Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Frankfurter Sosis: Alman Hot Dog Efsanesi
Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların ve fast food besinlerin anne malzemesi olmuş pozisyondadır. Fıstıklı, baharatlı ve mütevazı sosis türleri arasından sizler için Frankfurter sosisi inceledik ve bu sosisin içeriğinden nasıl yapıldığına kadar araştırma neticelerini buraya ekledik.
Şimdi Frankfurter sosis hakkında dört gözle beklenen bilgilere değinelim.
Bu yazının sonuna geldiğinizde, en sevilen sandviçlerin anne malzemesi olan hususi bir sosisi daha yakından tanıyacaksınız. Almanya’da doğan ve pek oldukça ülkeye oluşturulan bu sosisi ayrıntılı irdelemek araştırmak ve değerlendirmek için yazımızı okumaya derhal başlayabilirsiniz.
Frankfurter Sosis ne demektir?
- Pek oldukça memleket kendi lezzet geleneklerine gore besin üretmektedir. Frankfurter sosis de Almanya’ya özgü bir sosistir.
- Frankfurt’un Main bölgesinde beliren bu sosis türü, anne vatanında domuz etinden yapılmasıyla meşhurdur.
- tekrar bu isimle anılan bir sandviç hazırlanmaktadır. Hazırlanan bu sandviç Almanya’da Frankfurter olarak bilinirken; İngiltere’de hot dog ismiyle bilinmektedir.
- Bu ismin Türkçe çevirisinden dolayı Frankfurter sosis köpek etinden olabilir mi benzer biçimde şüphelere kapılanlar olsa da bu tarz bir olay yoktur.
- İngiltere’nin ünlü sokak lezzetlerinden kabul edilen hot dog, Frankfurter sosis ile damakları çatlatır.
- Vatanımızda dana etiyle meydana getirilen Frankfurter dana sosis, ızgara ve sandviç hazırlık sürecinde kullanılıyor.
- Orijinal olarak ilk çıkış zamanlarındaki benzer biçimde üretimine devam edilen Frankfurter sosis farkı domuz etinden hazırlanması ve bağırsak kılıfa koyulmasıyla ilgilidir sadece günümüz şartlarında değişik biçimlerde hazırlanarak da satışa sunulmaktadır.
- Frankfurter sosis çeşitleri kullanılan et ve zar türüne gore değişik renklerde olabilmektedir.

Frankfurter Sosis Nasıl Yapılır?
- Sosis yapımında çoğu zaman hardal tozu kullanılıyor. Frankfurter sosisin yapımı için de hardal tozu mühim bir malzemedir.
- Frankfurter sosis domuz veya dana etinden yapılabilir.
- Hangi hayvanın eti kullanılacaksa dana ya da domuz eti, hardal tozu ve öteki baharatlar ile güzelce harmanlanır.
- Harmanlama esnasında bir miktar sıcak su eklenmiş olur. Sıcak suyun etkisiyle benzeşik bir et elde edilmelidir.
- Elde edilmiş et, hususi olarak hazırlanan hayvan bağırsaklarının içine makineler ile doldurulur.
- Yapısında var olan suyunun süzülmesi ve tam bir sosis kıvamını alması için hususi odalara asılır.
- Kullanılan etin türüne ve tercih edilen bağırsağa gore Frankfurter sosisin renginde değişkenlik oluşabilir.
- Bağırsakların içindeki sosis eti kuruduğunda tüketiciye yetişmesi için vakumlu paketler içinde marketlere gönderilir.

