Böğürtlen Faydaları: Meyvesi, Çayı, Yaprağı Faydaları

Böğürtlen: Meyvesinden Yaprağına Her Derde Ilaç!

En şık tariflerin eşlikçisi olan böğürtlen, tadı ve kokusu ile tabiatın sunmuş olduğu nadide lezzetlerden biridir. Hafifçe ekşimsi tadı ile benzersiz bir lezzet olan orman meyvesi, hoş görünümü ile kesinlikle denemeniz ihtiyaç duyulan besinler içinde yer alır. Peki, böğürtlenin yararları özetlemek gerekirse ve maddeler halinde nasıl özetlenebilir?

• Kalp organı Sağlığını Koruyabilir.
• Bağışıklık Sistemini Sağlamlaştırır.
• Beyin Sağlığını Geliştirebilir.
• Hazıma ve Bağırsak İşleyişine Muavin Olabilir.
• Kilo Vermeyi Hızlandırabilir.
• Hanım Hastalıklarına Karşı Koruyabilir.
• Kanser Istenmeyen ihtimalini Önleyebilir.
• Kemik Gelişimini Destekleyebilir.
• teni Besler.

Böğürtlen ne demektir?

Orman meyvelerinden birisi olduğundan dolayı yakın zamana kadar adı sanı duyulmayan böğürtlenle ilgili akla öncelikli olarak böğürtlen nedir? sorusu gelmektedir.

Böğürtlen, gülgiller familyasından gelen ve doğada kendiliğinden yetişen yenilebilir enfes orman meyvelerinden biridir. Grup halinde çalılık fundalıklarda yetişen ve dut meyvesine benzemekte şekli ile ilk görenlerin dut sandığı böğürtlen, 1 ila 3 metre içinde uzayabilen oldukca senelik otsu bitkiler içinde yer alır.

Sarmaşık şeklinde yetişme biçimi ile dikenli bir gövdeye haiz olan bitkinin meyveleri üzüm şeklinde salkımına benzemekte. Evvel al rengi alan taneleri olgunlaşınca siyaha döner ve kara büyük iri taneleri tam kıvamında olgunlaşarak doygun lezzetine ulaşır. Doygun lezzeti ile beraber çileği çağrıştıran tatlımsı hoş kokusu ile ilk kez tadanların akıllarına kazınan böğürtlen çeşitleri içinde 400’ü aşkın değişik tür olduğu bilinmektedir ve devletimizde birden çok değişik çeşidi bulunmaktadır.

Böğürtlenin Yararları Nedir?

Bilgiler reçete niteliği taşımaz. Uygulama öncesi tabip onayı alınız.

1) Kalp organı Sağlığını Koruyabilir

İçeriğindeki bileşenler ile antioksidan olarak mühim bir kaynak kabul edilen böğürtlen, kalp organı sağlığını korumaya destek sunar. Bilhassa C vitamini ile damarların sertleşmesine karşı koruyucu vazife gören nebat, kalp organı krizi ile beraber nüzul şeklinde sıhhat sorunlarının oluşma istenmeyen ihtimalini düşürür.

2) Bağışıklık Sistemini Sağlamlaştırır

Bileşeninde var olan antioksidan ile mikroplara karşı vücudu sakınan ve hastalıklara karşı vücut direncini artıran meyve, özellikle göz sağlığını destek sunar.

3) Beyin Sağlığını Geliştirebilir

Zamanda düzgün biçimde böğürtlen tüketilmesi yaşlılıktan meydana gelen bellek problemlerine karşı koruyucu vazife üstlenir. Beyin iltihabını azaltabilir, beyin fonksiyonlarının ve hafızanın kuvvetlenmesine destek sunar.

