Börülce Nedir? Şaşırtıcı 7 Faydası

Börülce: Leziz, Ekonomik, Şifa Deposu!

Börülce, baklagiller ailesinin küçük taneli, besleyici bir üyesidir. Yeşil kabukla kaplı koruyucu kıyafetin içinde sayısı değişen fakat averaj 8-10 tanesi olan börülce nebatı içeriğinde var olan vitamin ve protein ile besleyici bir sebzedir.

Toprakta boyu oldukca uzun olmayan averaj 1 metre uzunluğuna ulaşan fideler şeklinde uzayan börülceler destek sopalarıyla yetiştirilir. Yeşil kabuklar oluşmaya başladıktan sonrasında da tercihe gore taze veya kuru biçimde toplanır doğrusu hasat edilmelidir.

Börülce sıcak havaları sevdiğini için börülce mevsimi de yaz zamanlarıdır. Sıcak yazın kavurucu aylarında zeytinyağlı börülce yiyecekleri, börülce salatası ve turşusu ile bir nebze serinlik hissedebilirsiniz.

Kuru Börülce Salatası (Videolu)

Börülce ne demektir?

• nebatlar aleminin kazık köklüler grubuna giren börülce tek senelik bir bitkidir.
• Börülce sebzesinin tanelerinin şekli fasulyeye benzemekte fakat birazcık daha küçüktür ve orta kısmında koyu renkli bir bölüm olduğu bilinmektedir.
• Börülce tanelerinin göbek kısmındaki siyahlıktan dolayı halk içinde bu nebat karnı siyah ve kara göz olarak da bilinmektedir.
• Bilhassa Ege Bölgesi’nde popüler olan, sürekli olarak yetiştirilen ve tüketilen bir sebzedir.
• Kış ayları kurusu tüketilebilirken yaz ayları da taze börülce mutfaklarda yerini alır.

Börülcenin Yararları: Şaşırtıcı 7 Vasfı

1) Kansızlığa İyi Gelmektedir

• Börülcenin içinde yoğun oranda sodyum ve demir bulunmaktadır.
• Besleyici yapısı olanakları sayesinde börülce kan değerlerinin düzenlenmesine destek verir.
• Börülce tüketimiyle beraber yüksek gerilim probleminin yaşanması olasılığı da düşer.
• Börülce demir bakımından da varlıklı bir besindir.
• Kan hücrelerine iyi geldiği için bilhassa devletimizde oldukca görülen demir anemisi için de koruyucudur.

2) Ayak Yorgunluğuna Birebirdir

• Börülcenin içinde vücut için oldukca faydalı olan folik asit bulunur.
• Folik asit zararı olan toksinlerin basitçe ve rahatça bünyeden atılmasını sağlar.
• Bilhassa tüm gün ayaklarda birikmiş olan toksinlerden arınan vücut rahatlar, ödemler daha basit iner.

3) Vücudun Yenilenmesini Sağlar

• Hem kuru börülce yararları içinde aynı zamanda taze börülce yararları içinde hücre yenilenmesine destek olmayı sayabiliriz.
• Börülce tüketerek, içeriğinde var olan C vitamini olanakları sayesinde bedenimizin bütün sistemlerinin daha sıhhatli çalışmasına muavin olabiliriz.

4) Bağışıklık Sistemini Sağlamlaştırır

• Börülcedeki B vitamini kompleksi olanakları sayesinde vücut direnci yükselir.
• Bağışıklık sistemi kuvvetli kişilerin hastalanma olasılığı düşer.
• B vitamini bununla birlikte enfeksiyonun artmasını da önlediği için boğaz enfeksiyonları benzer biçimde rahatsızlıklara karşı da koruyucudur.

5) Uzun bir zamanda Tokluk Sağlar

• Börülcenin yararları içinde zayıflamak isteyenleri memnun edecek özellikler de bulunmaktadır.
• Diyetlerin favorileri olan uzun bir zamanda tok tutan besinler içinde börülce de olduğu bilinmektedir.
• Börülce yüksek lif oranı olanakları sayesinde de hazmı de kolay hale getirir.

6) tane Sancılarını Hafifletir

• Börülcenin oldukca bilinmeyen bir öteki faydası da regl sancılarına iyi gelmesidir.
• Rahim yenilenmesinde muavin olan börülce hanımlarda yumurtalıkları da sağlamlaştırır.
• Bayanların başka bir problemi olan akıntılar da börülce tüketimiyle azalabilmektedir.

7) Cilt derisi Yaralarını İyileştirir

• Börülcedeki çinko olanakları sayesinde yaralar daha hızlı bir şekilde iyileşir ve hücre yenilenmesi kolaylaşır. Bilhassa hamilelik döneminde çinko alımının kafi seviyede olması çok mühimdir.
• Manganez de hazım sistemine, protein ve enerji üretimine destek olur. bundan farklı olarak cinsel gücün artmasına da katkısı olduğu bilinmektedir.

bundan farklı olarak:

Hayvanlar İçin de Kaliteli Gıda

• Börülce yalnız bizim için değil hayvanlar için de yararlıdır.
• Börülce harmanından elde edilmiş saman kaliteli hayvan yemi olarak da değerlendirilmektedir.

Leziz ve basit Tarifler Hazırlamanızı Sağlar

• Vasıf kuru börülcenin faydası nedir? diye sormuş olacaktır olursanız, oldukca rahat biçimde hazırlanan zeytinyağlı salatasıyla damaklarda bıraktığı lezzet şölenidir demek mümkün.
• Taze börülce de salata olarak tüketilebilmektedir.
• Börülce salatadan başka yemeği, çorbası hatta turşusu da yapılabilen oldukca yönlü bir sebzedir.

Leziz ve Fazlaca Doyurucu Börülce Salatası (Videolu)

Taze Börülceli 12 tür Ergonomik Tanım

Taze Börülce Nasıl Ayıklanır, Muhafaza edilir?

Kuru Börülceli Tamamı Denenmiş 14 Tanım

Taze Fasulyenin Bilmediğiniz 7 Mükemmel Faydası

İyot Deposu Deniz Börülcesinin 5 Süper Faydası