Fındığın Faydaları: Her Gün 1 Avuç Fındık! Peki Neden?

Magnezyum, E Vitamini, Protein, Demir ve Daha Fazlası!

Fındık ve Bütün Yararları

Huşgiller familyasında yer edinen fındık, ülkemiz’nin şimal kıyılarına özgü imal edilen ve zamanı 6. yüzyıla kadar gerileyen karakteristik ağaç türlerinden biridir. Dünya üstünde yetişen sert kabuklu meyveler içinde hem tüketim aynı zamanda üretim yoğunluğu bakımından ikinci sıradadır. Çerez olarak kullanılmaktan ziyade besin sanayisinde çikolata ve şekerleme ürünlerinin olmamış maddesi olarak tüketilir.

Dünya genelinde fındık yemenin yararları bilinmiş olduğu için tüketilmesi fazlaca fazladır. İklim koşulları ılıman olan İtalya, İspanya, Azerbaycan, Gürcistan, Amerika benzer biçimde ülkelerde fındık üretimi yapılsa dahi ülkemiz gezegenimizin en mühim fındık üretim ve dağıtım merkezi konumundadır.

Bilhassa Şark Karadeniz Bölgesi’nde yer edinen Artvin, Ordu, Giresun ve Trabzon yörelerinde yetiştirilen fındığın bölgeye nazaran değişen onbeş çeşidi olduğu bilinmektedir. Yeni dikilen fındık fidanından beş altı sene sonrasında meyve alınır ve geçerliliği ortalama 50-60 sene kadar sürer. Amma ve lakin bir fındık fidanının en verimli süreci 30-40 yaşları içinde olduğu dönemdir.

Fındığın Yararları Nedir?

Bahçelerden büyük zahmetlerle toplanan fındığın 10-15 gün harmanda başları beyazdan kahverengi oluncaya kadar kurutulması gerekmektedir. Kurutulan fındıkların zurufu patoza verilerek ayrıştırılır ve fındık meyveleri yeniden güneşe serilir. Ortalama beş altı ay devam eden fındığın gelişim aşaması her ne ölçüde güç olsa da yararları bir o denli güçlüdür. İşte fındığın bütün yararları:

• Magnezyum deposu olan fındık, kemikleri kuvvetlendiren ve kemik erimesini önleyen mühim gıdalardan biridir.
• Adale ağrıları ve kramplar için bir kalsiyum ve mineral deposu olan fındık, mafsal ağrılarını dindiren özelliklere haizdir.
• E vitamini değerleri penceresinden varsıl olan fındığın kanser önleyici ve hücre yenileyici özellikleri bulunmaktadır.
• Her gün düzgün biçimde tüketilen fındık, kan dolaşımını düzenleyerek vücudun koruma sistemini kuvvetlendirir.
• İçerdiği organik yağ özleri olanakları sayesinde kalp organı ve damar hastalıklarının önüne geçmenizi sağlar.
• Fındık protein deposu olarak sıhhatli gelişim için bilhassa ufaklıklara hergün çerez olarak verilmesi önerilir.
• Kandaki şeker oranı seviyesini düzenleyici özellikleri ile diyabet hastalarının rejim listelerinde varsıl lif deposu olarak kullanılır.
• İçerdiği protonosiyanidinler, kersetin, kaemferol benzer biçimde fitopkimyasal maddeler olanakları sayesinde beyin sağlığını korur.
• Fena kolesterolü düşüren ve iyi kolesterolü dengeleyen oleik asit ihtiva eder.
• Zararı dokunan güneş ışınlarından cildi koruyarak, cilde ziyan verebilecek özgür radikallerle savaşır.
• Varlıklı antioksidan içinde ne olduğu ile yaşlanmayı geciktirir ve cildi güzelleştirir.
• Bağırsak faaliyetlerini düzenleyen ve dışkılamayı kolaylaştıran fındık, zayıflama mevzusunda da iyi bir atıştırmalık olma vasfı gösterir.
• Omega 3 yağ asitleri ve a-linolenik asit penceresinden varsıl olan fındık strese, depresyona, anksiyete karşı pozitif yönde sonuçlar verir.

Fındık Yağı Yararları Nedir?

