İyot Kaynağı Deniz Börülcesinin 5 Süper Faydası

İlaç Niyetine Yiyecek Lazım! Deniz Börülcesi

Deniz ürünlerini ile aranız içten olsun olmasın şimdi size deniz esintili mükemmel bir nebat önereceğiz. Meze kültüründe adı sıkça yer edinen deniz börülcesini birden çok şahıs tanıyor. Bu yazımız aracılığı ile tanımayanlar da deniz börülcesini fazlaca sevecek.

İlk görünüşte ince bir ot şeklinde duran deniz börülcesinin ardında saklı olan şifaları ve leziz tarifleri sizler için derledik. Birazcık Ege birazcık da Akdeniz mutfağından sentezlenen bu yazının sonunda, enfes deniz börülceli tariflere tanık olabilirsiniz.

Deniz börülcesi yararları ve olağanüstü özelliklerini merak edenler, leziz sunumlar hazır hale getirmek için heyecanlananlar ve deniz börülcesini uzun bir zamanda muhafaza yapmak eylemek dileyen herkese süper püf noktaları önereceğiz. Deniz börülcesine dair dört gözle beklenen ne var ise şimdi sizin için bu satırlarda!

Deniz Börülcesi ne demektir?

• Deniz börülcesi, ıspanakgillerden bir bitkidir ve deniz kenarlarında suların çekilmesinden sonrasında verimli bir halde büyümeye adım atar.
• Kendine özgü bir ekşiliği ve tuzlu tadı bulunmaktadır.
• ülkemizde kurşun otu ya da tuzlu ot olarak da tüketilmektedir.
• Salatalarda ve yemeklerde leziz biçimde kullanılır.
• Nisan ayı deniz börülcesi mevsimi olarak bilinmektedir ve bu aydan itibaren en taze biçimde deniz börülcesi temin edilmelidir.
• Deniz börülcesi fiyatı mevsiminde 5 TL’den başlamaktadır.

Deniz Börülcesi Yararları – Egelilerin Bir Bilmiş olduğu Varmış!

1) Kuvvetli İyot Deposudur

• İyot penceresinden varsıl bölgelerde yetişen deniz börülcesi, guatr hastalığına bitkisel çaredir.
• Gıda kıymeti yüksek olan deniz börülcesi, kişilerin alması ihtiyaç duyulan iyot miktarını karşılar.
• Organik tuz içeren bu nebat, vücudun tuz dengesini de sağlar.
• Deniz börülcesi neye iyi gelmektedir sorunuza bir cevap olarak guatr hastalığına ilaç şeklinde geleceğini söylememiz mümkündür.

2) Metabolizmayı Hızlandırır

• Deniz börülcesinde diüretik tesir görülmektedir.
• Tüketen kişilerin zaman zaman idrara çıkma isteği uyanır.
• Diüretik vasfı olanakları sayesinde, vücutta çok olan suyun atılmasını sağlar.
• Bağırsakların daha etken çalışmasını da desteklediği için kilo vermeyi arzu edenlerin yüzünü güldürür.
• Bu tesirleri içinde idrar yolu enfeksiyonu da giderilir.

3) Hazmı Düzenler

• Deniz börülcesi temiz ve iyi biçimde pişirildiğinde hazım sorunlarını anında yok eder.
• Lifli yapısından dolayı durgun olan bağırsaklara canlılık kazandırır.
• İshal ve kabızlık arasındaki dengeyi kurarak bağırsakların daha düzgün biçimde çalışmasına destek olur.

4) Cilt derisi Hücrelerini Yeniler

• Deniz börülcesinde bol miktarda vitamin ve mineral bulunmaktadır.
• Bu vitaminler olanakları sayesinde yeni hücrelerin oluşumu hızlanır.
• Eğer cildinizde bir yara veya irin ya da apse oluşumu var ise, hücre yenilenmesinde etken rol oynayarak bu problemleri yok eder.
• Deniz börülcesi yararları ile daha genç ve sıhhatli cilde haiz olabilirsiniz.

