İngiliz Çayı Tarifi İngiliz Sütlü Çayı Nasıl Yapılır? Nasıl İçilir?

Five O’clock! Do you get tea with milk?

Sütlü çay alır mıydınız?

Çay yalnız bir içecek değil, neredeyse her yerde bir kültürdür. Çay her kesimden insana gün içinde birlikte rol alan, adeta ömür deposu haline gelmiş evrensel bir sıcak içecektir. Mevsiminde toplanan çay bitkisinin kurutularak soframıza gelmesi, evrenin nimetlerinden birisi sayılmaktadır.

Çay kültürü yalnız ülkemize özgü bir vaziyet değildir. Nasıl ki bergamot aromalı çay bizim kültürümüzde yer edinmişse, ülkemizin sınırları haricinde kalan bölgelerde de değişik şekillerde çay kültürü olduğu bilinmektedir. Bilhassa İngiliz ve Çin çayları kendilerine özgü bir vasıf ile bilinmektedir. Çin yeşil çaylarının ünlü olmasıyla birlikte, İngiliz sütlü çayları da son derece popülerdir.

Bir dilim kek ya da çikolatalı kurabiye ile tüketildiğinde fasıla öğün ve keyifli sohbetlere birlikte rol alan İngiliz 5 çayı hakkında derlenen bu yazımızı okurken, sizler de bir fincan çay ile yazımıza eşlik edebilirsiniz. Çayların dumanı üzerinde tütüyorsa başlayabiliriz.

İngiliz Çay Kültürü

İngilizler içinde yaygın olan 5 çayı kültürü hakkında birden çok söylem olduğu bilinmektedir. Bir tek saat 5 şeklinde içildiğine dair eleştiriler de son derece yaygındır. Evet akşam üstü 5 şeklinde demlenen ve yanında sıcak süt ikram edilen bu çayın zamanı aslına bakarsak oldukca eskilerde saklıdır.

1800 yıllarında memleket yönetiminden tanınan Kraliçe Victoria, gün içinde iki öğün ile beslenirdi. Bu öğünler kahvaltı ve akşam yemeklerinden oluşurmuş. Akşam yiyecekleri uzun soluklu ve geç saatlerde yenilirmiş. İki öğün içinde açlıktan kendini fena hisseden, glikoz hastası Yedinci Bedford düşesi Anna bu öğünlere dayanamazmış. Bu sebeple yemekten birkaç saat evvel saat 5 civarında, odasına çay ve kurabiye istermiş. Böylece bayılmadan akşam yemeğine kadar dayanabilirmiş.

Bu alışkanlığı vakit içinde çevresindekilere de yayılmış. Birazcık vakit geçince, benzer saatlerde odasına dostlarını çağırıp çay içmeye başlamış. Kısmen çay partisi yapmışlardır. Çayın yanında da küçük atıştırmalıklar ile keyifli sohbetler ederlermiş. Meydana getirilen çay partileri Kral Edward’ın ilgisini çekmeye başlamış. Oldukca geçmeden sarayda akşam üstü çay partileri düzenlenmeye başlanmış ve bu vaziyet bütün İngiltere’ye yayılmış.

Bu güne değin kadar gelen bu 5 çayı kültürü vakit içinde birazcık değişime uğramıştır. İngilizlerin belirli bir soyut kurallarla yapmış olduğu çay kültüründe, çeşitli teferruatlara dikkat kesilmek gerekmektedir. İçilen çay, kişiyi yerken yormayacak besinlerle sunulur. Bu kimi zaman kurabiye kimi zaman de kek olabilir. Sallama çay yerine özenle demlenen çaylar ikram edilmelidir. Demleme çay hazırlanması kişiye verilen kıymeti gösterir. bundan farklı olarak çayı zarif ve kibar tatmak en mühim kuralıdır. İngiliz çayını öteki çaylardan değişik kılan vasıf ise çayla birlikte küçük bir karaf içinde sunulan sıcak süttür. Verilen sütün gayesi, oldukca sert olan İngiliz çayını yumuşatmaktır. Sıcak süt eklenen çayın tadı daha yumuşak olabilecektir. ve hazmı daha basittir.

