Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze

Balık Yiyecekleri Yanında Ne Gider?

Sıhhatli beslenme denildiğinde akıllara her şeyden önce et ve sebzeler gelmektedir. Et ürünlerini arasından da omega yağ asitleri penceresinden varsıl balık tüketilmesi önerilir. Balıkta var olan vitamin ve mineraller her şeyden önce zihin gelişimini sonrasında ise kalp organı sağlığını destek sunar.

Balığın Yanında Ne Yenir?

• Fava
• Humus
• Patlıcan Salatası
• Ajvar
• Havuç Tarator
• Karides Tencere
• Hibeş
• Şakşuka
• Patates Salatası
• Börülce Salatası
• Acılı Ezme

Tanım için: Fırında Hamsi (Videolu)

makalemizde balık yanına meze önerilerimiz var fakat balığın yanına hangi pilav gider diyenler için de sebzeli bulgur pilavını tavsiye edebiliriz. Peki, yiyeceklerin yanına pilavdan sonrasında sofralarda en fazlaca yer edinen makarna balık ile de olur mu? Balığın yanına makarna yenir mi? muhakkak ki yenebilir, seçim bir bütün olarak sizin damak tadınıza kalmış. Makarnanınızı rokalı bir sosla hazırlarsanız lezzet uyumunu artırabilirsiniz.

Balığın yanında ne yenir sorusu cevaplarına geçmeden evvel balığın yanında ne yenmez sorusunu cevaplayalım. Balığın birazcık bayat olma ihtimali var ise yanında süt ve süt ürünlerini tüketmek tehlikelidir. Balık tüketen kişilerin kalp organı krizi geçirme riski son derece azdır. Kuvvetli bir zihin, sağlam bir vücut ve dinç bir bağışıklık sistemi için; uzmanlar 7 günde iki kere mevsim balığı tüketmenizi vurgular. Balık seçerken tazeliğine de dikkat etmenizi önerirler.

Balık tüketirken balığın lezzetini ikiye katlayacak lezzetleri de dikkatsizlik etmemelisiniz. çoğunlukla salata ya da meze ile tüketilen balık yiyecekleri, bu yazımızdan sonrasında ufkunuzu daha da açacak.

Balığın yanında ne yenilir? Leziz bir balık masasında neler olmalı? Balığın yanında hangi salata yenir? Balık yanında hangi tatlı yenir? Balığın yanında meze tercihi nasıl olmalı? şeklinde sorularınıza birer birer yanıt bulacağız. Haydi o halde akşama nefis bir balık sofrası oluşturmak için kolları sıvayalım!

Tanım için: Fırında Soslu Balık Tarifi (Videolu)

Balığın Yanında En İyi Gidecek 11 Nefis Meze

1) Fava (Bakla Ezmesi)

Balık sofrasında birbirinden leziz mezeler eğer olmazsa olmazdır. Bu mezeler içinde bakladan meydana getirilen fava, nefis bir seçim olabilir. Balık yemeklerinin sindirimini kolaylaştıran fava, masanızı lezzetlendiren mezelerden bir tek birisidir. Balık ızgara yanında ne yenir, çıtır çıtır bir yemeği kadifemsi dokulu ne ile eşleştirebiliriz derseniz favayı tercih edebilirsiniz.

Tanım için: Fava (Bakla Ezmesi)

2) Humus

Balığın yanına meze denince esasen birden çok kişinin aklına derhal humus gelmektedir! Balık yiyecekleri hazırlandığında, masada olması ihtiyaç duyulan bir meze de humus olabilecektir.. Haşlanmış nohutun birkaç işlemden geçerek bolca limon ve baharat ile sofranıza misafir olmasına ne dersiniz? Cevabınız evet ise nohutları haşlayın ve gıda kıymeti yüksek bir humus için harekete geçin. Balığın yanında ne iyi gider, sofralarımızı daha şenlikli hale nasıl getiririz diyecek olursanız humus hazırlığına başlamalısınız!

