tıptaki gelişmeler, kadın sağlığı, çocuk sağlığı, erkek sağlığı, kanser, ne iyi gelir, nasıl geçer, bitkisel çözümler gibi bir çok konuda aklınıza takılan her şeyi herdembilgiler’de bulabilirsiniz.
· Sağlık
Kaju: Fıstık Benzer biçimde Meyve! Son senelerde artan popülaritesi ile çerezlerin yıldızı olan kaju, çerez olarak tüketilebildiği benzer biçimde yiyeceklerin içine de konulabilir. Kaju meyvesi, pişmemiş ya da kavrulmuş olarak tüketilebilir. Kaju ağacı üstünde yetişen yiyecek, fasulye ve böbrek şekline benzeyen formu ile öteki fıstıklardan ayırt edilmelidir. Kaju Meyvesi ne demektir? Kaju ağacının meyvesine kaju […]
· Sağlık
Karides: Denizden Tabağa Bütün Püf Noktaları Karides denildiğinde umumi olarak akıllara gelen ilk sual karides balık mıdır sorusudur. Karides denizlerde yaşayan kabuklu bir deniz canlısı türüdür Düşük kalorisi ve doymuş yağ içermesi sebebiyle öteki balık türlerinden ayrılır. Böceğe benzeyen görünümü sebebiyle pek çok tercih edilmeyen karides, tadına bakıldığında olmazsa olmaz bir lezzet olarak hafızalara kazınır. […]
· Sağlık
Bilimsel Mutfak Moleküler Gastronomi ne demektir? Moleküler gastronomi terimini bilhassa nihayet zamanlarda gerek alaka çekici videoları, gerek alışılmışın dışındaki tarifleri, gerek karışık yapım aşamaları sebebiyle sıkça görür, duyar ve hatta konuşur olduk. Gastronomi ile ilgisi olan bir çok kişinin haberdar olduğu akım muazzam bir şekilde toplumsal medya araçları olanakları sayesinde mutfakla hiçbir alakası olmayanların dahi […]
· Sağlık
Tereyağı: alışılagelmiş Türk Mutfağının Lezzet Sırrı! İnsanlık zamanı kadar eski bir geçmişe haiz olan tereyağı, kitlelerin inek koyun şeklinde hayvanları evcilleştirmesi ile beliren mükemmel bir lezzettir. Vatanımızda bilhassa hamur harcı işleri, tatlılar ve pilavların yapımında kullanılan tereyağı sabah kahvaltılarının ve tencerede yumurtanın vazgeçilmezidir. Avrupa mutfağında da hususi bir yere haiz olan tereyağı ticari mahsul haline […]
· Sağlık
Böbrek Hastaları Ne Yemeli Ne Yememeli? Böbrekler, vücudun sıhhatli biçimde işlemesi için lüzumlu olan en mühim organlardan biridir. Bedeninizdeki ürik asitlerin atılması için çalışırlar. Vücudunuzun arınma merkezi olarak herkesçe malum olan böbrekler, kanın temizlenmesine ve yenilenmesine yardımcı olur. Yeni al kan hücrelerinin oluşması için son derece mühim bir vazifesi olan böbrekler, kaburga omurgasının her iki […]
· Sağlık
Kış Mevsiminde Doğru ve Sıhhatli Beslenme Kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için kafi ve dengeli beslenmeye ehemmiyet vermeliyiz. Bilhassa kış mevsimi hastalıkların arttığı dönemdir. Bu yüzden öteki mevsimlere oranla daha dikkatli olmamız zorunlu olmaktadır. Havalar aniden soğuduğu için giyimimize ve yediklerimize dikkat etmediğimiz süre hastalık kapımızı çalabilir. Bilhassa grip ve nezleye karşı önlemimizi evvelde almalıyız. […]
· Sağlık
Obezite-aşırı kilolu olmak: Çağıl Son zamanların Sıhhat Problemi! Çağımızın en büyük problemlerinden birisi de obezitedir. Meydana getirilen araştırmalar neticesinde aşırı kiloluluğun bundan böyle bir hastalık olduğu ve dikkat edilmesi gereken tedavi istediği duyuru edilmiştir. Birazcık çok kiloluyum, ne yesem yarıyor benzer biçimde cümlelerin sonunda hayatınıza karışan obezite-aşırı kilolu olmak sağlığınızı ve ömür kalitenizi derinden etkiliyor. […]
· Sağlık
Uzmanlar mevsiminde aden hurmasının kucak dolusu tüketilmesini tavsiye ediyor. Prof. Dr. Oğuz Özyaral toplumsal medya hesabında binbir derde ilaç bir hurma tatlısı tarifi paylaştı. Hurma tatlısı tarifi; soğuk algınlığı, nezle, grip ve öksürüğü kesen, bağışıklığı artıran tam bir ecza deposu. Antiviral ve antibakreyel etkili hurma tatlısı, yüksek tansiyonu, kan şekerini, kolesterolü dengeliyor, kabızlığı gideriyor ve […]
· Sağlık
Soya Fasulyesi: Bitkisel Lif ve Protein Deposu! Besleyici değerleri ile Türk yiyecek kültüründe geçmişe nispetle daha sağlam bir yer edinmeye süregelen soya fasulyesi, yiyeceklerin muavin malzemesi olarak mutfaklarda yer bulur. Barbunya fasulyesine benzeyen tadı ile besleyici bir alternatif olarak sofraya misafir edeceğiniz lezzet, birden çok tarife eşlik edebilecek bir lezzete haiz. Soya Fasulyesi ne demektir? […]
