Kabak Çeşitleri Nelerdir? – Nefis Yemek Tarifleri

Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri

Kabağın en herkesçe malum olan özelliklerinden birisi de değişik çeşitlerinin bulunmasıdır. bundan farklı olarak kabağı pişirmek için değişik yöntemler olduğu bilinmektedir. Yapılacak olan yemeğe bakılırsa bu yöntemlerden istenen tercih edilebilir.
O anki keyfinize bakılırsa kızartma, buğulama veya mücver hayata geçirmeye karar verebilirsiniz. Bir balkabağı bulduğunuz vakit onu dekoratif bir unsura bile dönüştürme şansınız olduğu bilinmektedir.

Kabak Çeşitleri ve İsimleri Nedir?

Sıcak bölgelerde yetişmesiyle meşhur olan kabakgillerin bir üyesi olan kabak, yaz aylarının vazgeçilmezleri karpuz ve kavunla benzer familya bünyesinde yer alır.
Kabak çeşitleri adları bir sıralama oluşturur.

• Sıralama dahilinde var olan çeşitlerden en çok herkesçe malum olan ve tüketileni sakız kabak olarak görülebilir. Sakız kabak çeşitleri uzun ve silindire benzeyen yapısıyla dikkat çeker. Kendisiyle benzer familyadan olan salatalık şeklinde onun da Core-çekirdek bir dahil yapısı olduğu bilinmektedir.

• tanınmış kültürde kendine en çok yer bulmuş olan kabak çeşidi ise bal kabağıdır. Her sene güz aylarında geleneksel olarak kutlanan Cadılar Bayramı ile özdeş hale gelen bal kabağı ile nefis yemekler oluşturmak da mümkün olur. Bal kabak çeşitleri kendine özgü renkleri ve ilginç tatları ile bilinmektedir.

• Siyah kabak çeşitleri veya öteki ismiyle kara kabak türü çok bilinmese de leziz yemekler için araç-gereç oluşturur. Etli meyvesi ile dikkat çeken siyah kabak ile kızartma, haşlama türü yemekler sağlanarak sofraya eklenebilir.

• Dolmalık kabak çeşitleri denildiğinde akıllara yoğurt eşliğinde yenilen klasik bir dolma için araç-gereç meydana getiren sakız kabak ve Girit kabağı gelmektedir. Dolma için bir başka iyi tercih olan bu kabak türü pazarlardan basitçe satın alınır. Ufak ve yuvarlak görünümlü kabakların içini doldurması da oldukça basittir.

• Uzun kabak çeşitleri içinde sakız kabak popüler olsa da son senelerde tanınmaya süregelen iyi bir alternatif daha olduğu bilinmektedir. Sarı kabak adlı bu nevi ayrım yaratan rengiyle de bilinmektedir. Yaz aylarının kabak çeşidi olma özelliğine haiz sarı kabak ile kızartma veya dolma yapabilirsiniz. Daha hafifçe bir tat tercihi istiyorsanız yaptığınız salatalara ilave ederek lezzet katabilirsiniz.

Kabak Çekirdeği ve Kabak Tohumu ne demektir?

Kabak çekirdeği denildiği vakit akıllara bal kabağı bitkisinden elde edilmiş kabak çekirdeği çeşitleri de gelmektedir. Çerez olarak en çok seçilen türlerden önde gelen kabak çekirdeği sevmiş olarak tüketilir.

Bütün kabak çeşitlerinin yetiştirilmesi için kabak tohumuna gerekseme olduğu bilinmektedir. Kabak tohumu çeşitleri yetişmek için deniz tesirinin hissedildiği ılıman iklimi sever.

Devletimizde Ege ve Marmara bölgelerinde kabak yetiştiriciliği yaygın pozisyondadır.

Kabak ve Kabak Çekirdeğinin Yararları Nedir?

• Kabak, zayıflama sürecine destek veren bir mahsul olduğundan dolayı rejim yapanlar tarafınca tercih edilmelidir. Kalori oranının azca olması bu yönünü destek sunar.
• Kabak çekirdeği yararları, vücudun birden çok yönden gelişmesi sonucunu doğurur. Kabak içeriğinde var olan maddeler olanakları sayesinde göz sağlığını korur ve böylelikle daha iyi görmeyi sağlar.
• C vitamini ve lifler yönünden varlıklı olduğundan dolayı hazım sistemini korur ve vücudun gücünün artmasına da destek sağlar.
• Yüksek derecede antioksidan ihtiva eder, cilt derisi sağlığını korumayı da sağlar ve cilt derisi daha iyi görünmeye adım atar.
• Saç sağlığını da pozitif yönde yönde önemli ölçüde etkiler ve saçların daha diri ve parlak görünmesine destek sağlar.
• Uykusuzluk sorununu önleyerek daha enerjik bir yaşama katkıda bulunmaktadır ve birden çok hastalığın oluşmasını engeller.
• Kabak, omurganın güçlenmesini sağlayarak kemik sağlığına pozitif yönde yönde tesir yapar. bundan farklı olarak mafsal sorunlarının oluşmasını da önleyici vasıf gösterir.
• Kabak çekirdeği içeriğindeki magnezyum oranı ile kalp organı sağlığını korur.
• Uykudan evvel kabak çekirdeği yiyecek melatonin ve serotonin hormanlarını arttırdığından sizi dinlendirir.
• Kabak çekirdeği bolca oranda çinko bulundurduğundan prostat hastaları için faydalıdır.
• İçeriğindeki yoğun omega 3 ile diyabet yapacağı tesiri düşürür, fena kolesterolü önler. Kanın akışkanlık seviyesini arttırır ve damar tıkanıklığı istenmeyen ihtimalini engeller.

