Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir?

Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek en çok sevdikleri aktivitelerden biridir. Enfes pastalar veya tatlılar oluşturmak amacıyla çikolata eritmek ise benzer oranda keyif verici bir ritüeldir. “çikolata nasıl eritilir” sorusu mutfakla haşır neşir olan her insanın analizi ve bilmesi ihtiyaç duyulan bir mevzudur.

Çikolata Soslu En Güzel 35 Tatlı Tarifi

Bitter Çikolata Nasıl Eritilir?

• Bitter çikolata hafifçe sert yapısı ve yoğun kakao tadıyla ön plana çıkan bir çikolata türüdür. Bitter çikolata piyasada kalıp halinde sürekli olarak karşınıza çıkar.
• Bu şekilde bir mahsul satın aldıysanız “kalıp çikolata nasıl eritilir?” sorusu aklınıza gelebilir. Karşınızda kalıp durumunda bir araç-gereç var ise büyük bir bıçak ile ince ince doğramanız eritme işleminden nefis bir netice almanızı elde edecektir.
• Tariflerinizde bitter çikolata kullanmayı planlıyorsanız en iyi eritme metodu benmari usulüdür. Evvelinden bu metodu denememiş olanlar “benmari çikolata nasıl eritilir?” diye merak edebilir.
• Benmari usulünün gayesi çikolatanın direkt olarak ısıyla temas etmeden buğu yardımıyla erimesini sağlamaktır.
• Küçük bir tencereye bir miktar su koyduktan sonrasında çikolatayı tencerenin üst kısmını kapatan bir başka kaba koymanız gerekmektedir. Kısa bir süre sonrasında çikolatanın muhteşem, harikulade şekilde erimeye başladığını görebilirsiniz.
• Bitter çikolata lakırdı konusu ortaya çıktığında sert yapısını kıvama ulaştırmak için birazcık tereyağı eklemeniz iyi bir yöntemdir.
• Tereyağı yerine süt de ekleyebilirsiniz. Böylelikle “çikolata sütle nasıl eritilir?” sorusunun yanıtını deneyimlemiş olmuş olursunuz.
• Çikolatayı ufak parçalara bölmek de erimesini kolaylaştıran püf noktasıdır.

Eritilen bitter çikolata ile neler yapabilirsiniz?

• Bisküvi toplarının dışını kaplayabilir, enfes atıştırmalıklar elde edebilirsiniz.
• Dondurma sunumlarında kullanarak iştah açan dondurma servisleri yapabilirsiniz.
• Kahvelerin aromasını değiştirip bitter tesiri oluşturabilirsiniz.

Benmari Usulü Çikolata Eritme

Ak Çikolata Nasıl Eritilir?

• Ak çikolata kendine özgü tatlı haliyle tariflerin en iyi eşlikçilerinden biridir. Ak çikolata eritirken birazcık daha çok zahmet görünür kılmak lazım olabilir.
• Bunun sebebi kaynama noktasının öteki türlere nazaran daha düşük bir konumda olmasıdır. Çok ısıya maruz kalmış olduğu vakit yanabilir ve kullanımı olanaksız duruma gelebilir.
• Ak çikolata için de benmari usulünü tercih edebilirsiniz. Duyarlı özellikteki çikolatayı devamlı olarak takip etmeye ve eridiği anda ocağın altını kapatmaya itina göstermeniz önem teşkil eder.
• Mikrodalga ile eritme metodu de ak çikolata için en uygun yol bir seçenektir.
• Eritilen ak çikolatalar ile kakaolu yiyeceklerinize ak bir görünüm kazandırabilirsiniz. bundan farklı olarak pasta ve kurabiye kaplaması için de kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Sütlü Çikolata Nasıl Eritilir?

• Sütlü çikolata en klasik ve popüler çikolata türlerinden biridir.
• Eritmek için de en çok seçilen çeşitlerden birisi olduğu açık şekilde ifade edilebilir. Sütlü çikolata piyasada çoğu zaman tablet halinde satılmaktadır.
• “Tablet çikolata nasıl eritilir? ve “hazır çikolata nasıl eritilir?” sorularının cevapları sütlü çikolata eritme işleminde saklıdır.
• Tablet olarak aldığınız çikolatayı her şeyden önce ufak parçalara bölmek veya keskin bir bıçak yardımıyla doğramak hazırlık aşamasıdır.
• Sonrasında ise benmari usulünü uygulayabilirsiniz.
• Üstteki kabın cam olması çikolatanın doğru kıvama ulaşmasına destek verir. Kabın suya değmemesi veya içine su kaçmaması dikkat etmeniz ihtiyaç duyulan bir husustur.
• Erime esnasında çikolatayı zaman zaman karıştırmayı da unutmamanız önem teşkil eder.
• Sütlü çikolataları erittikten sonrasında kek harcına ilave ederek daha da yoğun çikolatalı kekler hazırlayabilirsiniz. bundan farklı olarak yaş kek sosu için de eritilmiş çikolata kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Damla Çikolata Nasıl Eritilir?

