Ağaç Kavunu: Hazımsızlıktan Astıma Hiç Duymadığınız Faydaları

Ferahlatan Lezzeti ve Şifalı Özellikleriyle

Pomelo, Şadok ya da Ağaç Kavunu

Turunçgillerden tanıdığınız ağaç kavunu, sıhhat üstünde gösterdiği önemli ölçüde etkiler olanakları sayesinde nihayet zamanlarda popüler olan ve çok bahsedilen besinler içinde. Rayihasıyla tüketicileri büyüleyen ağaç kavunu, ismiyle yanılgıya uğratsa da aslen bir kavun eşeysel değil. Kabuklu bir turunçgil türü olan ağaç kavunu, görünüş olarak limonla benzerlik gösterir lakin limondan birkaç kat büyüktür. En sıhhatli narenciye türlerinden olan ağaç kavunu tohumu, limon cinsleri üretiminde de kullanılır.

İşte ağaç kavunu hakkında azca herkesçe malum olan her şey!

Ağaç Kavunu ne demektir?

Sedefotugiller içinde yer edinen ağaç kavunu, tropikal bir meyve türü olarak bilinmektedir. Ağacının meyve vermesi uzun vakit dilimleri alan ağaç kavununun verim vasfı düşüktür. Turunçgil türleri içinde anılan ağaç kavunu, soğuk havalara karşı en çok direnç gösteren meyvelerdendir.

Adı üstünde ağaçta yetişen bir meyve olan ağaç kavununun ağacı, gelişme esnasında 4-5 metre uzunluğa kadar ulaşabilir. Ağaç kavunu kabukları; oldukça sert, kalınca, dolgun ve kendine özgü güzel bir kokuya haizdir. Ağaç kavununun yalnızca bir tanesi 1 kilogramdır, lakin yetiştiği bölgeye gore ağırlığı 4-5 kiloya kadar artabilen ağaç kavunları da bulunmaktadır.

Ağaç kavunu meyvesi, yararlı olmasıyla birlikte, çiçeği ve yaprağı da faydalıdır. Her birisi farklı farklı tarihlerde toplanan ağaç kavunu, zahmetli bir yetiştirme sürecinden geçer. Ağaç kavunu mineral ve vitaminler içerdiğinden, sıhhat için mühim faydalar gösteren bir gıda deposudur.

Ağaç Kavunu Yararları Nedir?

Ağaç kavunu hem kabuğu aynı zamanda meyvesiyle pek oldukça yarar sağlar. Ağaç kavunu faydası olanakları sayesinde birden çok hastalık önlenebilir. Kuvvetli tesirleri var olan bir meyve olan ağaç kavunu, hekim tavsiyesi alınmadan tüketilmemelidir. Ağaç kavunu kokusunun kafa ağrısına iyi geldiği, KTÜ Tarım Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Turan Karadeniz tarafınca açıklanmıştır.

İşte ağaç kavununun yararları!