Kabak ile Meydana getirilen Yemekler Nedir? Kabak Yemeği Çeşitleri

Gıda kıymeti yönünden oldukça varlıklı bir nebat olan kabak ile birden çok değişik yiyecek yapılabilir. Bolca oranda lif içermesi olanakları sayesinde ise tüketenlere sıhhat verir ve vücuda yararlı olur. Umumi cihette iri gövdesi ve sarı çiçekleri ile görülen kabak nebatı yemek hazırlamak için kullanılan en popüler ürünlerden biridir.

Kabak çoğu zaman dolma yemeği ile meşhur olsa da bu ürünle yapılacak birden çok değişik türde tanım olduğu bilinmektedir. Hafifçe ve sıhhatli bir şeyler hazır hale getirmek istiyorsanız kabak salatası çeşitleri ile iyi bir sofra kurabilirsiniz. Kabak salataları içinde en çok yapılanlardan birisi yoğurtlu salatadır. Ergonomik özellikteki tanım süzme yoğurt ile yapılır. Garnitür veya meze olarak da iyi bir alternatif oluşturur. Salatanın cevizli versiyonunu da seçenek olarak deneyebilirsiniz.

Kabak ile enfes tatlılar yaratmanız da mümkün olur. Kabak tatlısı çeşitleri hafifçe tatlılar kategorisine girerler. Glikoz oranı azca tutulduğu takdirde sıhhatli bir tatlı elde edebilirsiniz.

Kabak yemeği çeşitleri içinde yer edinen tarifleri deneyerek enteresan yiyecekleri sofranıza ekleyebilirsiniz. Bunlardan birisi karnıyarığa benzemesiyle ön plana çıkan ve basitçe meydana getirilen fırında kıymalı kabak tarifidir. Sebze yiyecek evlatların gelişimi penceresinden da önem teşkil eder. Kabak ve milföy hamurunu birleştiren peynirli tarifi çocuklar da ne olursa olsun sever.

Kabağı pane harcıyla birleştirip kızartmasını uygulayarak hem hafifçe aynı zamanda sevmiş olarak yenebilen bir yiyecek hazırlanmış olur. Kızartmanın yanına farklı soslar eklemeniz de yemeğin lezzetini arttırır ve masanın görünümüne renk katar. Tavuklar ile beraber sunulmasıyla herkesçe malum olan beşamel sos kabaklar ile de değerlenebilir. Kabak graten adlı bu tarifi uygulayarak sofralara değişik bir renk ve lezzet katabilirsiniz.

En Beğenilen Kabak Yemeği ve Kabak Tatlısı Tarifleri

1) Kabağın En Tatlı Hali: Kabak Tatlısı İçin:

Klasik kabak tatlısı çok araç-gereç gerektirmediği için ekonomik biçimde yapılabilir. Kabakları dilimleyip şerbet ilave ettikten sonra fırında pişirmeniz ve üzerine koz eklemeniz kafi olur. Balkabağı da tatlı yapımı için en uygun yol bir kabak türüdür. Bisküvili tatlı veya balkabağı topları tarifleri ile ağızları tatlandıran tarifler hazırlanabilir. Kabak Tatlısı

2) Lezzet Zemini Sağlam! Sandal Yatağında Yiyecek Kabak Sandal Tarifi:

Kabağın et ile bir araya gelmesi ile meydana gelen enfes ve varlıklı içerikli bir yemek hazırlamak için Tavuklu Kabak Sandal tarifini deneyebilirsiniz. Linkte yer edinen açıklamaları uygulayarak iyi bir netice elde edebilirsiniz. Kabak Sandal Yemeği

3) Kızartmanın Çıtırlığı Yoğurdun Ferahlığı ve Mükemmel Sunum: Kabak Kızartması

İsmi ile uyum gösteren biçimde ağızlarda yumuşak bir tat bırakan Pofuduk Kabak Kızartması’nı basitçe yaptıktan sonrasında yoğurtlu sos ile birlikte servise hazır hale getirebilirsiniz. Böylelikle yiyecek masanıza iyi bir tür ekleyebilirsiniz. Linkte tarifini bulacağınız yemeği anne yiyecek olarak veya garnitür şeklinde yiyebilirsiniz. Kabak Kızartması

Kabak tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.