Tanım için: Humus Tarifi (Videolu)

3) Patlıcan Salatası

Közlenmiş patlıcanın lezzetini sadece tadanlar bilir. Birazcık biber ve baharat ile buluşan patlıcan, balık ziyafetlerinde aniden biten bir mezedir. Balığın yanında yoğurtlu meze ne olabilir diye düşünüyorsanız siz de isterseniz yoğurt ile de köz patlıcanı lezzetlendirebilirsiniz. Balığın yanında yoğurt yenmez efsanesi tarihe karışıyor. Balık yanında ne yenir diyenler için mükemmel bir seçenek olan köz patlıcan salatası tek başına da lezzet şenliğidir!

Tanım için: Patlıcan Salatası (Videolu)

4) Ajvar (Patlıcanlı Sos)

Adı fazlaca yabancı gelse de içinde ne olduğu tarladan sofranıza gelen lezzette. Patlıcan, al biber, domates, sarımsak ve soğan şeklinde favori tatların harmanlanması ile meydana gelen bu lezzet hem sabah öğününde aynı zamanda balık menülerinde yoğun alaka görüyor. Denemeye kıymet!

Balığın yanında soğan yenir mi sorusunun tepkisi evet olmakla beraber içinde soğan olan ajvar şeklinde tariflerle de lezzet patlaması yaşayabilirsiniz.

Tanım için: Patlıcanlı Sos Ajvar (Videolu)

5) Havuç Tarator

Bayatlayan ekmekleri zarar etmiyor, balık yemeklerinizin yanına mükemmel bir sos olarak ikram ediyoruz. Süzme yoğurt ile bir araya gelen ekmek içleri, birazcık da koz içi ile karışıyor ve rendeden geçirilmiş sarımsak ile efsaneleşmiş bir lezzete dönüşüyor.

Böylesine güzel bir sos tam balık yemeklerinizin yanına layık! Siz de isterseniz havuç, kabak ve patlıcan şeklinde sebzelerle de enfes tarator çeşitleri hazırlayabilirsiniz. perhizde balığın yanında ne yenir diyecek olursanız bu tarifi değerlendirebilirsiniz. Balık yanına sebze garnitür hazırlamayı düşünüp havuçları doğramaya başlamışken çıtayı bir tık yükseltip havuç tarator hazırlayabilirsiniz.

Tanım için: Havuç Tarator Tarifi (Videolu)

6) Karides Tencere

Balık mezeleri içinde değişik deniz mahsulleriyle hazırlanan mezeler de yer alır. Balığın yanında iyi giden şeyler içinde benzer aileden gelen değişik ürünler de olduğu bilinmektedir. Deniz ürünlerini ile süslenmiş bir masada karides olmaz mı? Balık restoranlarında ikram edilen sotelenmiş karidesleri sizler de balık ziyafetlerinde yapmalısınız. Omega-3 devamlı ve her yerde olmalı diyoruz…

Tanım için: Karides Tencere

7) Hibeş

Balığın yanında meze çeşitleri içinde varsıl bölgesel tarifler de normal olarak yer almıştır. Tahinden gelen bu lezzet, bilhassa Antalya mutfağında mühim bir yere haiz. Farklı baharatlar ile karıştırılan tahin, balık sofralarında sevilen bir meze. Enerji veren hibeş ile bağışıklık sisteminizi her daim kuvvetli tutabilirsiniz.

Tanım için: Hibeş

8) Şakşuka

Patlıcan sevenler için leziz bir meze olacak şakşuka, balık sofralarından tamamlanmamış edilmemektedir. Yoğun olarak Akdeniz’de balık tüketilen öğünlerde servis edilmektedir. Soğan, biber, sarımsak ve patlıcanın leziz uyumuna şahit oluş için siz de şakşuka hazırlayıp balık sofralarınızı çeşitlendirebilirsiniz. Fırında balığın yanında ne yenir sorusuna da seçenek bir yanıt olan şakşukayı afiyetle yiyebilirsiniz.

Tanım için: Şakşuka

9) Patates Salatası

Balık menüsü hazırlıyorsanız balığın yanına bir patates salatası uygulayarak leziz ve besleyici bir öğün hazırlayabilirsiniz. Balık yanında yenecek salatalar içinde sıralama başlangıcında patates salatası olduğu bilinmektedir. Somon balığı yanında ne yenir diye düşünüyorsanız, haşlanmış patates ile harikalar yaratabilirsiniz. Siz de isterseniz dereotu ile süsleyip bir patates salatası hazırlayın, siz de isterseniz püre haline getirin ve nefis bir meze elde edin.

