Helvacı Kabağı – Nefis Yemek Tarifleri

Helvacı Kabağı – Nefis Yemek Tarifleri

Tatlısıyla Ünlü Helvacı Kabağı

Helvacı kabağı veya öteki adı ile kestane kabağı, kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından gelen, büyük ihtimalle tatlısı meydana getirilen bir kabak çeşididir. Devletimizde yetiştirilen kışlık kabaklardan bir tanesi olan helvacı kabağının (Cucurbita Maxima) anne vatanı, Asya ve ABD kıtalarıdır. Helvacı kabağının meyvesi ve çekirdekleri değişik amaçlarla kullanılır. Şifalı ve gıda kıymeti yüksek bir kabak çeşididir. Devletimizde oldukca sevilen ve tatlı çeşitlerinde kullanmak amacıyla bilhassa aranan helvacı kabağı hakkında, merak ettiğiniz her şeyi bu yazıda bulabilirsiniz.

helvacı kabağı özellikleri

Helvacı Kabağı ve Özellikleri

Helvacı kabağı ya da kestane kabağı olarak isimlendirilen bu kışlık kabak çeşidinin kabuğu, oldukca serttir ve rengi de açık gri tonlarındadır. Şekil olarak, yuvarlak ve hafifçe basık şekildedir. Kabuklarının dış yüzeyi, dilimli bir görünüm sergiler. Bolca etli dahil kısımları ise koyu turuncu renktedir.

REKLAM ALANI

Helvacı kabağı tatlısı oldukca leziz olur. Kabak tatlısı oluşturmak için bilhassa aranılan kabak çeşididir. Bundan dolayı bu kabağının dahil kısmı tatlı yapımı için daha uygundur. Helvacı kabağını alırken etli kısmı koyu turuncu renkli ve sert olanlarını tercih yapmak eylemek gerekmektedir. Helvacı kabağı bal kabağına oranla daha dayanıklı bir çeşittir. Onu uzun bir zamanda uzun bir zamanda bozulmadan saklayabilirsiniz.

Helvacı kabağının bir kısmı, silindir biçiminde olabilir. Yaprakları büyük ve böbrek seklinde olup tüylüdür. Pişirildiğinde kabukları yumuşar ve basitçe ve rahatça soyulur. Etli kısmında şekerli ve nişastalı maddeler olduğundan dolayı helvacı kabağı tatlısı daha lezzetlidir. Umumi cihette tatlı yapımında kullanılmakla beraber yemeği de yapılır.

Bu kabak türü, en büyük kabak çeşitlerini kapsar. Helvacı kabağının kökleri süngerimsi bir yapıda olur. Tohumları ise ak, kahverengi veya bronz renklidir. Pink Banana, Buttercup, Hubbard ve Türban olarak isimlendirilen çeşitleri olduğu bilinmektedir.

helvacı kabağı yetiştiriciliği

Helvacı Kabağı Yetiştiriciliği: Helvacı Kabağı Nerede Yetişir?

Kışlık kabaklar içinde yer edinen helvacı kabağı, oldukca kıymetli gıda maddeleri içeren ve bütün gezegende yaygın olarak yetiştirilen bir tarla meyvesidir. Gelişme döneminde ılıman hava koşullarını isterken mahsule yatma sürecinde, sıcak hava koşullarına gereksinim duyar. Sert ve soğuk iklimlerden hoşlanmaz. Soğuk hava, buz ve don, ona ziyan verir. Bu hususi durumunun yanında ayrıca, gereğinden fazla sıcak hava şartları da helvacı kabağının yetişmesi için münasip değildir.

Bu kabak türü yetiştiriciliği için en münasip süre, ilkbahar ve güz mevsimleri arasındaki süreçlerdir. Sıcaklar başladığında bitkinin, düzgün biçimde olarak sulanması gerekmektedir. Sıcaklığın düşmesi veya artması, helvacı kabağının gelişim ve gelişme sürecini yavaşlatmaktadır. 10 derecenin üstündeki sıcaklıklar, onun sıhhatli biçimde gelişmesi için uygundur. Açık tarla yetiştiriciliği için tohum ekimi, nihayet donlar geçtikten ve toprak ısındıktan sonrasında yapılmalıdır.

Helvacı kabağı, gereksinim duyan toprak mevzusunda oldukca seçici değildir. Fakat ağır ve kumlu topraklardan hoşlanılmış olduğu da açıkça ifade edilemez. Mineraller bakımından varlıklı, su tutma kabiliyeti olan, derin ve geçirgen özellikli topraklar, bu kabak türü için son derece elverişli topraklardır.

