Yazar: Hüseyin caliskan

Leziz Tarifler ile Ahtapotların enteresan Özellikleri Enfes tatlar elde eden ahtapotlar, lezzetleriyle yüzyıllardır damaklarımıza hitap etmektedir. Denizden ne çıksa yiyen bir diyar olarak bizim de sofralarımızda ahtapot yemeği kendine yer bulmaktadır. konusunda son derece yazılıp çizilen ahtapotların geniş dünyaları da yiyecekleri kadar merak unsuru oluşturmaktadır. Soteden kızartmaya, haşlamadan salataya kadar birden çok çeşidi barındıran tarifler, […]

Bamyayı Daha Oldukça Tüketmenize Vesile Olacak Bilgiler Bamya sebzesini muhafaza etme, ayıklama, pişirme benzer biçimde bilgilerin yanında bamya nebatı hakkında bilinmesi ihtiyaç duyulan her şeyi inceleyelim. Bamya püf noktaları ve bu sıhhatli bitkiden en iyi biçimde faydalanmanın yollarını hep beraber öğrenelim. Bamya, tazeyken hızlı bir şekilde bozulabilen bir sebze olduğundan süratli tüketilmelidir. Bamyalar uzun bir […]

Biber Çeşitleri İçin Kurutma Şekilleri Anadolu mutfağımızın vazgeçilmezi biber; dolma, kahvaltı, yiyecek, zeytinyağlı, kızartma, salça ve sos yapımı benzer biçimde pek oldukca alanda kullanılır. Biberler bünyesinde kuvvetli oranda P vitamini, K vitamini, A vitamini ve C vitamini barındırır. Bununla beraber yüksek oranda protein ve rejim lifleri de bulundurur. En oldukca C vitamini değerine haiz düşük […]

Lokum Kıvamında Et Tarifleri Eşliğinde Et Pişirmenin Altın Tutarındaki Püf Noktaları gün itibariyle ne pişireceğinize karar mı veremediniz? O vakit tam doğru adrestesiniz. Et pişirmenin inceliklerini mi bilgi almak istiyorsunuz? Daha çok vakit kaybetmeye gerek yok öyleyse. Ustaların parmak ısırtan gizli saklı sırrını sizin için derledik. Eti pişirirken nelere dikkat etmelisiniz, hangi malzemeleri kullanmanız gerekecektir, […]

Goji Berry En Etkili Nasıl Kullanılır? nihayet zamanlarda adını sürekli olarak duyduğumuz bir meyve var: goji berry! Siz de adını uzmanlardan, diyetisyenlerden ya da sıhhatli yaşama dikkat eden ünlülerden duymuş olabilirsiniz. Sizin için ünlü goji berrynin kullanım alanlarını bu makalemizde topladık. Mutluluk veren meyvenin nasıl kullanıldığı tesiri bakımından son derece mühim. Bundan dolayı her yiyecekte […]

Bugs Bunny ve Tenha Adamdan Esintiler:Tatlı Tuzlu Tarifleriyle Havuç Kendine özgü alaka çekici rengi ve kıtır kıtır tadıyla akıllara kazınan havuç, birden çok kişinin sevmiş olarak yediği bir besindir. Tam bir vitamin deposu olan ve birden çok yararlı yönü var olan havuç ile leziz tarifler yapılabilir. Havuç popüler kültürde senelerdir kendisine yer bulmayı başarmıştır. Cartoon […]

Kalkan Balığı konusunda Her Şey Yassı şekli ve enfes lezzetiyle birden çok hayranı olan kalkan balığı ortalama 20 ile 70 metre derinlikte yaşayan orta büyüklükte bir dip balığıdır. Hemen hemen yuvarlağa yakın bir gövdesi ve pulsuz bir derisi olduğu bilinmektedir. Gözleri vücudunun sol tarafında bulunmaktadır, sağ tarafıyla denizin tabanında tembel tembel yatan bu sempatik balığın […]

Patlıcan Kurutmanın Püf Noktaları Bu Yazıda! Sebzeleri kurutarak muhafaza etme metodu aslına bakarsak Anadolu yeme-içme kültürünün olmazsa olmaz bir parçasıdır. Sebzenin gıda kıymetini koruma bakımından da herkesçe malum olan köklü yöntemlerden biridir. Kurutularak saklanabilen yiyecekler içinde patlıcanın yeri başkadır. Yaz ayları taze tüketilen, kış aylarında ise kurutulmuş haliyle birçoğunuzun sofrasından tamamlanmamış etmediği nefis bir sebzedir. […]