• Bilhassa kurabiyeleri süslemesiyle herkesçe malum olan sempatik görünümlü damla çikolataları eritmek için her şeyden önce bir kapta birbirine katmak iyi bir yöntemdir.
• Karıştırma esnasında süt eklerseniz daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz. Sonrasında ise benmari yöntemiyle ocağa alabilmek eritme yolunda yapmanız ihtiyaç duyulan adımdır.
• bundan farklı olarak hazır olarak aldığınız çikolataları benmari usulü eriterek damla çikolata elde edebilirsiniz. Büyük boy bir cezveyi ocağa koyup çikolatayı cam kase içinde üzerine yerleştirebilir ve sonrasında kısık ateşte erimesini bekleyebilirsiniz.
• Eriyen çikolatayı bir sıkma aleti yardımıyla tabağa damlalar halinde dökebilirsiniz. Damla çikolatayı eritmek için de benzer işlem yapılabilir.
• “Granül çikolata nasıl eritilir?” diye merak edenler de bu metodu izleyebilir.
• Toz formuna yakın yapısıyla dikkat çeken granül çikolata da benzemekte bir halde eritilebilir.
• Eritilen damla çikolata ile dondurma süslemesi uygulayarak yaz ayları kavurucu sıcaklarında iştah açan sunumlar yapabilirsiniz.

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Kuvertür Çikolata Nasıl Eritilir?

• Pastacılık işlerine meraklıysanız kuvertür çikolata daima mutfağınızda bulunmalıdır. Kuvertürü hususi konuma getiren yönü ise kakao yağı penceresinden varlıklı olmasıdır.
• Kuvertür çikolata ile pastacı kremasına benzeyen bir mahsul olan ganaj yapımı olasıdır. “ganaj çikolata nasıl eritilir?” sorusunun cevabına karşılık olarak deneyeceğiniz ergonomik bir metot bulunur.
• Her şeyden önce bir miktar sütü tencere içinde ısıtmanız gerekmektedir. Isınmış durumdaki süte kuvertür çikolata ilave edilerek belirli ısıda bir süre karıştırılır.
• Elde edilmiş erimiş karışım ortalama otuz dakika süresince soğuması için buzdolabında tutulur. Böylelikle pastaların üzerine sürmek için en uygun yol türde ganaj yapılmış olur.
• Hazırladığınız tatlı tariflerinde ganaj ifadesi yer alıyorsa; mutfağınızdan kuvertür çikolatayı tamamlanmamış etmeyiniz. En iyi ganajlar için bu çikolataya ihtiyacınız olacak.

Kuvertür Çikolata Nasıl Eritilir, Kullanılır?

Kahvaltılık Çikolata Nasıl Eritilir?

• Kahvaltılık çikolata eritmeniz lakırdı konusu olduysa tercih edebileceğiniz metot oluşturmak istediğiniz tarife bağlı olarak değişebilir. “Çikolata nasıl eritilir?” evde yapacağınız bir işlem ortaya çıktığında etrafın hararet durumuna dikkat kesilmek şarttır.
• Bulunduğunuz ortam gereğinden fazla derecede sıcak olursa çikolata çok eriyerek buharlaşabilir.
• Hafifçe serin bir mekanda eritme işlemi oluşturmak daha iyi netice verir. Ekmeğe sürmek amacıyla kahvaltılık çikolata yapacaksanız sütlü çikolatayı benmari yöntemiyle eritebilirsiniz.
• Çilek şeklinde meyvelerin üzerini çikolata ile kaplamak istiyorsanız erimiş çikolatayı sürüp meyveleri bir süre buzdolabında bekletebilirsiniz.
• Organik çikolataların buzdolabında sertleşmesi ve donması normaldir. Bu nevi çikolataları benmari eriterek yiyebilirsiniz.

Konut Yapımı Sürülebilir Çikolata

Mikrodalgada Çikolata Nasıl Eritilir?

• Soğumuş durumdaki yiyecekleri ısıtmak veya hazır patlamış mısır oluşturmak şeklinde mevzularda daima desteğinize yetişen mikrodalga fırın ile çikolata eritmeniz de oldukça basittir.
• “Konfiseri çikolata nasıl eritilir?” diye düşünüyorsanız mikrodalga fırın iyi bir yeni bir yol olabilecektir..
• Her türdeki çikolatayı sertlik durumuna nazaran parçalara ayırdıktan veya rendeledikten sonrasında bir tabağa alabilirsiniz.
• Fırını çikolatanın türüne nazaran değişik ısılarda çalıştırmanız mühim bir noktadır. Bitter için 80, sütlü için 50 ve ak için 30 aşama iyi bir tercih olur.
• Dikkat etmeniz ihtiyaç duyulan mühim bir mevzu, bahis ise eriyen çikolatayı 30 saniyelik aralıklarla fırından çıkarıp karıştırmaktır. bundan farklı olarak erimesini istediğiniz ürünün dörtte birini sert halde saklayıp erimiş durumdaki karışıma sonradan katmanız ve karıştırmanız zorunlu olmaktadır.
• Eğer fasıla fasıla çıkarıp karıştırma tekniğini kullanmazsanız; kap içindeki çikolataların en dış bölümde kalan bölümleri yanabilir. Bu mevzuda dikkatli olabilirsiniz.