Yüksek ısıya en dayanıklı yağ olarak herkesçe malum olan fındık yağı 240 derecede preslenerek elde edilmelidir. Yemeklerde nadiren seçilen fındık yağını haricen cilde ve saça faaliyete geçirmek mümkün. Fındık yağının yararları özetlemek gerekirse şöyledir:

• Yüksek enerji veren fındık yağı, doğurganlığı artırır.
• Yüksek oranda protein ihtiva eder.
• Sinir sistemine karşı pozitif yönde sonuçlar verir.
• Varlıklı K vitamini deposudur.
• Her gün bir avuç fındık tüketilmesi günlük E vitamini ihtiyacını karşılar.
• Yoğun A ve C vitamini içeriğinde var olan için fındık yağı ile hazırlanan maskeler ince çizgileri ve yaşlılık emarelerini ortadan kaldırır.
• Fındık, koz, susam ve avokado yağı ile hazırlanan karışım cildi zararı olan UV ışınlarından korur.
• Bolca oranda antioksidan içeren fındık yağı derinin daha sıhhatli ve parlak görünmesine katkıda bulunmaktadır.
• Düzgün biçimde kullanımda sivilce ve akne izlerini yok eder.
• Fındık yağı saç kırılması problemini çözebilecek ve saçın yenilenmesine katkı sağlayabilecek bir içeriğe haizdir.
• Gereğinden fazla yağlı saçlarda kullanılan fındık yağı, saç yağlanmasını düzenler.
• Fındık yağı maskesi saç tellerini sağlamlaştırır ve saçın daha diri uzamasına destek sağlar.
• Bilhassa hamilelik döneminde meydana gelen kısmı kellik yaşayanlar fındık yağı ile dökülen saçlarına kavuşabilir.
• Düzgün biçimde kullanımda fındık yağı saçın organik rengini korur.
• Anti bakteriyel olması sebebi ile fındık yağı cildi mikroplardan arındırır.

Ayrıntılı data için: Fındık Yağı Yararları Nedir?

Fındık Kalori ve Gıda Değerleri

Umumi cihette fındık gıda değerleri E, K ve C vitaminleri ve folik asit, demir, çinko, bakır benzer biçimde mineralleri ihtiva eder. Doymamış yağ asitleri içeren fındık varsıl bir lif ve protein deposu olduğundan dolayı tüketiminde ölçüye dikkat edilmelidir.

Hem zayıflama rejimlerde aynı zamanda diyabet rejimlerinde yer verilen fındığın boyutlarına nazaran içeriğinde var olan kalori değerleri, 1 tane (2 g) fındık için 13 kcal ve 1 avuç için (24 g) fındık 151 kcal ihtiva eder. Hem kavrulmuş hem pişmeden fındığın yararları gıda kıymeti penceresinden fazlaca yüksektir, günlük ihtiyaçların neredeyse hepsini ya da yarısını karşılayabilir.

100 g fındıkta 628 kalori bulunmaktadır. İçerdiği öteki gıda değerleri ise şöyledir:

• 61 g yağ
• 17 g karbonhidrat
• 15 g protein
• 114 mg kalsiyum
• 4.7 mg demir
• 163 mg magnezyum
• 290 mg fosfor
• 680 mg potasyum
• 2.5 mg çinko
• 1.7 mg bakır
• 6.2 mg manganez
• 2.4 mcg selenyum

Ayrıntılı data için: Fındık Kaç Kalori?

Fındık Zararları Nedir?

Her şeyde olduğu benzer biçimde fındık tüketiminde de ölçülü oluş gerekmektedir:

• Yaşken gereğinden fazla oranda tüketilen fındık ishale sebep olur.
• Alerjik reaksiyonlara ve fındığın raf ömrüne dikkat edilmesi önem teşkil eder. Bu durumlarda deride döküntü, kızarıklık oluşturabilir.
• Günde bir avuçtan çok yenen fındık, solunum sistemi şikâyetlerinde artışa ve kalp organı ritim bozukluklarına sebep olabilir.
• Gereğinden fazla tüketilen fındığın ürtiker ve egzama benzer biçimde problemlere de neden olması muhtemeldir.
• Fındık yerken ne olursa olsun ölçülü ve taze tüketmek önem teşkil eder. Fındık alerjisi olanların mutlak surette ırak durması gerekmektedir.

Fındık Kilo Aldırır Mı? Zayıflatır Mı?

Gereğinden fazla yağlı bir yemiş olması sebebi ile fındık kilo aldırır. Amma ve lakin bu vaziyet kullanımına nazaran de değişebilir. perhiz sıralamasında var olan günlük gereksinimleri karşılayacak kadar tüketilen fındık kilo vermeye muavin olurken aşırısı obeziteye sebep olabilir. Bundan dolayı fındık kalori hesabı sağlanarak tüketilmesi halinde kişiyi zayıflatır ya da kilo aldırır. Bilhassa kahvaltılarda tüketilen fındık ezmesi ya da fındıklı çikolata benzer biçimde besinler kişiye kilo aldıran değerler taşır.