İngiliz Çayı Tarifi: İngiliz Sütlü Çayı Nasıl Yapılır?

İngilizlerin asırlardır vazgeçemediği, kimi zaman balkon keyiflerinde kimi zaman de kitap ya da mecmua okurken yanlarından tamamlanmamış etmediği sütlü çay yapımı aslına bakarsak oldukca basittir. Oldukca evvel çay fincanını ısıtmak amacıyla kullanılan sıcak süt, zaman içinde çayla birleşip “İngiliz sütlü çayı” olarak tüketilmeye başlandı.

İngiliz çayını hazır hale getirmek için, bir fincan demlenmiş çaya ve sıcak süte ihtiyacınız olduğu bilinmektedir. İngiliz kültürüyle bir çay tatmak isterseniz, ağız kısmı geniş bir porselen fincan tercih edebilirsiniz. Demlenen çaya, sıcak sütü eklediğiniz koşulda sütlü çayınız hazır olabilecektir..

Sütlü Çayın Yararları Nedir?

Glikoz hastası Yedinci Bedford düşesi Anna ile bir anane haline gelen sütlü çay içmenin yararları sizler için listelendi:

• Pek oldukca çay türü insan cildine faydalıdır. İngiliz çayı da özgür radikallerin yapacağı tesiri azaltacaktır. Böylece erken yaşını alma riskiniz ortadan kalkacaktır.
• Çayda var olan antioksidanlar olanakları sayesinde ciltteki kırışıklık, çizgiler ve lekeler daha azca hissedilir.
• Sütlü çay stresi alır. İçeriğindeki endorfin olanakları sayesinde vücudunuzdaki stresi yok eden hormonlar çalışır.
• Şekersiz içilen sütlü çay, metabolizmanızı harekete geçirir. Hazım sisteminiz daha sıhhatli çalışacaktır.
• Çaydaki antioksidanlar ve kateşin olanakları sayesinde kronik rahatsızlıklarınızın tesiri daha da azalacaktır.
• Çaya süt eklendiğinde, bir miktar da olsa kemik gelişimi desteklenmektedir. Kemik sağlığınız için etkili olabilecektir..

Sütlü Çay ile Zayıflama

Çok olan kilolarınızdan kurtulabilmeniz için her şeyden önce vücudunuzda birikmekte olan toksinlerden kurtulabilmeniz zorunlu olmaktadır. Birikmiş toksinleri bünyeden atmanız için de detoks isminde olan arındırma uygulamalısınız. Detoks, yiyeceklerle ve içeceklerle yapılmaktadır. Sütlü çay da bu detoks içeceklerinden biridir. Sütün metabolizmayı çalıştırıcı tesiri bulunur. Bu sebeple “sütlü çay zayıflatır mı” diye soranlara bahtiyar havadis, bilgi, salık: Süt ile içilen çay zayıflamanıza destek olabilecektir.. Doğal şekersiz içilmeli.

Sütün yağ yakıcı tesiri ile yeşil çayın ödem atan hususi durumunu birleştirip İngiliz çayı rejimi uygulayabilirsiniz. Her gün günde 2 kere oluş suretiyle uygulayarak, kısacık zamanda vücudunuzda birikmekte olan toksinleri yok edebilirsiniz. tengebelikten döneminde bu çay tüketimine fasıla vermeniz, daha sıhhatli olabilecektir.. bundan farklı olarak böbrek rahatsızlığı yaşayan kişilerin de çayı tüketmemesi tavsiye edilmelidir.

Kelam konusu zayıflamak ise bu başlık altında en oldukca merak edilecek sual “sütlü çay kaç kalori” olmalıdır. Kullanacağınız süt ile kalori miktarı değişecektir. Bir fincan tam yağlı ve şekersiz sütlü çay 56 kaloridir. Şekerli içeceğiniz tam yağlı sütlü çay ise 72 kalori ihtiva eder.

Azca şekerli ve sütlü olarak tüketmek istediğiniz nebat çayı ise yalnız 17 kaloridir. bundan farklı olarak 100 ml fincanda içilen sütlü çayda 0.53 gram protein, 0.85 gram karbonhidrat, 0.47 gram yağ, 1 mg yağ, 8 mg sodyum, 41 mg potasyum bulunur.

