Dengeli Beslenme Nedir, Nasıl Olmalıdır?

Diyetisyenden kafi derecede ve Dengeli Beslenme Sıralaması

Dengeli beslenme günlük yaşamınızda pek oldukça değişik kaynaktan duyabileceğiniz popüler bir terim. Peki dengeli beslenmek ne anlamına gelir, hangi gereklilikleri kapsar? Dengeli beslenme sıralaması içine hangi gıda gruplarını iç etmeliyiz? Dengeli beslenmenin insan sağlığına tesirleri nedir? Dengeli beslenme programı hakkında dört gözle beklenen bütün soruları aşağıdaki alt başlıklarda sizler için cevaplıyor olacağım!

Dengeli Beslenme ne demektir, Nasıl Olmalıdır?

Dengeli beslenme nasıl olmalıdır sorusunun cevabıyla devam edelim.
Dengeli beslenme diyetimizde her gruptan yiyeceğin olduğu, vitamin ve mineralce varsıl bir beslenmedir. Günlük almamız ihtiyaç duyulan enerji ve gıda öğelerini almazsak yetersiz besleniriz.
Neticesinde da kan değerlerinde eksiklikler meydana gelmektedir.
Dengeli beslenme anlamı aslına bakarsak sıhhatli beslenme ile hemen hemen aynıdır da demek mümkün.
Dengeli beslenme rejim midir derseniz evet bir çeşit öyledir.
Aslına bakarsak diyetin anlamı genel anlamda zayıflamak veya alabilmek için uygulanan, zorlayıcı beslenme programları şeklinde bilinse de gerçek o şekilde değildir.
Umumi çerçevede rejim kişinin vücut özelliklerine münasip olan sıhhatli beslenme programıdır.
Günlük almamız ihtiyaç duyulan enerji, kişinin boy, kilo, yaşına nazaran değişkenlik göstermektedir.
Hanımlarda averaj 1300-1600 kkal içinde, erkeklerde 1600-2500 kkal içinde değişkenlik göstermektedir.
Metabolizma hızına nazaran değişen bu kaloriyi günlük diyetimizde yakalamamız zorunlu olmaktadır.
Doğal burada bir tek kalori hesabıyla değil, diyetin içeriğindeki 5 gıda grubunun da yer alması önem teşkil eder.
Şu demek oluyor ki dengeli beslenmek için neler yapmalıyız diyecek olursanız 2 başlığa her şeyden önce dikkat etmelisiniz: günlük almanız ihtiyaç duyulan kalori miktarı ve bu kaloriyi alacağınız yiyeceklerin çeşitliliği.
Şunu da değinmeden geçmeyelim netice itibariyle ulaşmak istediğimiz nokta sıhhatli bir bedene ve zihne haiz olabilmek ise dengeli beslenme ve spor beraber ilerlemelidir.
Hatta buna sıhhatli ve güvenli ilişkiler kurma başlığını da ekleyebiliriz.

Probiyotik gıdalar: Kış ayları Kuvvetli Bağışıklığın Sırrı!

REKLAM ALANI

Dengeli Beslenme Sıralaması: Diyetisyen Onaylı

Tabaklarımızda tüm gıda grupları bulunmalıdır. Dengeli beslenme akşam yemeği, öğle yemeği ve kahvaltı şeklinde öğünlerde de yiyecek çeşitliliğin olması anlamına da gelmektedir. Peki bu gruplar hangileridir?

1) Süt Grubu

Bilhassa çocuk beslenmesinde mühim yer tutan süt grubu protein, kalsiyum ve B12 vitamini yönünden zengindir.
Diyetimizde minimum 2 porsiyon süt grubu yer almalıdır. Süt, ayran, cacık, yoğurt, kefir bu grupta yer almıştır.
Kemik ve diş gelişmesine muavin olmakla birlikte çocuklarda boyun uzamasını elde eden gıda grubudur.
Çocuklarda bilhassa her sabah öğününde ve yatmadan evvel tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
Laktoz intoleransı ve anemisi olanların porsiyon ölçülerine dikkat etmesi ihtiyaç duyulan bir gruptur.

2) Et Grubu

Bu grupta et, tavuk, balık şeklinde al ve ak etlerle beraber düşük kaliteli protein olan kuru baklagillerin (kuru fasulye, nohut, börülce) yer almış olduğu gruptur.
Bu grup demir, protein, B12 vitamini ve çinko yönünden zengindir.
Omega-3 deposu olan balıkların 7 günde minimum 2 kere tüketilmesi gerekmektedir.
Etlerin pişirme yoluna ya da metoduna dikkat edilmelidir.
Fırında, ızgara veya haşlama tüketilmeli, kızartmalardan mümkün olduğunca kaçınılmalıdır.
bundan farklı olarak kanserojen madde içeren sosis, salam, sucuk şeklinde işlenmiş etlerden ırak durulmalıdır.

3) Ekmek Grubu

nihayet zamanlarda popüler olan diyetlerin kim bilir en büyük hatası ekmek şeklinde B vitaminince varsıl bir grubu rejimden bir bütün olarak uzaklaştırmaktır.
Sadece tam tahıl grubunu diyetimizden tamamlanmamış ettiğimizde kabızlık şeklinde mide organını ve bağırsak sistemimizde problem oluşturmaktadır.
Lif bakımından varsıl olan bu gruba ekmek, makarna, çorba, bulgur ve pirinç pilavı iç olabilmektedir.

