Çay Hakkında Çok Şaşırtıcı 20 İlginç Bilgi

Çay konusunda Tiryakilerinin Bile Bilmedikleri

1) Çay ilk olarak içecek değildi. Çay zamanı günümüzden hemen hemen 5000 sene öncesine kadar geriler. Bu zamanda çay nebatı yaprakları Çin’de hastalıkları tedavi etmesi amacıyla çiğnenerek tüketiliyordu; içecek olarak ise ikinci Çin İmparatoru Shen-Nung tarafınca çay yapraklarının kaynayan suya düşmesiyle bulunmuştur. (M.Ö. 2737)

2) Çay nebatı hasat edilmediğinde daha da büyüyerek 16 metrelik çay ağacı ortaya çıkar ve bu ağaçtan birden çok derde şifa olan çay ağacı yağı elde edilmelidir.

3) Çay gezegende sudan sonrasında en çok tüketilen içecektir. Tüketilen çay çeşitleri içinde yalnız %3 yeşil çay, art kalan büyük kısmı da kara çaydır.

4) Çay yararları, günlük tüketilmesi 3-4 fincanın üstüne çıkmadığı takdirde antioksidan deposudur. Yemekten sonrasında içeceğiniz açık bir çay -tercihen birkaç damla limon ile- hazmı kolaylaştırıcı etkiye haizdir.

5) Her gün bardak bardak tüketiyoruz fakat bu çay kaç kalori? 1 bardak şekersiz çay kalori içermez; eğer azca şekerli bir çay tercih ederseniz düzgüsel bir bardak için ortalama 6 kalori alırsınız. Kara çay gıda kıymeti penceresinden çok varsıl olmasa da potasyum ihtiva eder.

6) Çayın muhteviyatında yer edinen tanik asit maddesinin siğilleri iyileştirici vasfı olduğu iddia ediliyor.

7) mavi gezegende şahıs başına en çok çay tüketen diyar ülkemiz’dir. ülkemizde şahıs başına averaj 3.5 kilogram çay tüketilirken, ülkemiz’yi Afganistan, Libya, Katar ve İngiltere takip eder. Toplam çay tüketiminde nüfusu sebebiyle 1. Olan Çin ise şahıs başına 0,75 kilogram ile bizlerden son derece geridedir.

8) ülkemizde ilk çay 1924’de üretilmiştir. ‘Çayın babası’ olarak herkesçe malum olan Zihni Derin öncelikli olarak Rize’de çay üretmeyi başarmıştır. Ulusal Savaşım döneminde Ankara’ya gelmiş olarak Ekonomi Bakanlığı’nın ilk Ziraat Umumi Müdürü olarak atanan Derin, Rize halkının ekonomik gelişiminin ve refahının artması için emekler yapmış ve çay fidanlarının bölge halkına dağıtılmasını elde etmiştir.

9) Şark’da hemen hemen 5000 senedir herkesçe malum olan çayı Avrupalılar ortalama 400 senedir içmekteler.

10) Çin’de çay ikramı arkasından alan kişi ya da misafirin parmaklarını masaya birkaç kez vurması minettarlık ve kıvanç göstergesidir.

11) mavi gezegenin en pahalı çay servisi Hong Kong Ritz Carlton Oteli’nde yapılır ve kıymeti tek porsiyonuyla 9.000 dolardır ve en pahalı çayın yalnızca 1 gramı 1.400 dolardır.

12) Çay, Avrupa’da zenginlik göstergesiydi. Yüksek vergiler sebebi ile halkın çayla pek arası yoktu. Avrupa’da varsıl ya da asil olmayanların çay tüketmeye başlaması nihayet 1800’lerden sonradır.

13) Çay bardağı niçin ince bellidir? İnce belli bardak içindeki sıcak çayı el yakmadan tutmaya ve çayın soğumadan kalmasına imkan tanır. Siz de isterseniz çayınızı çay fincanları ile de içebilirsiniz.

14) Dünya’da en oldukca çay üreten ülkeler: Çin, Hindistan, Kenya, Sri Lanka, ülkemiz ve Vietnam’dır.

15) Çay adları hususunda devletimizde “kara çay” olarak isimlendirilen çaya Çin’de “al çay” denir. Haksız da sayılmazlar, netice itibariyle çayın renginin tavşan kan sıvısını olması, onun lezzetinin standardını gösterir.

16) Kahve falı olur da çay falı olmaz mı? Kahve falı kadar ünlü olmasa da tıpkı kahve falı bakar benzer biçimde çay tanelerinin meydana getirdiği şekillerin yorumlanması ile çay falı bakılabilir.

17) Soğuk çay nasıl bulunmuş oldu? ABD’da sıcakta çaya talep olmadığını gören tüccar Blechynden çayı soğuk olarak sunar. Amerikan kökenli ‘ice tea’ böylece doğar. gün itibariyle ABD’da içilen çayın %85’i soğuk çaydır.

18) Çay demleme poşeti, poşet çayı kim us etti? Anlayacağınız gibi Amerikalılar çayı poşetleyerek pazarlamayı ilk us edenler. Doğal olarak o vakitler şimdiki benzer biçimde kağıt yerinde elle dikilen kumaşlar kullanılıyordu.

19) Kıtlama nedir? Çaya glikoz koymadan, bir parça şekeri ağza aldıktan sonrasında, çay bitinceye kadar şekeri ağızda tutarak çay içmeye ve bu biçimde içilen çaya kıtlama denir. Işte sırf bunun için hususi kıtlama şekerleri ve hatta bu şekerleri ikiye ayırmak için hususi kesme glikoz makasları bile vardır.

20) Türk çayının farkı: ülkemizde yetişen çayları gezegenimizin öteki bölgelerinde yetişen çaylardan ayıran en mühim vasıf kış ayları kar altında kalmasıdır. Kar çaya naturel bir koruma sağlarken değişik bir aroma da katar.

Tavşan Kan sıvısını Çay Demleme Püf Noktalar Fotoğraflı İfade  Çay nasıl yapılır? Merak ediyorsanız yazımızı detaylı olarak irdeleyebilirsiniz..

Çay Demleme Püf Noktaları  Çay nasıl demlenir? Merak ediyorsanız yazımızı detaylı olarak irdeleyebilirsiniz..

Çay Yararları ve Zararları yazımızı detaylı olarak irdeleyebilirsiniz..

Çay Saati Menüleri için sitemizi detaylı olarak irdeleyebilirsiniz..