İngiliz Çayı Nasıl İçilir?

İngiliz çayını istediğiniz saatte ve biçimde içebilirsiniz. İngiltere geleneklerine bakılırsa sütlü çay yanında hafifçe tuzlu ya da şekerli kurabiyeler ikram edilmelidir. Böylece akşam yemeği yenilene kadar açlık hissi bastırılır. Rahat kullanımlı, porselen fincanlar tercih edilmelidir. Çayın demlenmesi de en mühim detaydır. Çayınız kara çay ya da yeşil çay olabilir.

Şu güne kadar sütlü çayın zararları görülmemiştir. Mide organını rahatsızlığı yaşayanların çay tüketiminde ölçülü olması zorunlu olmaktadır. Süt ve süt ürünlerine alerjisi olanların ise çaylarına süt eklemeden içmesi daha iyi olabilecektir.. Çok glikoz tüketen kişilerin, sütlü çay içerek zayıflaması mümkün olmayacaktır.

Değişik Lezzet Yudumları: Sütlü Çay Tarifleri

1) Metabolizmanızı Harekete Geçirecek Sütlü Hindistan Çayı

Araç-gereç sıralamasında son derece baharat var olan Hindistan çayının tadını, evvelinden denediniz mi? İngiliz çayı tarifi birkaç değişikliğe uğrayıp zayıflamanızı daha da kolaylaştıracak. Baharatları sevenlerin fanatik olacağı, tadını merak edenlerin de oldukca beğeneceği bir tanım sizinle. Sütlü Hindistan Çayı

2) Çayda Yeni Nefes: Baharatlı Sütlü Çay (Chai Tea)

perhizde iseniz ve fasıla öğünlerinizde değişik tatlara yer vermek istiyorsanız bu çay tarifimiz tam aradığınız lezzette. Tarçının enerji veren ve yağ yakan vasfı ile buluşan sütlü çayınızı içerken, karanfilin tesiri ile de stresinizi yok edebilirsiniz. Baharatlı Sütlü Çay (Chai Tea)

3) İngiliz 5 Çayının Eğer olmazsa Olmazı: Sıcak Sütlü Çay

Hazım sistemini rahatlatan ve çalıştıran sıcacık sütlü çay ile hazımsızlık problemlerinizi giderebilirsiniz. Bir kez tadını alınca, sütlü çay içmeden yapamayacaksınız. İngilizler’in bir bilmiş olduğu varmış 🙂 Sütlü Çay

4) Kurabiyelerin Yanında Aranan Sütlü Çay

Tatlı saatlerinizin yanında da afiyetle tüketebileceğiniz sütlü çay ile tanışmanın tam zamanı. Son derece basit yapımı olan sütlü çayın, kurabiye ve keklerle tüketilmesi daha da lezzet verecektir. Sütlü Çay

5) Pakistan’a Özgü Sütlü Çay Lezzeti

İngiliz 5 çayı vakit içinde ülkelere bakılırsa tanım değişikliğine uğramıştır. Pakistan’da da sevilen sütlü çayın içinde var olan rezene ile sakinleşip kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz. Stresinizi bir köşeye uzaklaştırmak için deneyeceğiniz tanım işte sizinle. Sütlü Çay

6) Yapımı Ergonomik Sütlü Çay

Sütlü çayın yapımını merak edenler için bir tanım daha eklendi. Birkaç dakika içinde hazır olacak leziz sütlü çay için tarifimize göz atabilirsiniz. Keyifle ve afiyetle içmeniz dileği ile. Sütlü Çay

7) Sütlü Çay Latte (Tea Latte)

Bu tanım ile çay ve kahve keyfinizi birleştirip en yeni bir lezzeti deneyebilirsiniz. Sütün birkaç baharat ile buluşmasından elde edilmiş tea latte tarifini oldukca seveceksiniz. Ihmal etmeyin şekersiz içilen sütlü çaylar metabolizma hızlandırır! Sütlü Çay Latte (Tea Latte)