Dünyanın En Zararlı 12 Sağlıksız Yiyeceği

İnsan Sağlığını Tehdit Eden Zararı olan gıdalar

Günümüz çağdaş dünyasında hele ki şehirlerde yaşıyorsak sıhhatli beslenmek son derece güç. tekrar de pazarlar şeklinde olabildiğince taze gıdalara ulaşabileceğimiz yerlerden alışveriş uygulayarak ve zararı dokunan yiyecekler sıralaması içinde var olan gıdalardan ırak durarak sağlığımızı koruyabiliriz.

En Zararı olan, Sağlıklı olmayan Yiyecekler

• İşlenmiş Etler
• Bolca Yağda Kızarmış Besinler
• Tatlandırıcılar
• Paketli Besinler
• Margarin
• Şekerlemeler, Jelibonlar
• Tavuk Nugget
• Ak Glikoz
• Ak Un
• Dondurulmuş Besinler
• Kahvaltılık Gevrekler
• Kuru Meyveler

Öğünlerinizi seçerken veya hazırlarken olabildiğince protein, karbonhidrat ve yağ dengesini iyi kurarsanız sıhhatli beslenebilirsiniz. Normal olarak seçim yaparken zararı dokunan olan yiyecekler neler bilmeniz de işinizi kolaylaştıracaktır.

Sizler için gezegende en zararı dokunan yiyecekler hangileri araştırdık ve bir sıralama hazırladık. Gelin, ırak durmamız ihtiyaç duyulan besinler sıralamasına beraber göz atalım.

mavi gezegenin En Zararı olan 12 Sağlıklı olmayan Yiyeceği

1) İşlenmiş Etler

• çoğunlukla dana eti, kümes hayvanlarının etleri ve farklı sakatatlardan meydana getirilen sosis, sucuk, salam, konserve etler işlenmiş etler grubuna girmektedir.
• Ete eklenen nitratın kanserojen tesiri olabileceğine dair araştırmalar vardır.
• İşlenmiş etlerdeki gereğinden fazla tuz miktarları da vücudun dengesini bozabilmektedir.
• Gereğinden fazla tuz tüketilmesi hipertansiyon, kalp organı yetmezliği, böbrek hastalıkları, akciğer problemleri ve mafsal problemleri şeklinde hastalıkların tetiklenmesine niçin olabilmektedir.

2) Bolca Yağda Kızarmış Besinler

• Bilhassa büyük işletmelerde kullanılan hidrojenize yağlar şu demek oluyor ki sıvı yağın hususi metotlarla katılaştırıldığı yağ çeşitleri vücuda ziyan verebilmektedir.
• Endüstriyel trans yağların zararları da son senelerde gündem olan bir mevzudur ve Dünya Sıhhat Örgütü endüstriyel trans yağlarının tümüyle kullanımdan kaldırılması yönünde emekler da bulunur.
• Kızartma yağlarının restoranlarda değiştirilmeden uzun bir zamanda kullanılması da daha zararı dokunan hale gelmelerine niçin olabilmektedir.
• Kızartmaların en sıhhatli hali azca oranda zeytinyağı ile kısacık zamanda meydana getirilen ve una bulanmamış olarak meydana getirilen yöntemdir.
• Bunun dışındaki kızartmalar yiyeceklerin hem faydalı içeriğini yok etmekte aynı zamanda zararı dokunan hale gelmesine bile niçin olabilmektedir.

3) Tatlandırıcılar

• Suni tatlandırıcılar içindeki bilhassa en zararı dokunan olduğu kabul edilen ve üzerine araştırmalar meydana getirilen maddeler asesülfam potasyum, monosodyum glutamat, sukraloz, aspartam ve sodyum benzonattır.
• Suni tatlandırıcılardansa Hindistan cevizi şekeri, akçaağaç şurubu ve bal şeklinde organik tatlandırıcılar kullanılabilir; sadece bunların da fazlaca kullanılmasında zararı dokunan olabileceğine dair uzman görüşleri de bulunur.
• Dünya Sıhhat Örgütü düzgüsel glikoz için ise günde 25 gramı geçmemek icap ettiğini anlatmaktadır.

Tatlandırıcı Kullanmak Zararı olan mı Sıhhatli mı?

4) Paketli Besinler

• Umumi cihette paketli gıdaların çoğunda raf ömrünü uzatmak için eklenen zararı dokunan maddeler bu ürünlerini sağlıklı olmayan yapmaktadır.
• örnek olarak cipslerde var olan monosodyum glutamat sigara tesiri bile yaratabilmektedir. Hazır cipsler yerine fırında ince dilimlenmiş patateslerden veya lavaştan organik cipslerinizi hazırlayabilirsiniz.
• Yüksek fruktozlu mısır şurubu, aspartam, phenylalanine, suklaroz, ageve, potasyum bromat, suni aroma ve renklendiriciler, bromlu bitkisel yağ, BHA ve BHT en zararı dokunan katkı maddeleridir.
• Alışveriş yaparken içindekiler kısmını okumanız yararlı olabilecektir.. Kuşkurekli,devamlı duymayacağınız süt ve süt ürünlerini şeklinde besinler bile paketli hale geldiklerinde zararı dokunan olabilmektedir.

