Feta Peyniri Nedir? Nereden Alınır? Nasıl Yenir?

Feta Peyniri: İdeal Karışım Yunan Beyazı

Sabah öğününde, salatada hatta yemeklerde peynirden vazgeçemeyenlerden misiniz? Kim bilir çoğunuzun ilk kez duyduğu Feta peynirinin anne vatanı Yunanistan olan ve aslına bakarsak mutfağımızdaki ak peynire çokça benzeyen bir peynirdir. çoğunlukla Avrupa vatanlarında ‘güzel ve kaliteli’ peynir arayışının tepkisi olarak bilinmektedir.

Peki, Feta peyniri nedir? Nasıl üretilir? Nasıl kullanılır? Merak eden her önüne gelen bilgileri yazımızın içinde bulabilir. Hazırsanız, Yunanistan’dan bütün dünyaya doğru yayılan bu peynir çeşidiyle tanıştıralım sizleri!

Feta Peyniri ne demektir?

• Akdeniz’den bütün dünyaya yayılan peynir çeşidi Feta’nın anlamı ile söze başlamanın daha doğru olacağını düşünmüyor değiliz.
• Netice itibariyle “Feta” kelimesini peynir ile birleştirmezseniz bir çok şahıs niçin bahsettiğinizi anlamayabilir. Doğal, gurmeler sizi bu durumdan farklı tutuyoruz.
• “Feta” kelimesi Yunanca ak peynir anlamına gelmektedir.
• Avrupa vatanlarında sürekli olarak seçilen Feta peyniri, %70 koyun, %30’u ise keçi sütünden meydana getirilen bir peynir çeşididir.
• Feta peyniri, oldukça çok yağlı bir içeriğe haiz olmamasından dolayı sıkça tercih edilmelidir.
• Tuzlu ve keskin bir yapıya haizdir.
• Ufak delikli yapısı itibariyle bildiğimiz ak peynire fazlasıyla benzemekte.
• Feta peyniri özellikleri incelenince hellim peyniri ile de benzerlikleri görülebilmektedir.
• Feta peyniri, tat olarak düzgüsel ak peynirden orta krem peynir kıyamına kadar değişik türlerde bulunmaktadır.
• Feta peynirine en yakın peynir hangisidir, feta peynirli tariflerde onun yerine ne kullanılabilir diyecek olursanız Ezine peynirini tercih edebilirsiniz. Ezine peyniri feta peyniri dengi olarak restoran mutfaklarında kullanılıyor.
• Feta peyniri yararları araştırılınca öteki peynirlerde de olduğu benzer biçimde proteinli yapısıyla vücudu güçlendirmesinin ilk sırada bulunduğunu görürüz. Bu peynire hususi meydana getirilen çalışmalarda fetanın kalp organı sağlığını da kuvvetlendirdiği görülmüştür.
• Feta peyniri kalori penceresinden öteki peynirlerle karşılaştırıldığında orta skalada yer alır. 100 gram feta peyniri averaj 250 kcal’dir.

Parmesan Peyniri ne demektir? 700 Senelik Lezzet Sırları

Feta Peyniri Nasıl Yapılır?

• Yunanistan’da yapım aşamasının ilk adımı olarak evvelde belirlenen inek veya koyun sütü mayalandırılır.
• Feta peyniri yapımının en mühim noktalarından birisi ise peynir yapılacak sütün kalitesidir.
• Feta peynirinin tam lezzetini tutturmak isteyenler için inek veya koyunların otladıkları yerin özellikleri peynirin standardını belirleyebilir.
• Feta peyniri yapımında kullanılacak süt türü kısaca inek veya koyun sütü peynir yapım aşamasındaki mayasından tuz oranına kadar her şeyi direkt önemli ölçüde etkiler.
• Sütün mayalanmasından sonrasında hidrolik pres vasıtasıyla peynirin içindeki su süzülür.
• Preslenen peynirin içinde asla boşluk bulunmayacak biçimde iyice sıkıştırıldıktan sonrasında tuzlu suya batırılır.
• nihayet olarak feta peyniri dinlenmeye bırakılır.
• Olgunlaşma süresi minimum 3 aydır.

Feta Peyniri Fiyatı Ne Kadar? Nereden Alınır?

• Yunanistan kökenli Feta peyniri, çoğu zaman Ege ve Akdeniz kıyılarındaki yerleşim yerlerinde daha rahat bulunabilir.
• Feta peyniri nerede satılır derseniz ülkemizde standart süt ve süt ürünlerini satan mahalli satış noktalarında bulmanız mümkün değildir.
• İstanbul ya da öteki kalabalık şehirlerde bulunuyorsanız büyük marketlerden veya web vasıtasıyla feta peynirine ulaşabilirsiniz.
• Gerçek Feta peyniri lezzetini tatmak istiyorsanız Yunanistan’ın feta peyniri ile meşhur bölgeleri; İpiros, Thessalia, Peloponisos benzer biçimde yerlerinden satın alabilirsiniz.
• Vatan haricinde yaşayan yurttaşlarımızın peynir özlemini gideren Feta peyniri, yoğun olarak Avrupa ülkelerindeki marketlerde bulunur.
• Feta peynirinin ülkemiz’deki 1 kilogram fiyatı 90 tl’dir.

Bölgesel Tulum Peyniri ne demektir? Nasıl Yapılır?

Feta Peyniri Nasıl Yenir?

• Azca yağlı yapısı, tuz oranı olanakları sayesinde yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında hemen hemen neredeyse her sahasında tercih edilmelidir.
• Meyvelerinin yanına son derece yakışan Feta peyniri hem taptaze meyvelerden aynı zamanda peynir tadından apayrı bir zevk almanıza yardım edebilir.
• Kahvaltılarda ekmek üstü tüketebilir, omletlerinizin içine ekleyebilirsiniz. Bilhassa feta peynirli domatesli omlet favoriler içinde girecek tariflerden biridir.
• Sandviçlerinizin içine domates, marul, sosis benzer biçimde ilave malzemelerle ekleyebilirsiniz.
• Salatanın üstüne peynir koymayı tercih edenler için nefis bir seçim olabilecektir.. alışılagelmiş Yunan salataları da büyük ihtimalle bir parça veya küp küp doğranmış Feta peyniri ile servis edilmelidir.
• Hellim peyniri benzer biçimde kızartmaya elverişli yapısıyla beraber Feta peyniri kızartması yapabilirsiniz.
• Feta peyniri kızartması yaparken peyniri karabiberli una bulayıp zeytinyağında kızartma işlemini yapabilirsiniz. İsteğe bakılırsa üstüne limon da sıkarak afiyetle yiyebilirsiniz.
• Akşam yemeği veya öğle yemeği hazırlayacaksınız fakat vaktiniz kısıtlı mı? Feta peynirli makarna ya da feta peynirli domatesli makarna her öğün için leziz bir kurtarıcı olabilir.
• Makarna soslarınıza ufalayarak veya eriterek ekleyebilirsiniz.
• Tacoların içinde yiyebilirsiniz. bundan farklı olarak Meksika mutfağına özgü lezzet Cotija yerine de tercih edebilirsiniz.

Lisan Peyniri ne demektir? Nasıl Yapılır, Yenir? Erir Mi?

Mihaliç Peyniri: 250 Senelik Peynir Mirası

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Nereden Alınır?

Ak Peynir ne demektir? Besleyici 7 Mükemmel Faydası

Hellim Peyniri Nasıl Yapılır, Kızartılmaya bırakılır? Hellimli 10 Enfes Tanım

Lor Peyniri Nasıl Yapılır? yararları – Kalori, Protein ve gıda Değerleri