Yazar: Hüseyin caliskan

Havuç Ezberlerinizi Bozacak! Vitamin Deposu Kara Havuç Şalgam suyunun olmamış maddesi olarak kullanılan kara havuç, antioksidan ve antosiyanin maddeler taşır ve sıhhat üstüne pozitif yönde tesirleri olduğu bilinmektedir. Şalgam havuç olarak da herkesçe malum olan kara havucun yaprakları parçalıdır. Kış sebzesi olarak tüketilen kara havucun çiçekleri ufak ve ak renklidir. Rendelenerek salatalarda kullanılan kara havucun […]

Kara Mercimek ile alakalı Merak Edilenler Türk mutfağında hususi bir yere haiz olan mercimek, umumi olarak sarı, al ve yeşil türleri ile bilinmektedir. nihayet zamanlarda sık olarak adını duymaya başladığımız beluga mercimek, bir öteki adı ile de kara mercimek yararları ve kendine özgü lezzeti ile sofralarda yerini almaktadır. ülkemizde pek bilinmeyen bir mercimek türü olan […]

Sosis konusunda Merak Edilen Her Şey Bu Yazıda! alaka çekici ve iştah açan görünümü ile kahvaltı sofraları ve nefis sandviçlerin olmazsa olmaz konuklarından kabul edilen sosis, birden çok kişinin sevmiş olarak yediği bir et ürünüdür. tanınmış kültür dahilinde sürekli olarak karşımıza çıkan sosis ile alışılmadık tarifler yapma şansınız olduğu bilinmektedir. Meşhur deyimlere mevzu, bahis olan […]

Kahvaltıların Gözdesi Yumuşacık Süzme Peynir Kahvaltı sofralarının sevilerek tüketilen besinlerinden önde gelen süzme peynir kendine özgü tadıyla ağızlarda erir. Süzme peynir ile enfes poğaçalar yapma, salatalara ekleme ya da değişik tarifler yaratma şansı olduğu bilinmektedir. Süzme peyniri popüler duruma getiren vasfı yumuşak kıvama haiz olması ve leziz tadıdır. Sımsıcak ekmekler eşliğinde süzme peynir yenilen kahvaltıların […]

Teflon Tencere Temizliği ve Kullanımına Dair İpuçları Dayanıklılıkları, basit temizlenebilirlikleri ve eşit hararet dağıtma özellikleri sebebiyle mutfaklarda en fazlaca kullanılan pişirme araçları içinde yer edinen teflon tavalar şık görünümleri ile de beğenilmektedir. Teflon tavayı öteki tavalardan ayırt eden en mühim vasfı yapışmaz olmalarıdır. Leziz yemekler hazırlamayı yapışmaz teknolojileri ile keyifli bir hale getiren teflon tavalar […]

Oltu Taşı konusunda Her Şey Kara inci ve kara amber olarak da herkesçe malum olan ve rezervleri azca olan Oltu taşı çıkarılması güç olduğundan yarı değerlidir. Kıymetli bir taş olan oltu taşı kullanılarak meydana getirilen ürünler vatan dışına ithal edilmelidir. Bu yüzden Oltu taşı diyar ekonomisine katkısı yüksek bir taş çeşididir. Erzurum’un Oltu İlçesinden çıkarılan […]