Hindistan Cevizi Yağı Faydaları, Mucizevi Etkileri

Hindistan Cevizi Yağının Duymadığınız yararları

Tropik iklimin yargı sürdüğü her yerde yetişebilen Hindistan cevizi, kumlu ve tuzlu toprakta yetişebilen ender ağaçlardan birisi olması sebebiyle olağanüstü meyve olarak adlandırılır. Hindistan cevizi ağacı 5-6 yaşına gelene kadar asla meyve vermez. 12 yaşlarında en verimli sürecini yaşayan ağacın meyveleri 12 ayda olgunlaşabilir. Hindistan cevizinin toplama aşaması de minimum yetiştirilme aşaması kadar meşakkatli olması ile bilinmektedir.

Hindistan Cevizi Yağı ne demektir?

Tam olarak olgunlaşmış hali kahverengi olan Hindistan cevizi, sert kabuğunun altında leziz ve etli meyve kısmını saklar. Ak etli dahil kısmı iyice ezilerek Hindistan cevizi sütü olarak isimlendirilen madde elde edilmelidir. Hindistan cevizi yağı elde edilebilmesi için bol miktarda sabır ve itina gerekmektedir. Elde edilmiş süt, uzun saatler süresince bekletilir. Bekleme aşaması neticesinde yağ katmanı sütün üst kısmında birikir ve nihayet günlerde giderek popülerleşen Hindistan cevizi yağı elde edilmelidir.

Oda sıcaklığında sert formda olan Hindistan cevizi yağı, meziyetleri ve yararları ile günden güne popülerleşir. Anne sütünde bolca oranda var olan laurik asitce ve antioksidan içeren polifenollerce varlıklı olması, mutfağımızda git gide daha çok kendine yer bulmasına sebep olur. Rende formundayken tanıştığımız hindistan cevizi, sütünden sonrasında yağı ile de tariflerimizde kendine yer bulur.

Hindistan Cevizi Yağının yararları Nedir? Ne işe Yarar?

• Hindistan cevizi yağı, orta zincirli yağ asitleri olarak herkesçe malum olan kaprilik, laurik ve capric asit yönünden varlıklı olması sebebi ile yeryüzündeki en sıhhatli yağlar içinde bulunmaktadır.
• İyi huylu kolesterolün yükselmesinde içinde var olan sıhhatli yağ asitleri sebebiyle kan basıncını dengeliyor ve kalp organı hastalığını önler.
• Alzheimer hastalarının etkilerini sekteye uğrattığı ilişkili fazlaca sayıda araştırma bulunmaktadır.
• İçeriğindeki varlıklı bileşenlerin vücudun koruma sistemini kuvvetlendirir.
• Araştırmaların bir çok kansere karşı koruyucu besin maddeleri içinde yer aldığını kanıtlama eder. Kanser hastalığının tedavisi esnasında hastaların kullanımı tavsiye edilmelidir.
• Hazmı basit yağlar içinde yer alması, mide organını ve bağırsak hastalıklarına karşı koruyucu bir tesir sağlar.  Hatta reflü benzer biçimde mide organını sıkıntılarında ağrı dindirici olarak kullanılabilir.
• içerdiği yüksek kalitedeki yağ asitleri, onu vücut için iyi bir enerji deposu yapar.
• teni besleyici, nemlendirici ve onarıcı tesiri bulunması sebebi ile organik bakım ürünü olarak tercih edilebilir.
• Yiyerek ve dışarıdan uygulama edilerek kullanıldığı durumlarda yaşını alma geciktirici tesiri bulunmaktadır.
• anti-bakteriyel,bakteri öldürücü ve antifungal hususi durumunun yanında ayrıca güneşin negatif etkilerini azaltıcı tesiri de bulunmaktadır.
• Kendin yap ürünlerin olmazsa olmaz malzemesi olan Hindistan cevizi yağı cilt derisi bakımında seçilen organik ürünlerin önderlik yapar. Antifungal ve antibakteriyel vasfı nedeniyle seyreltilerek ağız bakım suyu benzer biçimde kullanılabilir.
• Mısır nişastası ve karbonat ile beraber karıştırılarak organik deodorant yapılabilir.
• Hindistan cevizi yağı saç bakımı denince en fazlaca seçilen yağların önderlik yapar.
• Hindistan cevizi yağı kremi, cildinin gereksinim duyduğu bakımı gerçekleştirir ve yaşını alma etkilerine karşı organik bir krem olarak değerlendirebilir.

