Aşçılık Okulları – Dünyaca Ünlü 6 Profesyonel Yemek Okulu

Yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında Uzman Oluş İsteyenlere hususi
Yetkin ve uzman Aşçılık Okulları
Mutfak pek fazlaca şahıs için adeta bir sanat yuvasıdır. Yiyeceklerle sunumun buluşmuş olduğu bu yuvada, her aşçı daha iyi bölgelere geliş ister. Hazırladığı yemeğin anne kaynağının ne işe yaradığını bilerek yola belirmek, devamlı itimat verir. Ya da bir baharatın tohumdan tabağa gelene kadar çıkmış olduğu seyahat hakkında data sahibi oluş; bir aşçı için fazlaca ince detaylardır. Mutfağa dair ne var ise ve yiyeceklerin doğru tüketilmesi şeklinde yiyecek bilgilerini bilgi almak bir kitap okumak ile kafi kalmayacaktır. Daha yetkin ve uzman eller ile benzer yemeği hazırlayarak, bu alanda deneyim alabilmek için aşçılık okulları devreye girecektir.
Günümüz şartlarında vatanımızda ve ülkemizin haricinde aşçılık üstüne eğitim veren aşçılık okulu günden güne çoğalmaktadır. Daha iyi bölgelere gelebilmek için bu okullar, kişiye muavin olabilmektedir. Belirli bir ücret karşılığında kısa süreli ya da uzun soluklu alınan eğitimler, aşçı adaylarını hayallerine bir adım daha yaklaştıracaktır.
Hayallerinize kavuşmanız adına hazırlamış olduğumuz bu yazıda ülkemiz’deki ve birden çok ülkedeki aşçılık okulları hakkında data alabilirsiniz. “Aşçılık okulları nerelerde var?” diyenler için vatan içi ve vatan dışı aşçılık okulları tutarları sıralaması sizinle.
1) Chef’s Table
Ülkemize ulusal lider olarak 36 madalya kazandıran Serkan Bozkurt şefliğinde, Chef’s Table Mutfak Okulu’nda aşçılık eğitimi alabilirsiniz. kısa sürede uzun yol terk etmek isteyenler için en uygun yol bir mektep bulunduğunu ifade etmemiz mümkündür. Pasta, ekmek, içecek ve yetkin ve uzman aşçılık eğitimini dönem dönem oluşturulan kurslarda alabilirsiniz. Chef’s Table’de verilen kurslar stajlı ve stajsız oluş suretiyle iki seçenekte sunuluyor. Eğitim sonunda Ulusal Eğitim Bakanlığı onayı olan bir vesika verilir. Bu belgeyi alabilmek için de kursa katılanlar sınava duhul etmek zorundadır.
İletişim: Chef’s Table

2) EKS Mutfak Akademisi
EKS Mutfak’ta arzu ettiğiniz sürede dünya mutfakları ve Türk mutfağı üstüne eğitim alabilirsiniz. 2011 senesinden bu güne değin kadar eğitimlerine devam eden EKS Mutfak, gastronomi alanına alaka duyanları bütün kurslarına bekliyor. vatan dışı eğitim imkanını da meraklılara sunan bu kurs, ekmek ve pastacılık kursundan ileri düzey aşçılığa kadar kuramsal ve uygulamalı ders vermekte. bundan farklı olarak zamanınız fazlaca azca ise ve kısa tatillerinizde aşçılık üstüne eğitim alabilmek istiyorsanız; günlük workshopları da değerlendirebilirsiniz.
İletişim: EKS Mutfak Akademisi
3) Le Cordon Bleu
Aşçılık okulu denildiğinde neredeyse her insanın bir fikri olduğu Le Cordon Bleu, bu alandaki ilk okullardandır. Geçmişi 1985’e kadar uzanır. Paris’te can gören bu gastronomi okulu, günümüz şartlarında alanındaki en fazlaca ün icra eden okullardandır. Fransa aşçılık okulları içinde en çok kesime hitap etmesi de okulu çekici kılan özelliğidir. ülkemizde eğitim alabilmek isteyenler için, Türk mutfak meraklılarına Özyeğin Üniversitesi’nde eğitim imkanı sağlıyor.
İletişim: Le Cordon Bleu İstanbul
4) Johnson & Wales University
ABD’nın en iyi gastronomi okulları sıralaması yapılsa büyük bir oyla ilk sırayı alacak Johnson & Wales Üniversitesi, lisans ve lisansüstü eğitimleri ile standardını konuşturuyor. Bu aşçılık okulundan mezun olan mutfak aşıklarının işi olmayan kalması hemen hemen olanaksız. Ortalama 98 ülkede etken olarak eğitim veren Johnson & Wales University, daha da çok kişiye ulaşmayı hedefliyor.
İletişim: Johnson & Wales University
5) Culinary Institute of America
Mutfağı karış karış idrak etmek ve kavramak isteyenler için harikulade bir öğrenme yeri olan bu aşçılık okulunda, pastacılık üstüne uzman hale gelmek isteyenler ve şarap uzmanı oluş isteyenler de eğitim alabilir. Uzun dönem gastronomi eğitimi alabilmek için 38, kısa dönemli eğitim için ise 21 ay sabretmeniz lüzumlu. Besin yönetimi, ekmek sanatı ve en gerekli aşçılık şeklinde dalları da bulunmakta.
İletişim: Culinary Institute of America
6) Apicius International School of Hospitality
İtalya’nın gastronomi sahasında ün yapmış şehrinde, Floransa’da aşçılık eğitimi alabilmek istediğinizde Apicius International School of Hospitality ile iletişime geçebilirsiniz. Avrupa’nın sayılı kaliteli aşçılık okullarından biridir. Her insana hitap eden eğitim programları ile 2 haftadan 4 seneye kadar burada aşçılık üstüne kendinizi geliştirebilirsiniz.
Workshop ne demektir? Yiyecek Workshop Etkinlikleri
Gastronomi ne demektir? Gastronomi ve Mutfak Sanatları konusunda Her Şey
—
5 milyon’dan çok kişinin takip etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan çok kişinin indirdiği Nefis Yiyecek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den çok denenmiş tanım devamlı yanınızda. derhal siz de indirin.
Blog sayfamızda nerede ne yenir sorunuza cevap verebilecek yiyecek & mekan rehberi mevzularını kapsayan yazılar umumi bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride vatan içi ve vatan dışından pek fazlaca değişik kent için derlediğiniz restoran ve yiyecek mekanlarına, laf konusu şehrin mutfak kültürüne, tadılması ihtiyaç duyulan ünlü yemeklerine dair bilgilere tek ova içinden basitçe ulaşabilirsiniz. Ziyaret etmeyi planladığınız kent ya da bölge için hususi olarak listelenmiş fotoğraflı lezzet durakları, adres ve kontakt detayları, ün salmış yiyecekleri içeren rehber yazılar seyahatinizi kolaylaştırmayı hedefler. Sunmuş olduğumuz bilgiler tavsiye niteliğindedir. içerik yayına alındıktan sonrasında bilgilerin vakit içinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebileceğini önemle hatırlatırız.