Suya gereksinim duymaya başladığı andan itibaren helvacı kabağının, düzgün biçimde olarak sulanması gerekmektedir. Kabak meyveleri oldukca süratli büyümüş olduğu için sulama işlemi, 3 – 4 günlük aralıklarla yine edilmelidir. Bolca verim alabilmek için bu büyük ehemmiyet taşır. Helvacı kabağı yetiştiriciliği, bütün gezegende ve devletimizde yaygın olarak yapılmaktadır.

helvacı kabağı faydaları

Helvacı Kabağı Yararları Nedir?

Helvacı kabağı yararlı bir gıda maddesidir. Bu kabak çeşidinin yararlarını şöyleki sıralamak olasıdır:

  • Yağ oranı ve kalorisi düşük bir meyvedir. Oldukça lifli bir gıda olduğundan dolayı, bağırsakların basit çalışmasını sağlar. Yiyeceklerden sonrasında yenilirse, hazmı hızlandırır ve hazmı kolay hale getirir.
  • A-B-C vitaminleri penceresinden varlıklı bir gıdadır.
  • Bünyesinde bolca oranda sodyum, demir, çinko, fosfor, magnezyum, potasyum ve kalsiyum barındırır.
  • Helvacı kabağı demir eksikliğine bağlı kansızlığı engeller, kemik yoğunluğunu artırır. Evlatların kemik yapısını sağlamlaştırır.
  • Çekirdeklerinin tüketilmesi halinde kemik erimesini engellenebilir. Bu kabakların çekirdekleri, prostat hastalığına iyi gelmektedir. Prostat bezinin büyümesini engeller.
  • İçerdiği potasyum olanakları sayesinde, yüksek tansiyonun dengelenmesine destek sağlar.
  • Helvacı kabağı, bünyesinde yer edinen organik karoten ile cildi yeniler ve genç kalmasına yardımcı olur.
  • Alzheimer rahatsızlığını ve göz hastalıklarını önlediği hakkında görüşler olduğu bilinmektedir.
  • Beynin fonksiyonlarını hızlandırır ve vücudun koruma sistemini sağlamlaştırır. Ufak çocuklar için oldukca faydalıdır.
  • Kabak çekirdeklerinin yağı yaralarda, yanıklarda ve ten çatlaklarında kullanılır.

Helvacı kabağının kurutulmuş tohumlarında yağ ve peporesin maddesi bulunmaktadır. Tohumları, çoğu zaman çocuklarda görülen tenya ve kurtları düşürmek için kullanılır. Oldukça besleyici bir besindir. C ve B1 vitaminlerini de ihtiva eder. Pişirilen etli kısmı, çıbanların üstüne lapa olarak uygulanırsa şifa verir, iyileşmelerini sağlar.

helvacı kabağı tatlısı

Helvacı Kabağı Nasıl Kullanılır?

Helvacı kabağı tatlısı en leziz kabak tatlısıdır. Bu kabak çeşidi büyük ihtimalle tatlı yapımında kullanılsa da değişik yiyeceklerin yapımında ondan yararlanılır. Kabağın etli kısmı oldukca leziz ve şekerlidir. Sert olan etli kısmı ile koyu turuncu rengi, onu daha leziz ve aranılır kılar.

Tatlısı, muhallebisi, keki, turtası ve reçeli meydana getirilen helvacı kabağı ile isterseniz, nohutlu bulgurlu kabak, kabaklı tatlı börek, kireçte kabak tatlısı, kremalı kabak tatlısı, kabak salatası benzer biçimde yiyecekler de yapabilirsiniz.

Bunlara ilave olarak, kabak çorbası, helvacı kabağı mücveri de yapabileceğiniz öteki yiyecek seçenekleridir. Kabak tatlısı değişik tariflerle meydana getirilen bir tatlı çeşididir. Her yörenin kendine özgü tatlı tarifleri olduğu bilinmektedir. Amma ve lakin helvacı kabağı ile muhallebi oluşturmak isterseniz şu basit tarifi kullanmayı tercih edebilirsiniz:

  • 1 kilogram helvacı kabağı
  • 1,5 çay bardağı toz glikoz
  • 2 litre süt
  • 2 paket vanilya
  • Koz

Temizlenip yıkanan kabaklar ufak parçalara bölünür. Üzerini örtecek biçimde su konarak ağzı kapalı olarak bir tencerede pişirilir. Pişen kabaklar bir süzgece alınarak iyice süzülmesi beklenir. Hemen sonra bir ezici alet yardımıyla iyice ezilir. Ayrıca süt ve glikoz, başka bir tencerede kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonrasında içine vanilya ile ezilen kabaklar konur. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Bu kıvam elde edilince altı kapatılıp kaselere paylaştırılır. Üstü, koz parçalarıyla süslenip buzdolabında soğumaya bırakılır. Soğuk olarak servis edilmelidir.