4) Sebze ve Meyve Grubu

Mevsimine nazaran sebze ve meyve tüketilmesi diyetin mühim bir kısmını oluşturmaktadır.
Kış aylarında karnabahar, brokoli, kabak, turp yemeyi dikkatsizlik etmeyiniz.
Günlük 5 porsiyon sebze ve meyve bağışıklığın güçlenmesini hem de C vitamini takviyesini desteklemektedir.

5) Yağ Grubu

Her diyetin %20-25’ini yağ oluşturmalıdır.
Yağ tüketilmesi doymuş yağlardan değil w-3, w-6 yağ asitleri içeren zeytinyağı, koz, balık yağları, keten tohumu şeklinde olmalıdır.
Sert yağlar, margarinler, hayvansal yağlardan ırak durulmalı, yiyecek pişirirken yağ oranı düşük pişirme şekilleri kullanılmalıdır.

Yiyebileceğiniz En Sıhhatli 12 Abur Cubur

Dengeli Beslenmede Vitamin ve Minerallerin Önemi ne demektir?

Vücudumuzun gereksinim duyduğu vitamin ve mineralleri günlük olarak almazsak vitamin eksikliği dolayı oluşur ve nitekim bir çok şahıs bu eksikliği ayrım edemez ve vücutta hastalıklar dolayı oluşur.
Emarelerinden yola çıkarak kan tahlili neticesi ile bir çok vakit ilaç desteği yapılmaktadır; lakin vücudun kendini toparlaması vakit almaktadır.
Çeşitli vitaminlerin eksikliği neticesi ise art dönüşü mümkün olmayan sonuçlar dolayı oluşur.
örnek olarak; gebelerde folat eksikliği neticesi bebeklerde nöral tüp defekti hastalığıyla karşılaşılmaktadır.
Bu yüzdendir ki; günlük gereksinim duyduğumuz yiyecekleri tüketirsek hem sıhhatli olur aynı zamanda bağışıklığımız da üst seviyede olur.
Bu gereksinimler kişiden kişiye değişmektedir.
Evlatların gereksinimleri daha yüksek iken yetişkinlerde daha düşük seviyede olabilmektedir.
Bunu da beslenme uzmanınızla görüşerek günlük almanız ihtiyaç duyulan kaloriye nazaran karbonhidrat-yağ-protein seviyeniz ayarlanır ve lüzumlu vitamin-mineral düzeyiniz de belirlenmiş olur.
Dengeli beslenme rejim sıralaması içinde hepsi içinde münasip bir miktar dağılımı olmasına itina gösterilir.
Sıhhatli ve dengeli beslenmek için dengeli beslenme piramidi ilişkili de küçük bir araştırma yapmanız işinize yarayabilir.
Böylece hangi gıda gruplarından ne kadar nasıl faydalanmanızın size neler katacağı aklınızda daha net kalabilir.

Sıhhatli Beslenmek İstiyorum: 20 Olağanüstü Gıda

Vitamin Eksikleri Neticesinde Hangi Hastalıklar Meydana gelir?

A vitamini eksikliğinde gece körlüğü dolayı oluşur. En oldukça havuçta A vitamini bulunur; sadece bu zeytinyağıyla etken hale gelmektedir. Şu demek oluyor ki havuç tüketirken üstüne birazcık zeytinyağı ek etmeyi unutmayınız!
D vitamini eksikliği bilhassa kış mevsimlerinde daha oldukça görülmektedir. D vitamini bir tek güneş ve balıktan alabiliriz. Eksikliği raşitizm, osteomalazi şeklinde kemiklerde zayıflık neticesi kemiklerin hızlı bir şekilde kırılmalarına neden olur.
bundan farklı olarak D vitamini eksikliği kansızlığa da niçin olabilmektedir.
E vitamini eksikliği yaygın olarak görülmemektedir. Crohn ve Çölyak şeklinde hastalıkların varlığında ortaya çıkma ihtimali yükselmektedir.
E vitamini eksikliğinde umumi olarak bütün vücut yapısında bilhassa ciltte problemler görülebilir. Sadece meydana getirilen çalışmalarda E vitaminiyle demansın önlenebileceği bulunmuştur.
K vitamini eksikliğinde kanın pıhtılaşması gecikir. Karnabahar, lahana, yumurta sarısında bulunur.
C vitamini eksikliğinde bağışıklık düşer ve hastalıklara karşı vücut savunmasız kalır. C vitamini en oldukça patates, maydanoz, kivi şeklinde turunçgillerle birlikte yeşil biber, domateste de bulunur.
B12 vitamini hayvansal gıdalarda bulunur. Yumurta, tavuk, et ürünlerinde zengindir. Eksikliği genel anlamda vejetaryenlerde meydana gelmektedir. Eksikliğinin en büyük emaresi unutkanlıktır.
İlave olarak kansızlık, halsizlik ve depresif ruh halinin ortaya çıkması şeklinde hastalıkları da tetikleyebilmektedir.