Somon ile patates muhteşem, harikulade bir ahenk elde edecektir. Patates salatası kendi başına hafifçe bir yiyecek gibidir bu yüzden balığın yanına başka ne yiyecek yapılır diyecek olursanız patates salatasıyla ergonomik biçimde öğün menüsünü tamamlayabilirsiniz.

Tanım için: Patates Salatası (Videolu)

10) Börülce Salatası

Akdeniz şehirlerinde hemen hemen her öğünde sofralara misafir olan börülce, balığın yanında ne yenir sorusunun da en güzel yanıtlardan birisi olabilmektedir. Bolca suda kaynatılan börülcelerin bir süre dinlendirilip sarımsak ezmesiyle harmanlanmasıyla hazırlanmaktadır. Zeytinyağı ve limon eşliğinde tüketilip balığın lezzetini ikiye katlayacaktır. Ton balığın yanında ne yenir derseniz bu ferah tarifi beğenebilirsiniz.

Tanım için: Kuru Börülce Salatası (Videolu)

11) Acılı Ezme

Balığın yanında neler yenir şeklinde ifade ederek yola çıktık ve ıstırap sevenleri de unutmadık! çoğunlukla kebap yemeklerinin yanında ikram edilen acılı ezmeler, kızarmış ekmekler ile kısa süre içinde tüketilir. Acılı ezme fırında balık yanında ne yenir sorusunun da bir tepkisi olabilmektedir. Fırından çıkan sıcak ve çıtır balığın lezzetine acılı ezmeyi de tanık edebilirsiniz.

Tanım için: Lokanta Usulü Acılı Ezme (Videolu)

Başlangıç Bonusu: Mercimek Çorbası

Balık mezelerine daldık çorbaları unuttuk diye düşünebilirsiniz. Mercimek çorbası Türk mutfağında her öğünü lezzetlendirmeye devam ediyor.

Balık yanına hangi çorba gider sorusunun da en güvence tepkisi her sofrayı şenlendiren mercimek çorbasıdır.
Balıklar içinde en fazlaca sevilenler içinde olan hamsinin yanında ne iyi gider diyenler de çorba seçeneğini değerlendirebilirler.

Hamsi balığın yanında ne yenir diye düşündüğünüzde siz en iyisi bir kase sıcak mercimek çorbası ile başlangıç yapın. Bolca limon eklemeyi de ihmal etmeyin.

Tanım için: Mercimek Çorbası Tarifi (Videolu)

Tatlı Bonusu: Tahin Helvası

Geçmişten gelen bir öykü olduğu bilinmektedir: Ölmüş balığın helvasını yiyecek. Her ne ölçüde komiklik ifade etse de; balığın yanında niçin helva yenir diye düşünmeden edemiyor insan. Balıkta yoğun fosfor bulunmaktadır. Balık tüketiminden sonrasında da mide organını asitlerinin dengesi bozuluyor ve bitkinlik şeklinde tesir bırakıyor. Yorgunluğun sebebi de kan şekerinin düşmesi olarak bilinmektedir. Bu yüzden balık yemeklerinden sonrasında tercih edilecek en hafifçe tatlı helva olabilmektedir.

Balığın yanında helva yenir mi derseniz yanında değil fakat balık sonrasında bir tamamlanma hissi için helva ile finali yapmanızı tavsiye ederiz. Sizler de balık ziyafetlerinden sonrasında azca bir oranda helva yiyebilirsiniz.

Tanım için: Birebir Ölçülü Nefis İrmik Helvası (Videolu)

Helva tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Balık ve Deniz Ürünlerini tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Salata & Meze & Kanepe tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

İlginizi çekebilir:

ülkemiz’nin En Leziz Balık Çeşitleri Sıralaması

Balık Kaç Kalori? Pişirme Çeşitlerine Nazaran Balık Kalori Değerleri

Balık Pişirme Teknikleri: 9 Değişik Metot, Ayrım Yaratan İpuçları

Balık Mevsimi Sıralaması: Hangi Ayda Hangi Balık Yenir? 12 Ay 12 Tanım

Balık Kokusu Nasıl Gider? bundan böyle Evinizde Rahatça Balık Pişirebilirsiniz!