4) Hazıma ve Bağırsak İşleyişine Muavin Olabilir

Lif penceresinden varsıl bir meyve olduğundan dolayı hazıma destek sunar ve düzgün biçimde tüketimde bağırsak sağlığının düzelmesini destek sunar. Taze meyvesi yenerek veya çay yapılıp içilerek düzensiz bağırsak problemleri için kullanılır. bundan farklı olarak böğürtlen kökü ishale karşı kullanılan mühim bir ilaçtır.

5) Hanım Hastalıklarına Karşı Koruyabilir

Hanım hastalıklarına karşı bileşeninde var olan organik östrojenler ile menopoz döneminde meydana gelen ateşe iyi gelmektedir. Genç hanımlarda şişkinlik ve PMS sendromlarına (tane öncesi gerginlik) karşı koruma sağlaması böğürtlenin yararları arasındadır. Hem de hanım hastalıklarından meydana gelen vitamin eksikliğine karşı koruma sunar. Sinirleri yatıştırıcı etkisiyle daha konforlu bir regl süreci geçirilmesini sağlayabilir.

6) Kilo Vermeyi Hızlandırabilir

Böğürtlen tok tutan yapısı ve düşük kalorisi ile kilo vermeye çalışanları sevindirir. Bir su bardağında ortalama 62 kalori olan böğürtlenin kalorisi olukça düşük olduğundan dolayı rejim yapanlarca gönül rahatlığı ile tüketilir. Ödem atılmasına muavin olarak kilo verilmesini destek sunar. Düşük kalorisiyle rejimlerde de zaman zaman tavsiye edilen bir meyvedir.

7) Kanser Istenmeyen ihtimalini Önleyebilir

ehemiyetli bir antioksidan deposudur. Böylece böğürtlen kanser riskinin düşmesini destek sunar.

8) Kemik Gelişimini Destekleyebilir

Kemik gelişiminde içindeki magnezyum ve kalsiyum ile rol alır.

9) teni Besler

C vitamini olanakları sayesinde derinin kendini yenilemesini kolay hale getirir.

Böğürtlen Yaprağının Yararları Nedir?

Meyveleri, kökü ve yaprağı ile farklı farklı bir vitamin deposu olan böğürtlenin yaprakları da kendine özgü faydalar taşır.

• Böğürtlen yaprağı cilt derisi sağlığını düzenleyen antioksidanlar içeren yapısı ve içeriğinde var olan E vitamini ile yaşlanmaya karşı koruma sunar.
• Düzgün biçimde tüketimde yaşlanmanın cilt derisi üstündeki negatif etkilerini sekteye uğrattığı belirtilen böğürtlen yaprakları düzgün biçimde kullanıldığında cilde parlak bir görünüm kazandırmaya muavin olarak özellikle hanımefendilerin dikkatini çeker.
• Boğaz ağrısını hafifletirken boğaz ve ağız içi yaralarına karşı iyileştirici vasıf taşır.
• Böğürtlen yaprağı yararları içinde vücudun koruma sistemini güçlendirmesi de olduğu bilinmektedir.

Böğürtlen Çayının Yararları Nedir?

Taze ve kurutulmuş böğürtlen meyvesi ile demlenen böğürtlen çayı, taze böğürtlenin faydalarını size sunar.

• İçeriği C vitamini ile kalbi korumaya muavin olan çay, soğuk algınlığı şeklinde hastalıklar ile savaşım etmeyi desteklerken bilhassa basit hastalanan kimseler için vücudun koruma sistemini sağlamlaştırır.
• Taze böğürtlende olduğu şeklinde böğürtlen çayı, ishal ve bağırsak problemlerine karşı yararlı olur ve kan şekerini düşürmeye destek sunar.
• Kurutulmuş yapraklardan meydana getirilen böğürtlen çayının faydası içinde ise boğaz ağrılarını geçirmesi öne çıkar.

Böğürtlen Çayı Nasıl Yapılır?

