Basit ve Kompleks Karbonhidrat İçeren Besinler

Yüksek Karbonhidrat İçeren Yiyecekler Sıralaması

Bedeniniz beyninizle beyniniz ise kalbinizle senkronize devinim eder. Beslenme alışkanlıklarınız toplumsal hayatınızı, sağlığınızı, mutluluğunuzu önemli ölçüde etkiler. Doğru ve sıhhatli beslenerek daha uzun ve sıhhatli yaşamın anahtarını elinize alabilirsiniz.

Peki, bazısına arkadaş bazısına gore düşman karbonhidrat içeren besinler hakkında bildiğiniz şeyler ne kadar doğru?

Zararı dokunan (Kolay) Karbonhidrat İçeren gıdalar

• Rafine Glikoz
• Bisküvi
• Çikolata

Karmaşa Karbonhidrat İçeren gıdalar

• Ekmek
• Mercimek
• Patates
• Muz
• Kinoa

Kolay ve Karmaşa Karbonhidrat İçeren gıdalar

Karbonhidratlar çoğu zaman ekmek, pasta şeklinde yüksek kalori besinlerle bilinip rejim listelerinin en kafa yasaklıları içinde yer alır. Aslen bu tam olarak karbonhidrat içeren yiyeceklerin iki çeşide ayrıldığının bilinmemesinden kaynaklı bir kanıdır. Karbonhidratlar iki en gerekli çeşidi bulunmaktadır.

İşte, karbonhidrat içeren besinler sıralaması!

Zararı dokunan (Kolay) Karbonhidrat İçeren gıdalar

Kolay karbonhidratlar içeren besinler rejim listelerinde ve sıhhatli beslenme programlarında tüketilmemesi ihtiyaç duyulan besinler arasındadır. Yüksek glisemik indeksli olmasıyla birlikte kan şekerinde ani yükseliş ve düşüşlere neden olabilir. Şahıs, böylelikle ani acıkma ve tam doymama hissine kapılabilir. Bu da süratli kilo alımına neden olur.

1) Rafine Glikoz

• Kolay karbonhidratlar listesinin en en gerekli besinidir.
• Birden çok yiyeceğin anne maddesini oluşturur. Bundan dolayı glikoz ve glikoz içeren besinler yüksek kalori miktarına haizdir.
• Kısacık zamanda kana karışması bakımından kitlelerin geçici de olsa mutluluk hormonu salgılar.
• basit sindirilebilir olması ani acıkma ve tam doymamaya başta diyabet, obezite-aşırı kilolu olmak şeklinde birden çok sıhhat sorununa sebebiyet verebilir.
• Moralimiz bozulunca veya kendimizi iyi hissetmediğimiz süre sıkça başvurduğumuz glikoz gereğinden fazla tüketimde depresyon riskinde de artış sağlar.
• Glikoz tüketiminde aşırıya kaçmamalısınız. Ihmal etmeyin ki 50 gr glikoz 194 kcal ihtiva eder.

2) Bisküviler

• Her ne ölçüde acıktığınız anlarda açlığınızı bastırmak için masum kaçamak alternatifi olarak gözükse de karbonhidrat kıymeti son derece yüksektir.
• perhiz yapanların ve diyabet hastalarının tüketmemeye itina göstermeleri gerekmektedir.
• Çay saatlerinin vazgeçilmezi olarak görülen petibör bisküvisinin karbonhidrat oranı %73, bir adeti ise 131 kaloridir.

3) Çikolata

• Fazlaca çok tüketildiği takdirde diyabet ve obezite-aşırı kilolu olmak şeklinde rahatsızlıklara sebebiyet verebilir.
• perhiz listelerinde çoğu zaman belli oranlarda kullanılması ve enerji üretimine katkı sağlamasıyla dikkat çeker.
• Spor egzersizlerinden evvel çikolata tüketmeniz dolaşım sisteminizi harekete geçirir.
• 10 gr sütlü çikolata 54 kalori, 5 gr bitter çikolata ise 24 kaloridir.

Karmaşa Karbonhidrat İçeren gıdalar

İkinci karbonhidrat çeşidi ise karmaşık karbonhidrat içeren besinler olarak karşımıza çıkar. Karmaşa karbonhidratlar ise; vitamin, lif, besleyici yüksek olan besinler, sebze ve meyve, bakliyat ürünlerinde bulunmaktadır. Karmaşa karbonhidratlar, vücutta daha fazlaca rafine lif halinde bulundukları için hazım sisteminin daha sıhhatli çalışmasına destek sağlar.

1) Ekmek

• Tahıl grubunun en en gerekli karbonhidrat içeren besinidir.
• Bütün öğünlerde sofraların vazgeçilmezidir.
• Vücudun gereksinim duyan karbonhidrat alınmamasıyla beraber vücut enerji deposu olarak kasları kullanmaya adım atar. Bu da farklı hastalıklara neden olur.

perhiz listelerinin kafa yasaklılarından olan ekmek bilinenin aksine günlük karbonhidrat ihtiyacının karşılanması için şarttır. Kepekli, tam tahıllı veya tam buğday ekmeklerini tercih etmenizi tavsiye ediyoruz:

• 1 Dilim Ak Ekmek: 13.2 gram
• 1 Dilim Kepek Ekmek: 11.14 gram
• 1 Dilim Çavdar Ekmek: 13.8 gram
• 1 Dilim Tam Tahıllı Ekmek: 12.88 gram
• Special Fazlaca Tahıllı Ekmek: 10.73 gram karbonhidrat ihtiva eder.