5) Karaciğer Enzimlerini Düzenler

• Deniz börülcesi karaciğer sağlığı mevzusunda da güçlüdür.
• Karaciğerde meydana gelen iltihabı temizler ve enzimlerin daha sıhhatli biçimde salgılanmasında destek sunar.

Deniz Börülcesi Nerede Yetişir?

• Deniz börülcesinin yaygın olarak yetiştiği bölgeler Akdeniz ve Ege kıyılarıdır.
• Tuz Gölü çevresinde de bu bitkiye rastlanır.
• Kendiniz yetiştirmek istediğinizde; bu bitkinin tuzlu ve çamurlu toprakları sevdiğini muhakkak bilmelisiniz.
• Bahçede yetiştirmek istediğinizde, deniz kumu ve topraktan meydana gelen bir karışım toprakla işe başlamalısınız.
• Hazır aldığınız deniz börülcesini çimlendirerek bahçenizde karışık toprakta yetiştirebilirsiniz.

Deniz Börülcesi Nasıl Ayıklanır, Temizlenir?

Satın aldığınız veya kendi imkanlarınızla topladığınız deniz börülcesini tüketmeden evvel fazlaca iyi biçimde temizlemeniz gerekmektedir. Işte sırf bunun için;

• Deniz börülcesinin kalınca sap kısmını bıçakla ayırınız.
• Bolca sudan geçirerek derin bir kaseye alınız.
• Kasenin içine bir fincan sirke ilave ederek üzerini su ile doldurunuz.
• 15 dakika kadar sirkeli suda bekleyen deniz börülcesini tekrardan sudan geçirerek yıkayınız.
• Tüketime münasip hale gelmesi için iyice yıkanması ve kalınca köklerin ayrılması kafi olabilmektedir.

Deniz Börülcesi Nasıl Pişirilir, Haşlanır?

• Yıkayıp temizlediğiniz börülceyi bir tencere içine alınız.
• Üzerini geçecek kadar su ilave edip kaynamaya bırakınız.
• Ortalama 15 dakika sonrasında deniz börülcesi yumuşamış hale gelecektir.
• Pişen deniz börülcesini derhal buzlu soğuk sudan geçirdiğiniz takdirde, yeşil renginden taviz vermeyecek ve daha diri hale gelecektir.

Deniz Börülcesi Kalori ve Gıda Kıymeti

Deniz börülcesi gıda kıymeti yüksek yararlı bir bitkidir. İçerdiği vitamin ve mineralleri irdelemek araştırmak ve değerlendirmek istediğinizde listemize göz atabilirsiniz. Şimdi deniz börülcesi kalori tablosuna göz atalım:

Deniz börülcesi kaç kalori?

• 100 gram deniz börülcesi: 14 kalori
• 1 porsiyon deniz börülcesi: 126 kalori

Deniz börülcesinde var olan vitamin ve mineraller:

• 15,73 gram Karbonhidrat
• 7,19 gram Protein
• 3,5 gram Yağ
• 5,67 gram Lif
• 0 Kolesterol
• 118.52 mg Sodyum
• 475,03 mg Potasyum
• 40,78 mg Kalsiyum
• 30,91 A Vitamini
• 5,45 C Vitamini
• 2,14 mg Demir

Deniz Börülcesi Nasıl Muhafaza edilir?

• Buzdolabında: Deniz börülcesini buzdolabı rafında uzun bir zamanda saklamak ne yazık ki mümkün değildir. Geçerliliği fazlaca kısa olabilir. Ağzı kapalı poşet veya gizleme kabında en fazlaca 7 gün muhafaza edebilirsiniz.
• Derin Dondurucuda: Deniz börülcesini dipfrizde saklamak için kısa bir haşlama işleminden geçirmeniz gerekmektedir. Haşlanan börülcenin suyunun bir bütün olarak süzüldüğünden güvenilir olunca poşet veya gizleme kabına alarak uzun bir zamanda koruyabilirsiniz.

