Endivyen Marulu Nedir? Az Bilinen 7 Faydası

Bolca Vitaminli Kıvır Kıvır Marul: Endivyen

Sıhhatli sofraların aranılan lezzetlerinden önde gelen salata, pek fazlaca türde malzemenin bir araya gelmesiyle meydana gelir. Mevsimine nazaran çeşitlenen sebze ve otlarla harmanlanan salatalar, bahtiyar bir bedenin de anahtarıdır. Hem yiyeceklerin sindirimini aynı zamanda anne yiyecek yanına seçenek bir düşünce arayanların işini kolaylaştıran salatalara, son senelerde endivyen marul isminde olan bir nebat de eklendi.

Gezinsel bölgelerde yoğunlukla görülen endivyen marulunu size daha iyi ifade etmek ve tanıtmak için bu nebat üstüne derin bir araştırma yaptık. Bakın, sizler için neler neler bulduk!

Şimdi, endivyen marulu yararları ile bağışıklık sisteminizi güçlendirip bu marulu kullanacağınız alanları öğreneceksiniz. Yeşilliklerle dolu sofralara merhaba demek için endivyen marulunu da aranıza alabilirsiniz!

Endivyen ne demektir?

• Endivyen, hindiba bitkisinin bir türüdür ve saçaklı ince yapraklarıyla dikkat çeker.
• Pişmemiş ve pişmiş haliyle tüketime münasip olan bu nebat, çoğu zaman salata süslemelerinde kullanılıyor.
• Fırfırlı kıvrık bir şekle haiz olan endivyen marulu, ince ve uzun yaprakları ile bir marul bütününü oluşturur.
• Tadı birazcık ıstırap olan bu marul, salata sosu eklendiğinde veya haşlandığında daha hafifçe bir aroma hissettirir.
• Endivyen marulu; radika veya hindiba adıyla da değişik yörelerde sofralarda yerini almaya adım atmıştır.
• Eros, Amigos ve Davos isminde 3 değişik türde endivyen marulu yetiştirilmektedir. Bu türleri birbirinden ayıran özellikler ise yaprakların genişliğidir. bundan farklı olarak
• değişik sürelerde olgunlaşmaktadır.
• 1 demet endivyen marulu ortalama 42 kalori ihtiva etmektedir. Bu nispet ise rejim beslenmesi için bahtiyar edici bir rakamdır.
• Gıda kıymeti ve vitamin oranı yüksek olan endivyen marulunu siz de bir an evvel mutfağınıza almalısınız!

Endivyen Marulu Nerede Yetişir?

• Endivyen marulu kaliteli bir endivyen tohumu ile yetiştirilmektedir. Vatanımızda fazlaca yaygın olmasa da Ege ve Marmara Bölgesi’nde tarımı yapılır.
• Fideleme yöntemiyle de tarımı meydana getirilen endivyen, ön fideleme işleminden sonrasında toprağa aktarılıp büyütülebilir.
• Serin iklim koşullarını seven endivyen marulu, yağış alan ve serin kalan illerde verimli biçimde yetişebilir.
• Eğer bulunduğunuz bölgede ilkbahar ve güz ılık geçiyorsa; yaşadığınız iklim endivyen maruluna göredir.
• Endivyenin sıhhatli biçimde gelişmesi için; 4 derecenin altına inecek hararet değişimi olmamalıdır.
• Yetişme döneminde %60 rutubet isteği olan endivyen tohumunu, bahçenizde de yetiştirebilirsiniz.

Endivyen Marulunun 7 yararlı Vasfı

• Endivyen marulunun tıpkı öteki bitkiler şeklinde antioksidan bir nebat bulunduğunu ifade ederek kelam başlamış olalım.
• Endivyen marulunu tükettiğiniz günlerde hazım problemi yaşama ihtimaliniz ortadan kalkıyor.
• Bu marul olanakları sayesinde kolesterol seviyeniz de dengelenmekte.
• Eğer soğuk algınlığından etkilenen kırılgan bir yapınız var ise; endivyen marulunu tüketerek bu hastalığı atlatabilirsiniz.
• nihayet zamanlarda iştahınız kapalıysa ve yiyecek yemekten kendinizi çekiyorsanız; endivyen marulunu tabağınızda misafir edebilirsiniz. Bu marulun iştah açma vasfı bulunmakta.
• Gıda kıymeti yüksek olan endivyen marulu olanakları sayesinde, vücudun koruma sistemini denetim altına alabilirsiniz.
• Endivyen marulu C vitamini penceresinden varsıl bir bitkidir. C vitamini ise sizi kış hastalıklarına karşı korumuş olan, zayıflamanıza yardım eden bir vitamin türüdür. Endivyen marulunu tüketerek C vitamini ihityacınızı karşılayabilirsiniz.

Endivyen Fiyatı Ne Kadar? Nerede Satılır?

• Endivyen marulunu alıp yemeklerinizi lezzetlendirmek istediğinizde; karşınıza çıkacak endivyen fiyatı averaj 3 TL olabilecektir..
• Her bir demeti ortalama 3 TL olan endivyen marulunu, büyük manav ve marketlerde bulabilirsiniz.
• Para vererek elde etmek istediğinizde mevsime dikkat etmeniz önerilir. Oldukça soğuk geçen kış günlerinde kimi zaman bulunamayabilir.

Endivyen Marulu Nasıl Yenir?

• Endivyen marulunu tüketmek için güzelce yıkayıp limon ve zeytinyağı sosunda bekletebilirsiniz. Bu biçimde hafifçe acımsı tadını yumuşatabilirsiniz.
• Oldukça sert bulunduğunu düşünüyorsanız sıcak suyun içinde 5 dakika kadar bekletip sonrasında soğuk suyla yıkayabilirsiniz. Bu yöntemle haşlama bir meze elde edebilirsiniz.
• Haşlanan endivyenlerin üstüne baharat ve sos gezdirebilirsiniz.
• Yoğurtlu meze, kısır, sebzeli salataların süslemesinde de endivyen marulunu kullanarak sunumlarınıza renk katabilirsiniz.

Tanım için: Endivyen Marul Salatası (Hindiba – Radika)

Salata & Meze & Kanepe Tarifleri kategorisini ziyaret edebilirsiniz.

Marul Kaç Kalori?

Karahindiba ne demektir? Bilmediğiniz 7 Faydası

Marulun Yararları – Daha Oldukça Tüketmek İçin 5 Süper Niçin!

Deniz Marulu Nerede muhakkak vardır? Yararları Nedir? Ne İşe Yarar?

Karahindiba Çayı Nasıl Yapılır? Yararları Nedir? Zayıflatır Mı?