5) Margarin

• Bütün yağlar içinde en zararı dokunan olanının margarin olduğu bundan böyle birçoğumuz tarafınca herkesçe malum olan bir gerçektir.
• Margarin üretiminde kullanılan trans yağ, potasyum sorbat, trans yağ, soya yağı ve besin boyaları bu ürünü zararı dokunan hale getirmektedir.
• Margarin yerine olabildiğince organik bitkisel yağlar kullanmanız daha sağlıklıdır.

Margarin ne demektir? Zararı olan Mı? Nasıl Yapılır?

6) Şekerlemeler, Jelibonlar

• Şekerlemeler ve jelibonlar gereğinden fazla glikoz kullanılarak üretildiği için esasen öncelikli olarak bu yüzden zararlıdırlar.
• bundan farklı olarak bu kategorideki ürünlerdeki besin boyalarının da vücudumuzun temeli olan DNA yapısını bile bozabileceğine dair araştırmalar bulunur.
• Tatlı ihtiyacını karşılamak için meyve tüketmek daha münasip bir yoldur.

7) Tavuk Nugget

• Marketten satın aldığımız tavuk nugget’ların süratli bozulmaması için yapım süreçlerinde zararı dokunan bileşik maddeler kullanılıyor.
• Bir çok markanın ürünlerinde de tavuk eti yanında sinir, kan damarı, ten, kıkırdak ve kemik de ürüne eklenmekte böylece gereğinden fazla kalorili bir besin ortaya çıkmaktadır.
• Tavuk yemenin en iyi yolu sıhhatli köy tavuğu etine ulaşmaktan geçmektedir.

8) Ak Glikoz

• Ak glikoz; glikoz pancarından elde edilmektedir ve fruktoz ile glukozdan oluşmaktadır. İçinde protein, yağ, vitamin veya mineral bulunmaz.
• Beslenme uzmanlarının bir çok rafine ak şekere vücudun asla ihtiyacı olmadığını savunmaktadır.
• Yüksek oranda ak glikoz karaciğeri zaruri olmayan yormaktadır ve birden çok hastalığa yakalanma istenmeyen ihtimalini de artırır.
• Ak şekeri azalttığınızda, tahıllardan ve baklagillerden de alabileceğiniz şekeri vücudunuz sıhhatli biçimde kullanabilir ve glikoz ihtiyacınız karşılanır.

Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Niçin

9) Ak Un

• Ak un en o kadar da en gerekli gıda kaynaklarımız olan ekmeklerde kullanılıyor sadece ne yazık ki buğdayın içerik penceresinden son derece fakirleşmesiyle elde edilmiş ak unlu ekmekler o kadar da yararlı değildirler.
• Ak un Dünya Sıhhat Örgütü’ne bakılırsa içindeki klor dioksit maddesi yüzünden de zararı dokunan olma potansiyeline haizdir.
• Şu anki ak unlarla meydana getirilen gıdaların bir çok kana ani karışarak glikoz dengesini bozma riski taşımaktadır.

10) Dondurulmuş Besinler

• Zararı olan besinler sıralaması içinde dondurulmuş ürünler de yer almıştır.
• Besinler dondurulduğunda ve bir süre beklediğinde gıda değerleri azalmaktadır bu yüzden olabildiğince taze tüketim önerilmektedir.
• Bilhassa dondurulmuş balık ve deniz ürünlerindeki tert-bütilhidrokinon maddesinin zararı dokunan olduğu Dünya Sıhhat Örgütü tarafınca belirtilmiştir.

11) Kahvaltılık Gevrekler

• Kahvaltılık gevreklerdeki yüksek miktardaki rafine tahıllar ve glikoz, glikoz dengesinin bozulma istenmeyen ihtimalini artırarak vücuda ziyan verebilmektedir.
• Kahvaltılık gevrek seçimi yapacaksanız içindekilere dikkat etmelisiniz. Bir porsiyon için 5 gramdan çok glikoz içermeyen, lifli olanları tercih etmeye çalışabilirsiniz.
• Tam besleyici kahvaltı için de normal olarak fazlaca daha sıhhatli seçenekler olduğu da unutulmamalıdır.

12) Kuru Meyveler

• İçinde sülfit ve ek glikoz olan kuru meyveler sağlığa ziyan verebilmektedir.
• Kuru meyve seçiminde organik olmasına dikkat kesilmek gerekmektedir.
• Kuru meyveler taze meyvelere bakılırsa fazlaca daha çok kalorili oldukları için porsiyon olarak da azca tüketilmelerinde yarar olduğu bilinmektedir.

Enerji İçecekleri Sağlığa Zararı olan Mı?

Ciltte Sivilce Meydana getiren 9 Zararı olan Yiyecek

Florür İçeren gıdalar, 7 Zararı olan Tesiri

Plastik Mutfak Ürünlerini Zararı olan Mı? 13 Sual – yanıt

Doymuş Yağ ne demektir? Doymuş Yağ Asitleri Zararı olan Mı?