Böğürtlen çayı için:

• 10 tane böğürtleni çatalla ezin ve 1 fincan sıcak suyun olduğu cezvenin içine ilave edin.
• 10 dakika kadar kaynatın ve süzgeçten geçirin. Mis şeklinde çayınız hazır bile!

Böğürtlen yaprağı çayı için:

• Bir tutam kuru böğürtlen yaprağını cevzeye alın ve üzerine sıcak su ilave edip 10 dakika kadar kaynatın.
• Demlenme için de birkaç dakika bekledikten sonrasında eleyerek nebat çayını içebilirsiniz.

Böğürtlen Nerede Yetişir?

Manavlarda ve semt pazarlarında nadiren rastlanan bir lezzet olduğundan dolayı meraklısı için böğürtlen nerede yetişir? ve hangi mevsimde bulunmaktadır? soruları önem teşkil eder.

çoğunlukla devletimizde bolca yağmur alan şimal ormanlarında kendiliğinden yetişen böğürtlen ağacı, dayanıklı yapısı ve düşük iklim seçiciliği ile hemen hemen Anadolu’nun her bölgesinde büyüyebilir. Üstelik değişik toprak tiplerine ahenk sağlamış olduğu için toprak seçiciliği de düşüktür ve ormanlarda, çalılıklarda, yol kenarlarında veya duvar diplerinde büyüyebilen meyveye nadiren şehirlerde bile rastladığımız olur.

bundan farklı olarak mutfaklarda kullanımının yaygınlaşması ile tadanların tekrar vazgeçemediği meyve, hususi olarak da yetiştirilir. hususi olarak ekimi yapılacağı süre çoğu zaman fide halde yetiştirilen böğürtlen nebatı, böğürtlen tohumu ile de çimlendirilerek yetiştirilir.

Böğürtlen Nasıl Tüketilir?

Böğürtlen nasıl tüketilmeli sorusunun tek bir doğru tepkisi yoktur, zevkine gore şekil değişebilir.

• Böğürtleni en güzel tüketmenin yolu normal olarak taze taze toplanıp derhal yenmesidir.
• Bunun yanında ayrıca hamur harcı işlerinde, tatlılarda kullanılıyor.
• Böğürtlenin suyunu sıkarak tatmak de olasıdır.
• Böğürtlen özünden, yaprağından veya böğürtlen kökünden çaylar da yapılabilir.
• Aldığınız veya topladığınız böğürtleni derhal tüketmek istemiyorsanız buzlukta saklayabilirsiniz.

Böğürtlen Mevsimi Ne Süre?

Baharın gelmesi ile yeşermeye süregelen böğürtlen çiçeği nisan ayı ile mayıs aylarında açmaya adım atar. Çiçeklenme periyodunun arkasından evvel pembe olan böğürtlen rengi, kara renk alarak olgunlaşır ve en leziz halinde olan böğürtlen taneleri yaz başlangıcında ormanlardan toplanarak avuç avuç yenir.

Şehirlerde ise eylül ve ekim ayının ortasına kadar böğürtlen zamanı içinde semt pazarlarında, marketlerde ve manavlarda taze halde bulunmaktadır.

Böğürtlen Fiyatı Ne Kadar?

hususi olarak yetiştirildiğinde de tekrar böğürtlen mevsimi içinde satılan satılan böğürtlenin fiyatı ise 1 kiloda 40 ila 50 TL içinde değişmiş olur. Kurtulmuş olarak aktarlarda ve marketlerde var olan böğürtlenin fiyatı ise son derece değişkendir.

Fiyat güncellenme zamanı: 5.5.2023

Böğürtlen Gıda Kıymeti ne demektir?

Mineral ve vitamin deposu olarak üstünde araştırmalar meydana getirilen böğürtlen, mühim bir A vitamini deposudur ve içeriğindeki B1, B3 ve B6 vitamin grubu ile yüksek besleyici değerler taşır. A ve B grubu vitaminlerinin yanında C vitamini ile beraber E ve K vitaminlerini de içeren böğürtlenin gıda kıymeti son derece yüksektir.