· Sağlık
Basmati Pirinç: perhizde Yenebilen Karbonhidrat! Himalaya Dağları’nın karlı suları ile beslenen bir pirinç türü olan basmati pirinci, herkesçe malum olan pirinç türlerinden daha uzun ve daha büyüktür. Yarı mat, yarı saydam bir rengi var olan pirinç kendinden aromalı pirinç türleri içinde yer alır. Aslına bakarsan basmati kelimesi de Sanskritçede “parfüm, parfümlü” anlamlarına gelmektedir. Anne vatanında […]
· Sağlık
Boza: Kış Gecelerinin alışılagelmiş İçeceği Soğuk kış gecelerinde sıcacık evimizde otururken dışarıdan yankılanan boza sesleri hepimizi geçmişe götürür. Boza niçin gece satılır, niçin salep satılmaz, çay satılmaz, asla aklınıza geldi mi? Eski yıllarda bilhassa kışa denk gelen Ramazan aylarında boza akşamdan hazırlanmış olur ve sokak satıcıları tarafınca satılırmış. Sıcak olması ve tok tutucu vasfı ile […]
· Sağlık
Cincile Mantarı: Düşük Kalori Yüksek Protein Bitkisel besinler içinde sağlığa yararları ile ön plana çıkan mantarlar, hemen hemen et ile eş kıymet protein içinde ne olduğu ve bünyesindeki öteki aminoasitler sebebiyle son derece besleyici bir gıdadır. Yağ ve karbonhidrat içinde ne olduğu düşük olan mantar, proteinin yanında ayrıca lif, vitamin ve mineral penceresinden son derece […]
· Sağlık
Çiriş Otu: C Vitamini Zengini Dağ Pırasası Bahar birden çok uyanışın ve yeni heyecanların habercisi olduğu şeklinde doğadaki oldukça sayıda şifalı bitkinin de doğum tarihidir. Etrafımızdaki oksijen, güneş ve yeşil miktarının artması ile beraber türlü tür bitkiler de yavaş yavaş mutfaklarımıza girmeye adım atar. Sofralarımıza bolluk, bedenimize sıhhat getiren bu organik bitkilerden sonuna kadar fayda […]
· Sağlık
Starbucks Yiyecek Menü Tutarları Starbucks kahve denildiğinde akla gelenler listesindeki yerini çoktan almış bir yer. Birbirinden değişik tatta ve değişik konseptteki kahve çeşitleriyle, bir kez deneyimleyeni kahve bağımlısı yapabilme ihtimali bulunduğunu aslına bakarsan bilmekteyiz. Amma ve lakin aslına bakarsak Starbucks içecekler mevzusunda bir tek sıcak ve soğuk kahve çeşitleri ile sınırı olan değil. Nebat çayları, […]
· Sağlık
Gözenek Sıkılaştırıcı, Cilt derisi Gençleştirici Maskeler Gözenekler cildi dış etkenlerden sakınan yapılardır. Kıl köklerinin ve yağ bezlerinin cilde açıldığı noktalardır. Sebum isminde olan koruyucu cilt derisi yağının, cilt derisi yüzeyine taşınmasına tesirlidir. Eğer gözenekler genişlemeye başlarsa, cilt derisi problemleri dolayı oluşur. Yanak, alın ve çenede gözeneklerin genişlemesi yaygın bir cilt derisi eylemidir. Cilt derisi hastalıklarına […]
· Sağlık
El – ayaklarda sert ve yüksek bir yumru şeklinde ortaya çıkabilen nasır, kuru sert ve pürüzlü olabilir. Nasır, her yaşta görülen ve kişinin hayat konforunu ve kalitesini negatif yönde etkileyen mühim bir cilt derisi hastalığı. Genel anlamda topuklarda, ayak parmaklarında, dizlerde ve avuç içlerinde meydana gelen nasır, kişinin canını yakmasa da rahatsız eder. Nasırın en […]
· Sağlık
En basit Kestane Pişirme Şekilleri Eskiden kış ayları ulaşınca odun sobalarının üstünde közlenen kestaneler, günümüz şartlarında değişik pişirme yöntemleriyle hala damakları tatlandırmaya devam ediyor. Kış aylarının olmazsa olmaz yiyecekleri içinde yer edinen kestane, içimizi ısıtmasının yanında besleyici yapısıyla da seçilen gıdalardan birisidir. Adeta bir kış klasiği olan bu atıştırmalık, ülkemizde Karadeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde […]
· Sağlık
Saç Dökülmesine En Naturel kati Yeni bir yol! Saçlarınız haiz olduğu vitamini kaybettiğinde yıpranmaya başlayacaktır. Yıpranan saçlar ise kuru bir görünüm alır. Bu kuru görünümün peşinden koparak ya da kökten dökülmeye adım atar. Ne yazık ki saç dökülmesi her toplumda görülen bir sorundur. Bazen mevsimsel değişimler de saç dökülmesine sebep olur. Saç dökülmesinden kurtulmanızı temin […]