Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır!

Kahve çekirdekleri öğütülür ve tür tür kahve türü oluşturulur. Kahve sektöründe sıkça kullanılan bir tür olan granül kahve, pek fazlaca kişinin sevmiş olarak tükettiği kahvelerden biridir.

Sıcak suyla buluşan granül kahve çeşitleri, odaya yaymış olduğu enfes koku olanakları sayesinde her insana bundan böyle kahve içme saatinin geldiğini hatırlatır. Fincandan alınan bir yudum kahveden sonrasında, vücudunuz yavaş yavaş uyanacak ve ihtiyacınız olan enerji depolanacaktır.

Granül kahve mutluluk kaynaklarınızdan birisi olarak evinizde yerini alabilir. Neredeyse her kafede servis edilen granül kahveyi daha yakından aşina olmak isterseniz; hazırlamış olduğumuz bu yazımızdaki bilgilerden yola çıkabilirsiniz.

Kahve kategorisinden öteki bütün blog yazılarına ulaşabilirsiniz.

Granül Kahve ne demektir?

• Granül kahve ne demek sorusunun yanıtını vererek bu kahveyi tanımaya başlamış olalım. En özet haliyle; hazır kahve anlama gelir.
• Sıcak suyla benzer fincanda buluştuğunda saniyeler içinde çözünen bir yapısı olduğu bilinmektedir.
• Kahve çekirdeklerinin taneciklere ayrılmasıyla oluşan bu kahve, yalnız içecek olarak tüketilmemektedir. Bazen çeşitli tatlıların hazırlık sürecinde da granül kahve tercih edilmelidir.
• İnstant kahve adıyla da herkesçe malum olan bu kahve yaşamımıza nasıl girdi? Yazılı kaynaklarda yer edinen bilgilere nazaran granül kahve 1900’lü yılların başlangıcında ortaya çıkarıldı.
• Kimya sahasında başarı elde eden Satori Kato tarafınca Chicago’da imal edilen granül kahve; ilk kez New York‘taki Pan-Amerikan Fuarı‘nda halka sunulmuş ve tanıtılmıştır.
• 1938 senesinde meşhur bir kahve şirketi tarafınca içecek sektöründe yerini alan granül kahve, günümüz şartlarında hala en fazlaca tüketilen sıcak içeceklerden birisi olagelmiştir.
• Granül kahve, paketler halinde ve kavanozlarda satışa sunulan, pek fazlaca satış noktasında yer edinen bir içecek ürünü olarak bilinmektedir.
• Kahve çekirdeğinin suyunu kaybetmesi, granül kahveyi meydana getirmektedir.
• Granül kahve çeşitli aromalarla veya süt tozuyla birlikte karıştırılıp daha yumuşak içim elde edilebilir.
• Granül kahve, tek başına sıcak suyla demlendiğinde bir miktar ıstırap tat alınabilir.
• Kahve çekirdeğinin kavrulma derecesi, kahvenin tadını etkilemektedir.
• Peki, granül kahve bozulur mu? Her kahve şeklinde granül kahve de bozulmaya uygun bir yapıya haizdir.
• Eğer cam şişe içinde saklamıyorsanız ve ağzı açık bir kapta muhafaza ediyorsanız; granül kahve bayatlayabilir.
• Kullandığınız kavanozun içi nemlendiyse; granül kahveniz yumuşar ve lezzetini kaybeder.
• En iyi biçimde muhafaza yapmak eylemek için; ağzı sıkıca kapatılan cam kavanozları tercih edebilirsiniz. Cam kavanozları güneş ışığından ırak noktada koruyabilirsiniz.

Tanım için: Dalgona Kahvesi (TikTok Kahvesi) Nasıl Yapılır?

Granül Kahve Nasıl Yapılır?

Kahve sevenler, granül kahve nasıl üretilir diye merak etmektedir. Granül kahvenin yapım aşaması şu adımlardan meydana geliyor. Kahve çekirdeklerinin suyunu kaybetmesi için 2 değişik metot uygulanmaktadır:

1. Metot:

• İlk metot olarak dondurarak kurutma işleminin uygulandığını ifade etmemiz mümkündür.
• Dondurarak kurutma işlemi; kahve çekirdeklerinin bir süre organik olarak suyunu kaybetmesiyle adım atar.
• Naturel yöntemle suyu çekilen çekirdekler, -40 derecede dondurulur. Kahve çekirdeğinin dahil yapısında kalan su ise; donma esnasında kristal yapıya dönüşür.
• İşlemin ilerleyen kısımlarda buharlaşma aşaması olduğu bilinmektedir. Çekirdeğin yapısındaki su buharlaşıp kaybolduğunda, kahve çekirdeği granül kahve haline geçer.