Deniz Börülceli Taze ve Hafifçe 8 Tanım

Sofranız yeşillensin, vitamin dolu tabaklar hazırlansın diye size deniz börülcesi tarifleri ortaya dökmek istedik. Bu tarifleri denediğinizde iyot ihtiyacınız en organik haliyle karşılanacak ve birden çok hastalıktan ırak kalacaksınız!

1) Ete Balığa Fazlaca Yakışır: Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Mezesi

Deniz börülcesi meze haliyle her öğünde leziz biçimde tüketilmektedir. Fazlaca basit hazırlama evresi olan bu mezeyi bilhassa de etli yiyeceklerin yanına çıkarabilirsiniz. Tadına bakanlar bir kaşık daha isteyebilir. Ölçüyü bolca tutun! Zeytinyağlı Deniz Börülcesi Mezesi

2) 4 Mevsim Şifa! Deniz Börülcesi Salamurası

Deniz börülcesi turşusu meydana getirilen ve salamura haliyle tüketilen bir bitkidir. Raf ömrünü uzatmak ve istediğiniz an tüketmek için salamura yöntemini deneyebilirsiniz. Salamura haliyle istediğiniz an lezzetine tanık olabilirsiniz. Deniz Börülcesi Salamurası

3) İştahları Açan Yoğurtlu Deniz Börülcesi Salatası

Deniz börülcesi yoğurtlu biçimde hazırlandığında adeta bağırsak dostu olacak. Hazmı basit bir salata dileyenlere nefis bir önerimiz bu linkte. Yoğurt ve deniz börülcesi nefis bir ahenk içinde! Yoğurtlu Deniz Börülcesi Salatası

4) Deniz Börülcesi Mezesini Denemeyen Kalmasın

Bir deniz börülcesi tarifi de meze haliyle gelsin istedik ve bu ergonomik mezeyi sayfamıza taşıdık. Yiyeceklere muavin bir lezzet aradığınızda, muhakkak aklınıza ati bir tat sizin için burada! Deniz Börülcesi Mezesi

5) Vitamin Deposu Deniz Börülcesi Çorbası

Deniz börülcesi yemeği ile vücudun koruma sistemini güçlendirmek dileyen herkese, her yudumunda bol miktarda şifa olan bir çorba önerelim. Çorba listenize bir yenisi daha eklenecek. bundan böyle öğünler daha sıhhatli! Deniz Börülcesi Çorbası

6) Balık Sofralarını Şenlendirecek Deniz Börülcesi Mezesi

Klasik salatalardan sıkılan ve yeni tatlar arayanlar için, deniz börülcesi mezesini tanım listemize ekledik. Deniz börülcesi tükettiğinizde ömrünüzü 1 gün daha uzattığınızı biliyor musunuz? Sıhhatli hayat için deniz börülcesi! Deniz Börülcesi Meze

7) Bolca Limonlu Tazeleyici Deniz Börülcesi Salatası

Deniz börülcesi salatası her lokmasında vitamin ve mineral dağıtacak. Her yaştan kişinin sevmiş olarak tüketebileceği bir lezzete haiz olan bu salatayı tecrübe etmek için geç kalmayın. Sağlığınıza sıhhat katın! Deniz Börülcesi Salatası

8) Ege’nin Kalbi Bu Tarifte: Deniz Börülcesi Mezesi

Ege ve Akdeniz mutfağının kafa tacı olan deniz börülcesi, sizin de sofranızı lezzetlendirecek. Tarifi deneyerek bu yararlı besinin tadına bakabilirsiniz! Deniz Börülcesi Mezesi

Deniz börülcesi ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Ot Çeşitleri – Hangi Ot Neye İyi Gelmektedir? Şifalı Otlar ile 12 Tanım

Brüksel Lahanasının Yararları – Nazar Açınızı Değiştirecek 9 Vasfı

Enginarın Yararları Nedir? Nasıl Temizlenir, Soyulur, Pişirilir?

Baklanın Yararları, Daha Fazlaca Tüketmeniz İçin 7 Şifalı Niçin

Ege Mutfağı: Uzun Yaşamın Sırrı Fazlaca Hafifçe ve Leziz 12 Tanım