhassa evlatların büyümesine fayda verir. Bununla birlikte kan dolaşımını hızlandırarak vücudun demir emme kapasiteni arttırır.
• Cilt derisi sağlığını arttıran kamkat, cilt derisi lekeleri ve yaşlılık lekelerine karşı daha aydınlık bir görünüme kavuşmaya yardımcı olur.
• Cilt derisi üstünde yaşlılıktan meydana gelen bozulmalara ve güneşin zararı olan ışınlarına karşı dayanıklılığı arttırır.
• Organik tadı ile tatlı bir gıda olduğundan dolayı anlık enerji deposudur, bolca oranda karbonhidrat ve kalori ihtiva eder. Kalori penceresinden yüksek olmasına karşın tatlı yeme isteğini bastırarak kilo vermeyi kolay hale getirir.

Ayrıntılı data için: Kamkatın 10 İnanılmaz Faydası

Kamkat Reçelinin Yararları Nedir?

• Kamkat meyvesinin glikoz eşliğinde pişirilerek hazırlanması ile meydana getirilen kamkat reçeli, meyvenin taze haldeki vitaminlerini dört mevsim sofralara taşır.
• Vücudun koruma sistemini kuvvetlendiren antioksidan içeren yapısı ile bilhassa meyvenin bulunmadığı mevsimlerde vücudun koruma sistemini korumaya destek sağlar.
• Kalsiyum içinde ne olduğu ile bilhassa bayanlar ve çocuklar için sıhhatli tarifler arasına giren kamkat reçeli, meyvenin yararlarından her daim yararlanmanızı sağlar.
• Kamkat görsel olarak da bulunmuş olduğu alanın enerjisini yükseltir.
• Turuncu sarı arası renklere haiz meyveler güneşi hatırlatıcı etkileriyle ortama canlılık verir. 2. çakra ilişkili olan turuncu rengi yaşama bağlılık hissini kuvvetlendirir.
• Bununla birlikte hemen hemen bütün bitkilerinin yapraklarındaki yeşil renk de kalp organı çakrasını ve şifayı temsil etmiş olduğu için kamkat yapraklarıyla da bu enerjiyi yayar.

Kamkat Meyvesi ve Glikoz Hastalığı Tedavisi

• Kamkat diyabet ilişkisi ve pozitif tesirleri ilişkili kati araştırma neticeleri olmasa da diyabette negatif sonuçlara dair rahatlatıcı ve muavin bir meyve olduğu düşünülmektedir.
• Kamkatın yararları içinde en önemlisi diyabeti önlemedeki olağanüstü rolüdür.
• Bu yönüyle diyabete yakalanmış hastalarının özellikle dikkatini çeken meyve, içeriğindeki lif olanakları sayesinde kan sıvısındaki pankreas organının salgıladığı hormon olan insülin ve kan şekeri-şeker düzeyini dengeleyerek glikoz hastaları için büyük ehemmiyet taşır.
• Düzgün biçimde tüketildiğinde glikoz hastalığının gelişmesini önler.
• Kamkat glikoz hastalığı için yararlı bir gıda olsa da diyabet hastalarının kullanmadan evvel doktora danışmaları tavsiye edilmelidir.

Kamkat Fiyatı Ne Kadar?

• Kamkat meyve fiyatı ile bütçeleri zorlayabilir.
• Kamkat kilo fiyat olarak 20 ila 40 TL içinde değişmiş olur.
• Kamkat veya kumkuat fidanı fiyatı ise ebatlarına, saksısına nazaran değişmekle beraber 50-100TL arasındadır.
• Kamkat ağacını evinizde de yetiştirebilir hem kokusu, hem görüntüsü ile ömür alanınıza renk katabilirsiniz.

Kamkat Meyvesi Nasıl Yenir?

• Zeytin boyutunda, biçimce limonu çağrıştıran minik meyveleri ile enteresan bir turunçgil olan kamkatın yenme şekli de farklı yapıdadır.
• Kamkat kabuklu yenir mi diye merak ediyorsanız bu ekşimsi meyveyi kabuğuyla rahatça yiyebilirsiniz.
• Öteki turunçgiller şeklinde kabuğunun soyulması gerekmeyen meyve, kabuğu ile yenen tek turunçgil olarak farkını gösterir.
• Hafifçe suda yıkanarak yemeye hazır olan kamkatın tadı, tatlı ve mayhoşumsu aroması ile gönlünüzü fetheder.

Ayrıntılı data için: Mini Turunçgil Kamkat Yemenin 6 Enfes Yolu

Enfes Aromasıyla 3 Değişik Kamkat Tarifi

1) Ferahlatan Aromalar Reçelle Buluştu: Limonlu Kamkat Reçeli

Vatanımızda ağırlıklı olarak pişmeden halde tüketilen kamkat, lezzeti ve kokusu ile balık yemeklerinde, aromatik soslarda, zeytinyağlılarda kullanılır. Bilhassa dünya mutfaklarının gözde salata soslarından birisi olarak hazırlanan kamkat meyvesini yaz – kış sofralara taşıyan en güzel tanım ise marmelat ve reçel olur elbet. Kamkatla hazırlanan birbirinden değişik reçel tarifleri içinde limonlu kamkat reçeli, ilk sırayı alır. Benzer aileden iki turunçgili birleştiren tanım, limonun ferahlatıcı tadını ve kamkatın tatlılığını bir araya getirerek kahvaltının kafa tacı duyuru edilmelidir. Kamkat Reçeli

2) Hem Leziz Hem Sıhhatli: Zencefilli Kamkat Reçeli

Her derde ilaç zencefille hazırlanan nefis bir tanım ise ikinci sırada. Altın portakal doğrusu kamkat portakalı reçeli olarak da geçen tanım, tüm haldeki kamkatların taze zencefil eşliğinde mükemmel uyumunu taşır. Hoş görünümü ile sizin için farklı bir yere haiz olacak zencefilli kamkat reçelinin mis şeklinde lezzetinin peşinden uzun bir zamanda başka reçel tatmak istemeyebilirsiniz. Kamkat Altın Portakal Reçeli

3) Değişik Aromaların Birleşimi: Karanfilli Kamkat Reçeli

Öteki bir kamkat reçeli ise sofralara keskin bir aroma getiren karanfili kamkat reçelidir. Karanfilin kuvvetli aromasını kamkatın egzotik lezzetiyle harmanlayan reçel, kahvaltının renkli yüzü olup enerji verecek leziz tarifler arasına girer. Kumkat Reçeli

Turunçgiller Nedir? Nerede Yetişir?

Vitamin Deposu Portakalın 13 İnanılmaz Faydası

C Vitamini Hangi gıdalarda muhakkak vardır? Yararları Nedir?

Portakal Kaç Kalori? Portakal Suyu, 1 tane Portakal Kalori Kıymeti

Limonun Yararları Nedir? Kabuğundan Çekirdeğine Bütün Yararları