Frankfurter Sosis Nasıl Pişirilir?
- Frankfurter sosis soyulur mu sorusunun tepkisi satın aldığınız yere ve markaya göre değişiklik gösterir. Bu tip ürünlerin üzerinde çoğu zaman zar olur ve bu zarın çeşitli kişilerin midesi sindirmekte zorlanabilir.
- Tereddütlüyseniz satın aldığınız yere danışmanız yararlı olur.
- Frankfurter sosisi pişirip tüketmek isteyenler, istediği kalınlıkta dilimler kesip tencerede bir miktar yağda kızartabilir.
- Siz de isterseniz ızgara üstünde de bu sosisi tüm halde pişirebilirsiniz. Izgarada oluşturmak isterseniz şişe dizebilirsiniz.
- Tost makinesinin ısısında da pişme özelliğine haizdir. Hangi metot basit geliyorsa beğendiğiniz yöntemle leziz sonuçlar elde edebilirsiniz.
- Frankfurter sosis fırında da yapılabilir. Her şeyden önce fırın tepsisini alüminyum folyoyla kaplayın ve üzerine ızgarayı yerleştirin.
- Alüminyum folyo olanakları sayesinde sosisler pişerken damlayan yağ tepsiyi kirletmemiş olur. 180 derecede ızgara üzerinde sosisleri pişirebilirsiniz.
- Bu sosis türü büyük ihtimalle kızartma ve ızgara yöntemleriyle hazırlanmakta olsa da Frankfurter sosis haşlama da yapılabilir. Kaynayan suya atılan sosisler averaj 20 dakikada pişecektir.
Tanım için: 5 Dakikada Sosisli Milföy (Videolu)
Frankfurter Sosis Nasıl Tüketilir?
- Frankfurter sosis, pişmemiş ya da pişmiş halde tüketime uygundur.
- Pişmemiş halde kanepe olarak servis edilebilir. Işte sırf bunun için küçük dilimler kesebilirsiniz.
- çoğunlukla hot dog veya değişik sandviçler için kullanılan Frankfurter sosis, mezelerle bir araya ulaştığında doyurucu bir atıştırmalık olur.
- Domates sosu, ketçap, mayonez ve hardal benzer biçimde soslarla bir sandviç ekmeği içinde iştah açar.
- Bir miktar yağda kızartılan Frankfurter sosis üstüne domates sosu ilave ederek kahvaltılar için değişik ve doyurucu bir tanım hazırlayabilirsiniz.
- Eğer bu sosis ile pizza, sandviç, poğaça benzer biçimde yiyecekler hazır hale getirmek isterseniz tekrar kullanım imkanınız olduğu bilinmektedir.
- Pizzada kullanmak için ince dilimler keserek pizzayı süsleyebilirsiniz.
- Poğaça içinde ise istediğiniz biçimde kullanmayı tercih edebilirsiniz.
- Sıcak veya soğuk sandviçler için soslu pişirim, kızartma, ızgarada pişirme tekniklerini kullanarak sandviçlerin lezzetini ikiye katlayabilirsiniz.
Tanım için: Sosisli Sandviç Tarifi

Frankfurter Sosis Kalori ve gıda Değerleri
Şarküteri gıdaların kalori kıymeti yüksek tespit edilmelidir. Görelim Frankfurter sosis ne kadar kalori ihtiva etmektedir?
- 100 gram Frankfurter sosis: 269 kalori
100 gram Frankfurter sosiste var olan gıda değerleri ise şöyledir:
- 24 gram Yağ
- 66 mg Kolesterol
- 816 mg Sodyum
- 264 mg Potasyum
- 0.3 gram Karbonhidrat
- 13 gram Protein
- 263 iu A vitamini
- 267 mg Kalsiyum
- 15 mg Magnezyum
- 2 mg C vitamini

Frankfurter Sosis Fiyatı Ne Kadar? Nerede Satılır?
- Frankfurter sosis alabilmek istediğinizde, şehrinizde var olan gurme marketlere ve büyük marketlere uğrayabilirsiniz.
- Dana etinden meydana getirilen ve satışa sunulan Frankfurter sosisin piyasa kıymeti, öteki sosis türlerine gore bir miktar yüksek tespit edilmelidir.
- 200 gramlık Frankfurter sosis için uygulanan etiket averaj 50 TL’dir.
- Çevrenizde bulamadığınızda internetten satış icra eden ve bozulmadan kapınıza teslim eden firmalarla iletişime geçebilirsiniz.

perhizde Frankfurter Sosis Tüketilir Mi?
- Sosis benzer biçimde yiyeceklerin rejim listelerinde yeri çoğu zaman yoktur. Sadece oldukça seven kişilerin beslenme programında azca oranda önerilebilir.
- Çeşitli besinler kalorisi sebebiyle rejim döneminde yasaklanır.
- Frankfurter sosisin de 100 gramlık porsiyonu 269 kalori olduğundan dolayı dikkat edilmesi ihtiyaç duyulan bir besindir.
- Eğer sabah öğününde veya rejim sandviç içinde tüketilmek istenirse 30-50 gram şeklinde protein deposu olarak tüketilebilir.
Tanım için: Salçalı Sosis (Videolu)
Sosis ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Pepperoni ne demektir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?
Sosis Nasıl Yapılır, Pişirilir? En Beğenilen Sosis Tarifleri
Sosis Kaç Kalori? Dana, Piliç Sosis Kalori ve gıda Kıymeti
Sucuk Nasıl Yapılır, Kurutulur? Sucuk Malzemeleri, Nefis Tarifler
İstanbul’un En İyi 5 Hot Dog Mekanı – Daha evvel Yediklerinizi Unutun!
Blog sayfamızda yararlı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar umumi bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride kelam konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin yararlı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine basitçe tek yazıdan ulaşabilirsiniz. içerik yayına alındıktan sonrasında, vakit içinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. alakalı besinin veya ürünün yararları her bünyede değişik önemli ölçüde etkiler izah edebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir vakit hekim teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Detayları uygulamadan evvel sahasında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; ters durumda oluşabilecek problemlerden sitemizin görevli tutulamayacağını önemle hatırlatırız.