Hindistan Cevizi Yağının Zararları Nedir?

Hindistan cevizi yağı kalori değerleri sebebiyle dikkatli tüketilmesi tavsiye edilen mahsul grubu içinde yer alır. Kontrolsüzce tüketilmesi kilo alımına sebep olabilir. Çok tüketilmesi halinde karaciğeri yorabilir, beyin ve sinir sistemi üstünde negatif durumlara sebep olabilir.

Hindistan cevizi yağı organik olması durumunda olağanüstü yağ olarak tanımlanır. İçeriğindeki varlıklı bileşenler her ne ölçüde sıhhat üstünde pozitif yönde etkilerde bulunsa da, hindistan cevizi ve hindistan cevizinden imal edilen ürünler alerji yapma ihtimali yüksek olan ürünlerin önderlik yapar. Taze olarak tüketilmediği durumlarda toksik önemli ölçüde etkiler yapabilen yağ, doymuş yağ oranı yüksek olan yağlar içinde yer alır. Çok oranda tüketilmesi kalp organı ve damar sağlığına vuruş indirebilir. Öteki taraftan yüksek hararet ile karşı karşıya kaldığında trans yağlarla benzemekte özellikler göstererek sağlığı tehlikeye atabilir. Özetlemek gerekirse hindistan cevizi yağını günlük beslenme rutinine katmak için bir doktora danışılması önerilir.

Hindistan cevizi yağı, cilt derisi bakımında kontrolsüz kullanıldığında, yağ bezesi yapma ihtimali yüksek ürünler içinde yer alır. Bilhassa göz altına uygulanmış olduğu durumlarda kontrollü ve özenli olunması tavsiye edilmelidir.

Hindistan Cevizi Yağı Nasıl Yapılır?

Hindistan cevizi yağı kullananlar, sunmuş olduğu faydalardan caymak istemez. Tropikal iklim esaslı bir yağ olması sebebiyle, organik etiketli çeşitleri başta oluş suretiyle, devamlı ulaşılabilir fiyatlara satılamaz. Durum bu şekilde olunca pek fazlaca şahıs Hindistan cevizi yağını ev ortamında üretmenin yöntemini arar.

Yaş öğütme, kaynatma veya kurutma şekillerinden birisi tercih edilerek ev ortamında Hindistan cevizi yağı elde edilebilir.

• Olgunlaşmış Hindistan cevizinin etli bölgesinin bir mutfak robotu yardımı ile öğütülmesine dayanan yaş öğütme metodu, Hindistan cevizi sütü eldesinde de tercih edilmelidir. Ezilen parçalar tülbentten geçirilerek elde edilmiş Hindistan cevizi sütü, 24 saat kadar bir süre bekletilir. Üst kısmında birikmekte olan yağın toplanması ile hindistan cevizi yağı elde edilmelidir.
• Rende Hindistan cevizinden yağ elde edilmesi için kullanılan kaynatma metodu, taze hindistan cevizinin yanında ayrıca marketlerde satılan rende hindistan cevizlerinden yapılabilir. Taze hindistan cevizi kullanılacaksa, kabuğa yakın sert kısmın rendelenmesi gerekmektedir. Sıcak su ile blenderdan geçirilen Hindistan cevizi rendeleri, bir tülbent yardımı ile süzülür. Posadan ayrılan sıvı kısım hafifçe kahverengi bir renk alana dek kaynatılır. Sonrasında kenarda soğumaya bırakılan sıvının üst kısmında birikmekte olan kısım kıymetli Hindistan cevizini oluşturur.
• Kurutma metodu ise; kabuğundan ayrılmış hindistan cevizinin ufak parçalara bölünerek fırında veya güneş altında kurumasına dayanır. Kuruyan parçaların iki kez sert meyve sıkacağında geçirilmesi gerekmektedir. Kavanoza aktarılan sıkılmış parça 24 saat bekledikten sonrasında Hindistan cevizi yağını kullanım alanına sunulur.

Hindistan Cevizi Yağı Kilo vermek İçin Nasıl Kullanılır?