Lezzetini Fındık ile Taçlandıran 12 Değişik Tanım

Pişmeden fındık yararları yanında yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında da harikalar yaratan tatların da sahibidir. Pek oldukça leziz tarifi daha yararlı kılan fındık olanakları sayesinde değişik tatlar yakalayabilirsiniz.

1) Mükemmel Leziz Fındıklı Kurabiye

Hem sunum aynı zamanda lezzet olarak değişik bir yerde olan fındıklı kurabiye tarifi ile misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Görünümü ile bisküviyi çağrıştıran leziz kurabiyeleri evlatların oldukça seveceği de kati. Fındıklı Kurabiye

2) Saraylara Layık Fındıkzade Tatlısı

Tatlı zevkini sonuna kadar hissedebileceğiniz fındıkzade tatlısı ile misafirlerinize mükemmel bir ziyafet verebilirsiniz. Görsel olarak da fazlaca dikkat çekici olan tatlı, akşam sefalarının vazgeçilmezlerinden olabilir. Fındıkzade Tatlısı

3) Bolca Vitaminli Fındıklı Pamuk Kek

Yüksek gıda değerleri içeren fındıklı pamuk keki evlatların beslenme çantası için de, arkadaşlarınızla yapacağınız günler için de düşünebilirsiniz. Hem özenli görünümü aynı zamanda lezzeti ile kek sevmeyenleri dahi kendine çekebilir. Fındıklı Pamuk Kek

4) Azca Araç-gereç ile Fındıklı Çiçek Kurabiye

Her evde var olan ve azca araç-gereç ile hazırlanan fındıklı çiçek kurabiye, davetsiz misafirleriniz için iyi bir ikramlık olabilir. Fındıklı Çiçek Kurabiye

5) Enerji Veren basit Fındık Pare Yapımı

Tatlı sevenler için son derece ergonomik bir tanım olabilecek basit fındık pare olanakları sayesinde mükemmel bir lezzete kavuşabilirsiniz. Fındık Pare

6) Mükemmel Bir Fındık Ezmeli Katmer Çörek

Mayalı lezzetlerden vazgeçemeyenlerin en fındıklı tarifi olan fındık ezmeli tanım ile basit basit bayatlamayan bir çörek sahibi olabilirsiniz. Fındık Ezmeli Katmer Çörek

7) Ergonomik Tahinli Fındıklı Un Kurabiyesi

Kurabiye seven her insanın beğeneceği bir tanım olan tahinli fındıklı un kurabiyesi klasik un kurabiyesinden sıkılanlar için güzel bir yeni bir yol olabilir. Tahinli Fındıklı Un Kurabiyesi

8) Leziz ve basit Fındıklı Kurabiye

Bilhassa azca araç-gereç ile hazırlanan basit kurabiyeyi kavanozda saklayarak bütün hafta süresince yiyebilirsiniz. Hem atıştırmalık aynı zamanda ikramlık olarak leziz bir alternatif olarak deneyebilirsiniz. Fındıklı Kurabiye

9) Fındıklı Hindistan Cevizli Pudingli Pamuk Kek ile Değişik Bir Lezzet

Bilhassa yumuşacık kek sevenler için oldukça iyi bir tanım olan fındıklı, Hindistan cevizli kek tarifi, besleyici ve enerji verici olması ile değişik bir lezzet olma vasfı gösterir. Fındıklı Hindistan Cevizli Pudingli Pamuk Kek

10) Mükemmel Elmalı Fındıklı Sandviç Kurabiye

Elma sevenlerin muhakkak kullandığı fındık ile hazırlanan sandviç kurabiyeyi misafirlerinize özenle yapabilirsiniz. Elmalı Fındıklı Sandviç Kurabiye

11) Şerbetli Tek Lokmalık Fındıklı Tomar Tatlısı

İrmik ve limonla hazırlanan hamurun açılmasının peşinden içine serilen fındıkların tomar sarılması ile basitçe ve rahatça meydana getirilen tatlı, bayramlarda ve ziyafet sofralarınızın vazgeçilmezi olabilir. Tek Lokmalık Fındıklı Tomar Tatlısı

12) Oldukca Şirin Fındıklı ve Kakaolu İrmikli Toplar

Fırına atmadan hazırlanan minik toplar, her daim tüketilebilen en hafifçe tatlı çeşitlerinden birisi olma vasfı gösterir. Oldukca şirin ve güzel olan topları hususi günlerde sofra süslemek için de yapabilirsiniz. Fındıklı ve Kakaolu İrmikli Toplar

Fındık ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.