Helvacı kabağı yiyecekleri oluşturmak için siz de kendinizce tarifler geliştirebilirsiniz. Yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında değişik lezzetler denemeyi sevenlerdenseniz, helvacı kabağı yiyecek çeşitleri deneyerek kendinize özgü lezzetler yaratabilirsiniz.

helvacı kabağı

Helvacı Kabağı Nerede muhakkak vardır?

Helvacı kabağı ülkemiz genelinde yetişen bir kabak çeşididir. Münasip mevsim koşullarında tarlalarda yetiştirilir. Kış kabağı çeşitleri içinde yer edinen helvacı kabağını, kış mevsimi süresince bütün semt pazarlarında ve köylü pazarlarında basitçe bulabilirsiniz.

Tüm olarak alabileceğiniz benzer biçimde parçalanmış ve temizlenmiş biçimde de alabilirsiniz. Büyük marketlerde ise çoğu zaman vakumlu paketler halinde bulmanız olasıdır. Helvacı kabağının görünüm özelliklerini iyice öğrendiğinizde, pazarlarda görünce basitçe tanıyabilirsiniz.

Rengi ve etli kısmı en belirgin özelliklerini oluşturur. Tatlı oluşturmak için bilhassa seçilen ve kestane kabağı adıyla da herkesçe malum olan bu kabak türünü, oldukca yararlı bir gıda maddesi olduğundan dolayı sıkça tüketmenizde yarar olduğu bilinmektedir. Hafifçe şekerli tatlılarını, çocuklarınıza da yedirebilir veya şekersiz tariflerle kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Kabak tatlılarınızı bal ve pekmezle tatlandırmayı da seçebilirsiniz. Börek ve hamur harcı işlerinde kullanabilir, keklerinizi helvacı kabağı ile lezzetlendirebilirsiniz. Helvacı kabağından çorba uygulayarak çocuklarınızın kemik gelişime katkıda bulunabilirsiniz.

helvacı kabağı

5 milyon’dan çok kişinin takip etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan çok kişinin indirdiği Nefis Yiyecek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den çok denenmiş tanım daima yanınızda. derhal siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda yararlı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar umumi bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride kelam konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin yararlı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine basitçe tek yazıdan ulaşabilirsiniz. içerik yayına alındıktan sonrasında, süre içinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. alakalı besinin veya ürünün yararları her bünyede değişik önemli ölçüde etkiler izah edebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir süre tabip teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Detayları uygulamadan evvel sahasında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; ters durumda oluşabilecek problemlerden sitemizin görevli tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

izmit escort bayan guvencehd.org Onwin deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler vbettr Piabet Betorder Kalebet giriş milosbet giriş meritking kingroyal kingroyal giriş Bizbet Betonred goibay.com marsbahis paşacasino giriş tombala siteleri Nakitbahis Megabahis Mislibet Betovis Tipobet 1win Milosbet Betwinner Kalebet Betist Mercurecasino Roketbet Romabet Golegol Zbahis Casinoplus Norabahis Piabellacasino Meritking şişi escort kızılay escort Melbet “Tarafbet Kingroyal Casinoplus Betriyal Oslobet Vbet Meritking Madridbet Ligobet Aresbet Siyahbet Orisbet Vaycasino Bahisbey Pekinbet Vbet nisanbet Sahabet Betpublic Fixbet Starzbet Betturkey Betandyou Matadorbet Supertotobet Betandyou Fixbet Starzbet betbox Maltbahis Jupiterbahis deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler 7slots Coinbar Ligobet melbet 1win 1win 1win melbet sahabet" Xslot emuarticles.com ikimisli levabet levabet Bet10bet betmoon120 Betmoon Hilbet Kalebet Nakitbahis Casinoslot en iyi bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bonus veren bahis siteleri bahis siteleri linkleri en güvenilir bahis siteleri güvenilir bahis siteleri casino siteleri bahis siteleri bahis siteleri güvenilir bahis siteleri deneme bonusu veren siteler betwinner.com.tr betwinnergiris.com.tr betwinner-giris.com.tr