Kalori zengini olarak tanımlanan Hindistan cevizi yağı, termojenik kısaca metabolizma hızlandırıcı besinler içinde başı çeker. Günde maksimum iki tatlı kaşığı olacak biçimde tüketilmesi tavsiye edilen yağ, kalori sınırlandırılması meydana getirilen sıhhatli rejimlerle beraber kullanıldığında belin incelmesine destek verir. 1985 tarihinde fareler üstünde meydana getirilen bir araştırmada, muhteviyatında yer edinen kaptik asitin tiroidin çalışmasını yeniden tertipleyerek vücudun daha çok kalori yakmasına muavin olduğu anlaşıldı. Araştırma, benzer oranlarda kalori alındığı durumlarda Hindistan cevizi yağı kullanan grubun %23 daha azca kalori depoladığını da gözler önüne serdi.

Hindistan cevizi yağı kahve ile beraber kullanıldığında, metabolizmayı hızlandırıcı bir tesir gösterir. İştahını denetim ederken kalori yakımını hızlandırmak isteyenler Türk kahvesi, filtre veya granül kahve içine bir tatlı kaşığı kadar Hindistan cevizi yağı ek ediebilir. Aromatik yağların başlangıcında gelen Hindistan cevizi, kahveye keyifli bir lezzet de katar. Hindistan cevizi yağlı kahve, fasıla öğün olarak kullanıldığında zaruri olmayan yere atıştırmaların önüne geçer. Hindistan cevizi yağını fasıla öğün olarak kullanmak isteyenler, yulaf lapalarının içine katma veya meyve ile beraber tüketme seçeneklerinden birini tercih edebilir. Hindistan cevizi yağı, ketojenik rejim yapanlar için sıhhatli bir kalori ve yağ deposu olarak da kabul edilmelidir.

Hindistan Cevizi Yağı Nereden Alınır? Fiyatı Ne Kadardır?

Tropik iklimin armağanları içinde yer edinen Hindistan cevizi yağı aktar başta oluş suretiyle organik ürünler satan dükkanlar, gurme reyonları var olan marketler ve web siteleri üstünden satılır.

İçindeki vitamin ve mineral değerlerinin korunması için soğuk sıkım tekniğiyle imal edilen Hindistan cevizi yağlarını seçmek gerekmektedir. Oda sıcaklığında sert yapıda olması ihtiyaç duyulan yağ, sıvı formdaysa doğallığından şüphelenmeniz yerinde olabilir. Maliyetleri düşürmek için baz bir yağ ile karıştırılarak piyasaya sürülen Hindistan cevizi yağı çeşitleri bulunmaktadır. Bilhassa organik etiketine haiz olan ürünlerin tutarları basit basit ulaşılabilecek rakamlar içinde yer almadığı için çeşitli tüketiciler işlenmiş Hindistan cevizi yağlarına yönelebilir. Baz yağ ile seyreltilmiş Hindistan cevizi yağlarını seçmek yerine evde Hindistan cevizi yapma metotlarından birini deneyebilir, kendi saf Hindistan cevizi yağınızı güveni içinde kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Hindistan Cevizi Yağı Nasıl Yenir? Hindistan Cevizi Yağı gıda Değerleri

‘Hindistan cevizi yağı yenir mi?’ sorusunun ardında, yağın piyasaya ilk sürüldüğü zamanlarda kozmetik amaçlı kullanılan bakım yağı olarak pazarlanması yatar. Bir tatlı kaşığında 44.6 kcal içeren Hindistan cevizi yağı, gezegende yaygın olarak kullanılan yağların önderlik yapar. Laurik ve miristik yağ asitlerince varlıklı olan hindistan cevizi yağını %90 doymuş yağ asidi nedeniyle dikkatli tüketmek gerekmektedir.

Odası sıcaklığında sert olması sebebiyle kek, pasta ve kurabiye yapımında seçilen Hindistan cevizi yağı, aromatik tadı sebebiyle salatalara fazlaca yakışır. Pilav ve tencere yemeklerinde yağ olarak kullanılabilecek mahsul, kahve ve milkshake benzeri içeceklere karıştırılarak tüketilebilir. Meyvelerle beraber sıhhatli atıştırmalıklar yapılabilen yağ, veganlar için tereyağı alternatifi olarak görülebilmektedir. Hindistan cevizi yağı yiyecek için fazlaca sayıda sıhhatli seçenek bulunsa da kıvamı ve lezzeti sebebiyle işlenmiş gıdalarda da sürekli olarak kendine yer bulabilir.

Hindistan Cevizi Yağı Nasıl Kullanılır? Ne İşe Yarar?