2) Mercimek

• Karbonhidrat ve protein bakımından son derece varsıl bir bakliyat türüdür.
• 10 yiyecek kaşığı mercimek bile günlük karbonhidrat ihtiyacının %38 şeklinde dikkat edilmesi gereken oranını karşılar.
• Kalp organı sağlığını korur, kansızlığa karşı adeta savaşır.

3) Patates

• Her ne ölçüde masum gözükmese de patates içinde var olan bileşenler olanakları sayesinde birden çok hastalığı engeller.
• İçinde var olan yüksek potasyum olanakları sayesinde kalp organı krizlerini engeller ve kan basıncını düzenler.
• Her insanın sevmiş olarak tükettiği gıda patatesin pek fazlaca insanoğlunun bilmediği bir öteki vasfı ise kronik iltihabı tedavi edici vasfı olması.
• Kızartması her ne ölçüde kalorili olsa da en doğru tüketim şekli haşlanmış halidir.

4) Muz

• Beslenme listelerinde adının karşısına adeta süper kuvvet yazılan bu karbonhidrat en fazlaca enerji veren besindir.
• Hazım sistemini sağlamlaştırır, soğuk algınlıkları şeklinde hastalıklarda süratli iyileşmenize destek sağlar.
• Spor egzersizlerinde oluşabilecek krampları engeller.

5) Kinoa

• Uzun süredir popülerliğini korumayı başaran kinoa, değişik sebzelerle bulgur, pirinç şeklinde tahıllara düşük kalorili denk olarak tercih edilebilir.
• Tam tahıllar grubunda protein bakımından son derece zengindir.
• perhiz listelerinin eğer olmazsa olmazı olduğu bu zamanda diyabet hastaları için de son derece güvenlidir.

Karbonhidratların Umumi Özellikleri

• Karbonhidratlar, canlıların yaşamanı sürdürmesi için en en gerekli enerji veren besinler içinde yer alır.
• Karbonhidratların enerji verici olmasının yanında ayrıca sinir dokuları ve beyin için son derece şarttır.
• Karbonhidratlar; karbon, hidrojen ve oksijenin birleşmesiyle ortaya çıkar.
• Birinci dereceden enerji verici görevinde bulunurlar.
• Açlık anında ilk tüketilen gıda maddeleridir.
• Yapı taşları glikozdur.
• Hayvanlarda glikojen bitkilerde ise nişasta şeklinde depo edilirler.
• Karbonhidrat içeren yiyecekler, canlılar için en gerekli gıda maddeleridir.
• Vücutta 1 gr karbonhidratın yanması neticesinde averaj 4 kalori açığa çıkar.
• Karmaşa karbonhidratlar içeriğinde var olan lifler olanakları sayesinde birden çok hastalığın önlenmesi için adeta bir kalkan vazifesi görür.
• Karmaşa karbonhidrat içeren besinler ölçülü kullanılmadığı takdirde dikkat edilmesi gereken sıhhat problemlerine sebep olabilir.
• “Peki, karbonhidrat içeren gıdaların doğru tüketilmesi nasıl olur?” Dediğinizi duyar gibiyiz. Karbonhidrat içeren gıdaların doğru kullanımı kişinin kilosuna, vücut yapısına ve sıhhat durumuna bağlı olarak değişkenlik gösterir. Beslenme uzmanları çoğu zaman rejim listelerinin ortalama olarak üçte birinin nişastalı gıdalardan, üçte birinden fazlasının ise meyve ve sebzeden oluşmasının daha sıhhatli olacağı kanısındalar.
• Gün içinde alacağınız kalorinin yarısı karbonhidrat içeren gıdalardan oluşmalıdır.
• Günde ortalama olarak 30 gram lif ve 275 gram karbonhidrat içeren besinler tüketmeniz önerilir.

Karbonhidrat Eksikliği ve Fazlalığı Nelere Yol Açar?

• Karbonhidratlar, beslenme zincirinin en mühim halkalarından birisi olarak karşımıza çıkar.
• Karbonhidrat içeren besinler, yüksek glukoz seviyeleri, içeriğinde var olan kalsiyum, demir ve B vitaminleri penceresinden çok mühimdir.
• Karbonhidrat içeren besinler çok tüketildiğinde diyabetik hastalıklara, obeziteye, kalp organı ve damar hastalıklarına sebebiyet verebilir.
• Karbonhidrat içeren besinler azca tüketildiği süre ise vücutta bulunan kaslar zaman içinde erir. Karbonhidratlar, vücutta bulunan kasların üretilmesinde fazlaca büyük rol oynar.
• Adale kütlelerinin kaybıyla birlikte vücutta bitkinlik, halsizlik, sinir ve stres ortaya çıkar. Bu bakımdan vücuda lüzumlu oranda karbonhidrat içeren yiyecekler girmelidir. Böylelikle hem zihinsel aynı zamanda bedensel sağlığınızı korumuş olmuş olursunuz.
• Her ne ölçüde masum ve bir o denli da tehlikeli olarak adlandırılsa da karbonhidrat, yaşamınızın büyük bir parçasıdır… Doğru ve orantılı bir halde tüketildiği süre ise daha sıhhatli daha bahtiyar bir hayat sürmeniz mümkün olabilir.

Karbonhidratlar Nedir?

Karbonhidrat Tozu ne demektir? Kilo Aldırır Mı?

Karbonhidrat perhizi Sıralaması Nasıl Uygulanır?

Karbonhidrat Oranı En Düşük 14 Sıhhatli Gıda

Ketojenik Beslenme Programı konusunda Her Şey – Diyetisyen Onaylı