2. Metot:

• Granül kahvenin elde edilmesi için uygulanan ikinci metot spreyleme yöntemidir.
• Spreyleme tekniği uygulanırken; kahve çekirdeğinin kendi suyu buharlaşır. Kurumuş olan konsantre kahve, yüksek yerden sepetlere dökülür.
• Bu aşamada spreyleme uygulanır. Tabana değen kahvede yer edinen su, yüksek ısılı ortamda buharlaşır ve kurumaya adım atar.
• nihayet aşamada suyu çekilmiş, kurumuş granül kahve taneleri elde edilmelidir.

Granül Kahve ile Kahve Nasıl Yapılır?

• Granül kahve kullanarak hızlıca kahve hazır hale getirmek istediğinizde 1 fincan sıcak su veya tercihen süte ihtiyacınız var.
• Su ya da süte 1 dolu çay kaşığı kahve ilave edin. Kahve miktarını damak tadınıza ya da fincan büyüklüğü bakımından değiştirebilirsiniz.
• Glikoz kullanıyorsanız glikoz ilave edin.
• Bütün malzemeleri güzelce iyice karıştırın.
• Soğuk kahve hazır hale getirmek için tekrar benzer taktikleri uygulayabilirsiniz; sadece soğuk sıvılarda kahve bir miktar daha geç eriyecektir.
• Siz de isterseniz ağzı kapalı bir kap içinde su-süt ile kahveyi çalkalayarak karıştırabilirsiniz.

Tanım için: Müdavimi Olacağınız Soğuk Kahve Tarifi (Videolu)

Granül Kahve Zararı dokunan mı Sıhhatli mı?

• Granül kahve, ölçüsüz tüketildiğinde zararı olan bir içecek haline gelecektir.
• Eğer gün içinde fazlaca çok kahve içiyorsanız; kalp organı çarpıntısı beklenen bir taraf tesir olabilecektir..
• Dişlerinizin bakımını ertelediğinizde, granül kahve dişlerde sararma oluşturabilir.
• Granül kahvenin fazlaca çok tüketilmesi neticesinde bağırsaklar fazlaca çok çalışacağı için; ishal durumu gözlenebilir.
• Uykusuzluk yapabilen granül kahve, gün içinde 1-2 fincan seviyede içilebilir.
• hamilelik döneminde fazlaca çok tüketmeniz önerilmez.
• Emzirme döneminde annede ve bebekte uykusuzluğa niçin olacağı için; fazlaca çok tüketilmesi tavsiye edilmez.
• Granül kahve zararları hususunda rastgele bir taraf tesir yaşamamak için tüketmeden evvel hekiminize başvurunuz.

Peki, granül kahve yararları nedir?

• Bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık şeklinde durumları engeller.
• Stres ve kaygıyı önleyerek mutluluk sağlar.
• Dikkat dağınıklığını önler ve odaklanma sorununu çözer.
• Vücudu dinç tutarak kendinizi zinde hissetmenize yardımcı olur.
• Gün içinde gereksinim duyulan enerjiyi sağlar.
• Metabolizmayı harekete geçirerek yağ yakımını hızlandırır.

Granül Kahve Kaç Kalori?

Granül kahve kalorisi fazlaca düşük bir içecektir. Şekersiz içildiğinde kilo vermeye tesiri olabilecektir.. Sadece fazlaca çok ve şekerli içilirse; vücutta yağlanmaya sebep olabilir. Granül kahvenin kalori detayları ise şu şekilde hesaplanmıştır:

• 1 tatlı kaşığı granül kahve kalori: 3 kalori
• 10 gram granül kahve: 14 kalori
• 50 gram granül kahve: 70 kalori
• 100 gram granül kahve: 140 kalori

Hangi Nescafe Kaç Kalori?

Granül Kahve Çeşitleri Nedir?

• Granül kahve çeşitleri, kahve çekirdeğinin kavrulma derecesiyle ilişkilidir.
• Yoğun lezzet ve klasik lezzet olarak, kahve firmaları granül kahveyi sınıflandırmıştır.
• Daha yumuşak içim sevenlere hususi kremalı ve süt tozu ilaveli granül kahveler hazırlamıştır.

Granül Kahve Yerine Ne Kullanılır?

• Hususi lezzetlerden önde gelen tiramisu, granül kahveyle hazırlanan kahveli tatlılardan biridir.
• Eğer tiramisu yaparken elinizin altında granül kahve olmadığını ayrım ettiyseniz; Türk kahvesi kullanmayı tercih edebilirsiniz.
• Granül kahvenin yerini tutmasa da Türk kahvesi, tatlı yapımı sürecinde bir seçenek olabilecektir..
• Nescafe kullanmak isteyenler, acil durumlarda granül kahve yerine kullanabilir.

Kahve Sözlüğü: En En gerekli Terimler

Nitelikli Kahve Çekirdeği Çeşitleri, Özellikleri

Nitelikli Kahve: Yüksek Kaliteli Varsıl Aroma

Kahvenin yararları: Hangi Kahve Neye İyi Gelmektedir?

Püf Noktalarıyla Türk Kahvesi Yapımı ve Sunumu