Ganajlı Pasta

Çikolata ile Harikalar Yaratabileceğiniz 10 Tanım

Çikolatanın muhteviyatında var olan kakao tadı tariflere eklendiği vakit bütün tatlıların lezzetine lezzet katar. Eritilmiş çikolata yapmayı idrak etmek ve kavramak ve doğru şekilleri setretmek daha başarıya ulaşmış tarifler yaratmanız için önem teşkil eder.

Pastanelerde sevmiş olarak tattığınız leziz tarifleri bundan böyle evinizde de kolaylıkla yapabilirsiniz. Çikolata eritme işlemlerini doğru yaptıktan sonrasında size tariflerle bütünleşmiş durumlarının keyfini hayatı idame ettirmek kalacaktır.

1) Hindistan Cevizi ve Çikolatanın Egzotik Birleşimi

Egzotik bir lezzet olan Hindistan cevizi size tropik adaların atmosferini getirirken üzerine döktüğünüz çikolata karışımı tatlıya kıymet katar. Lokum kıvamındaki bu tarifi bağlantı vesilesiyle kısacık zamanda yapabilirsiniz. Çikolata Kaplı Hindistan Cevizi Topları

2) Kıtır Kıtır Bir Pasta Hazzı

alışılagelmiş ve klasik hale gelmiş olan bisküvili pasta tarifine daha yoğun bir çikolata tadı ekleyebilirsiniz. Kıtır kıtır tadımına doyamayacağınız pastanın yanında kahve veya limonata iyi gidecektir. Bisküvili Soğuk Pasta

3) Cocopops ile Yapacağınız Leziz Atıştırmalıklar

Çocuklarınız var ise doğum günlerini renklendirecek veya evinizde parti havası yaratacak bu tarifi sevmiş olarak yiyebilirsiniz. Son senelerde en popüler çikolatalı ürünlerden birisi haline gelen cocopops ile hazırlanan tanım tam manasıyla pratiktir. Cocopops Pasta

4) Nefis Akışkan Çikolatasıyla Şelale Kek

Kek yediğim vakit içinde akışkan çikolata tadı alabilmek isterim diyecek olursanız bu tanım size aradığınız tatlıyı verecektir. Üstelik çok malzemeye de ihtiyacınız bulunmamaktadır. Sevdiğiniz türdeki çikolatayı seçmeniz yeterlidir. Bitter çikolata tercih etmeniz daha yoğun kakao tadı verir. Şelale Kek

5) Şirin Görünümlü Portakallı ve Çikolatalı Truff

Marketten satın aldığınız çikolata türlerine benzemekte bir ürünü kendi emeğinizle yapmanız olanaksız değildir. Üstelik organik meyve içermesi de artı yönüdür. İkramlık özellikteki bu tarifi misafirleriniz mutlak surette oldukca beğenecektir. Portakal Aromalı İkramlık Truff

6) Pastane Kalitesinde Nefis Puding

Pastanelerde yediğiniz tam kıvamındaki pudingi bu basit tanım ile siz de evinizde yaratabilirsiniz. Üzerini de sevdiğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz. Çilek iyi bir alternatif olabilecektir.. Gerçek Çikolatalı Puding

7) Brownie ve Cheesecake İki Klasik Bir Arada

En sevdiğiniz on tatlı içinde brownie ve cheesecake var ise bu tarifi ne olursa olsun denemelisiniz. Kakao ve peynirin nefis uyumunu hissedeceksiniz.  Brownie Cheesecake

8) Çikolatalı Tatlıların En Çekici Hallerinden Birisi

Çikolata severlerin hayallerini her daim süsleyen tariflerden birisi de profiteroldur. çoğunlukla hazır olarak tadılan bu lezzeti evinizde yapmanız aslen oldukca basittir. Üzerine Hindistan cevizi veya fıstık da atabilirsiniz. Profiterol

9) alışılagelmiş Lezzet Lokumun Çikolata ile Birleşimi

Anadolu mutfağımızın vazgeçilmezi lokumun çikolata aromalısı kahvelerinize eşlik yapmak eylemek suretiyle sizleri bekliyor. İstediğiniz oranda uygulayarak mutfağınızda saklayabilirsiniz. Konut Yapımı Çikolatalı Lokum

10) Kakao Tadını Tam Manasıyla Alacağınız Çikolatalı Sufle

Kaselere koyup keyifle yiyeceğiniz çikolatalı suflenin kıvamı da tam istediğiniz gibidir. Tadarken ağzınızda kakao tadını tam manasıyla hissedebilirsiniz. Çikolatalı Sufle

Çikolata Kaç Kalori?

Konut Yapımı 15 Orijinal Brownie Tarifi

Pralin Çikolata ne demektir, Nasıl Yapılır?

Çikolatalı Pudingle Meydana getirilen 21 basit Tanım

Çikolata Yapımı – Çeşitleri, Kalori ve Gıda Değerleri