Mineral penceresinden da son derece varsıl olan ve mühim bir amino asit deposu olan orman meyvesi; kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko minerallerini barındırarak tabiat ananın sunmuş olduğu en yararlı lezzetler içinde yer alır. Antioksidan penceresinden bakıldığında ise fenolik asit, flavonoid ve flavonal antioksidanlarını içeren meyve, yararları ile evlere girer.

Not: Bu gıda değerleri ortalama olarak verilmiştir; böğürtlenin türüne, ebatlarına ve hasat edilmiş olduğu bölgeye bağlı olarak değişebilir.

Böğürtlenin Zararları ve Taraf Tesirleri

• Birden çok meyvede olduğu şeklinde böğürtlenin de sıhhatli kimseler için büyük ihtimalle ziyanı yoktur sadece hususi durumlarda dikkat edilmesi gerekmektedir.
• Kanser tedavisi görmüş kişilerin böğürtlen tüketmesi önerilmez.
• Çeşitli kişilerde böğürtlen alerji yapabilir bu yüzden evvel azca oranda tüketilip tecrübe etme hazırlanması iyi olabilir.
• Her şeyin azı karar bir çok zarardır. Böğürtlen ne kadar tüketilmeli sorusuna averaj yanıt günde 1 avuçtur.
• Oldukça gereğinden fazla böğürtlen veya böğürtlen çayı tüketmek hazım sistemini bozabilir.
• Hamilelerin bilhassa böğürtlen çayı ve böğürtlen yaprağı çayı tüketmesi önerilmez.

En Beğenilen 3 Böğürtlen Tarifi

Kökünden yaprağına her şeyi ile değerlendirilebilen böğürtlen, çoğu zaman mutfaklara en leziz haliyle kısaca taze haliyle girer.

1) Konut Yapımı Böğürtlen Reçeli

Taze böğürtlenle hazırlanan tariflere bakıldığında her insanın aklına ev yapımı böğürtlen reçeli gelmektedir. Limon ve glikoz eklendikten sonra mutfağa adım atmayan kişilerin bile basitçe ve rahatça hazırlayabileceği böğürtlen reçelinin yararları, böğürtlenin bulunmadığı mevsimlerde sofralara göç eder. Konut Yapımı Böğürtlen Reçeli

2) Tatlılarınızı Taçlandıracak Böğürtlen Sosu Tarifi

Böğürtlenle hazırlanan ikinci tanım ise tatlılara mutluluk ekleyen böğürtlen sosu olur. Taze böğürtlenden hazırlanan ve tarçının keskin tadı ile tatlandırılan böğürtlen sosu akışkan kıvamı ile kavanozda uzun bir zamanda saklanmaya uygun olsa da lezzeti ile kısacık zamanda tüketilir. Orman meyvelerinin organik tadını size sunan leziz sosu tatlıların, dondurmaların, pudinglerin üstüne gezdirerek yemeye kıyamayacağınız tarifler hazırlayabilir veya yaratıcılığınızı kullanarak kendi orijinal tariflerinizi oluşturabilirsiniz. Böğürtlen Sosu

3) Meyveli Kek Sevenlere hususi: Böğürtlenli Kek

Üçüncü tanım olan böğürtlenli kek ise hanımların vazgeçemediği böğürtlen tatlıları içinde yer alır. Mütevazi kek hamur harcını ile kakaolu kek hamurunu mükemmel bir halde birleştiren tanım, tüm haldeki böğürtlenler ile süslenerek meyveli kek sevenlerin favori tarifleri arasına girer. Böğürtlenli Kek

Vişnenin Yararları Nedir?

Ahududu Yararları Nedir?

Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı

Yaban Mersini Yararları: En Şifalı 15 Vasfı!

Kirazın Yararları: Daha Evvel Duymadığınız enteresan Bilgiler