• Ağaç kavunu kabuğunun yenilmemesi gerektiği kaynaklarda belirtilir. Ağaç kavunu kabuğu, yalnızca çiğnendiğinde ağız kokusunu yok eder. Ağaç kavunu kabuğu diş etleri için de faydalıdır.
• Mide organını direncini arttıran ağaç kavunu, asit fazlalığından meydana gelen mide organını sorunlarını yok eder ve hazımsızlığa karşı tesiri kanıtlanmış bir ilaç niteliği taşır.
• İstifra etmeyi ve mide organını bulantılarını muazzam bir şekilde önlediği bilinmektedir.
• Ağaç kavunu kabuğuyla beraber kaynatıldığında ortama yaymış olduğu hoş koku buharıyla bulunmuş olduğu alanda güzel kokular yayar ve ortamı ferahlatır. Kabuğu ile yaraların süratli iyileşmesinde de etkin olduğu bilinmektedir.
• Akciğer, karaciğer ve midede meydana gelen harareti engellemiş olan ağaç kavunu, vücudu rahatlatan bir vasfa haizdir.
• Düzgün biçimde olarak tüketilen ağaç kavunu, kalp organı çarpıntısını yok eder ve kalbe kuvvet verir.
• Bağırsakları çalıştırmada etkili olan ağaç kavunu, içeriğinde var olan lif deposu olanakları sayesinde kabızlık sorunlarını yok eder.
• Vücutta oluşabilen krampların önlenmesine destek sağlar ve kan basıncını düzenler.
• Astım, bronşit şeklinde solunum yolu hastalıklarını ferah rayihasıyla hafifletir ve nefesin açılmasına destek sağlar.
• Safrayı yok eden ağaç kavunu, safradan meydana gelen mide organını bulantılarını da önler.
• Kozmetik kremlerde kullanılan ağaç kavunu, varis ve cüzzam şeklinde hastalıkların hafiflemesine destek sağlar. Amma ve lakin krem olarak oldukça çok kullanıldığı durumlarda cilt derisi döküntülerine sebebiyet verebilir.
• Diş köklerini güçlendirmede tesirlidir.
• Ağaç kavunu P vitamini ihtiva eder. P vitamini bilinmiş olduğu suretiyle C vitamini şeklinde anti-oksidan bir vasfa haizdir.
• Kurutulmuş ağaç kavunu, bulunmuş olduğu ortamda güvelerin uzaklaşmasını sağlar. Kıyafetlerin arasına yerleştirildiğinde güvelerin giysilere yaklaşmasını engeller.

Ağaç Kavunu Nasıl Yenir? Nasıl Soyulur?

• Her şeyden önce ağaç kavununun tepesi bıçak yardımıyla kesilmelidir.
• Portakalla benzerlik gösteren ağaç kavunu, portakalda olduğu şeklinde yüzeyine derin çizikler atılarak soyulabilir.
• Sert ve kalınca bir kabuğu olduğundan dolayı kabuğun derin kesilmesi basit soymak için önem teşkil eder.
• Kabuklar soyulduktan sonrasında beliren ağaç kavunu meyvesi ak liflerden arındırılmalıdır. Ak lifler ağaç kavunu meyvesine üzüntü bir tat verir, bundan dolayı iyice temizlenmesi gerekmektedir.
• Temizlenen ağaç kavunu meyvesi dilimlenerek tüketilebilir.
• Ağaç meyvesi çeşitli bölgelerde kurutularak da tüketilir. Kurutulmuş ağaç kavunu meyvesi, hoş bir kokuya haiz olduğundan pasta ve kek yapımında da sürekli olarak kullanılır.
• Birden çok meyveden reçel elde edilebildiği şeklinde ağaç kavunu reçeli de sevilerek tüketilir.
• Çeşitli bölgelerde ağaç kavunu meyvesinin suyu, öteki meyvelerle karıştırılarak içecek olarak da kullanılır.
• Ağaç kavunu çeşitli meyvelerle karıştırılarak meyve çayı olarak da tüketilebilir.

Ağaç Kavunu Nerede Yetişir?

Ilıman iklimlerde verimliliği artan ağaç kavunu, ülkemizde en oldukça Ege bölgesi ve Akdeniz’de görülebilmektedir. cenup ABD ve Hindistan’da da yetiştiği herkesçe malum olan ağaç kavunu, sadece 3 yaşına ulaştığında meyve verebilir. Ağaç kavunu Trakya’da da çeşitli bölgelerde yetişir. Trakya’da bilhassa Yalova ilinde, Akdeniz’de ise Mersin ilinde ağaç kavunu üretimi fazladır.

Ağaç kavunu öteki adı pomelo, şadok, Çin greyfurtu şeklinde isimlerle anılır. Ağaç kavunu pomelo, ağaçta yetiştiği sırada ağırlığı sebebiyle yere dökülebilen bir meyvedir. Bundan dolayı ağaç kavunu üretiminde toplanması ihtiyaç duyulan vakit dilimi aşılmamalıdır. Büyük ağaç kavunu bahçelerinde yetişen meyvenin üretimine, minimum 50 ağaçla süregelen üreticiler de bulunmaktadır.

Ağaç Kavunu Fiyatı Ne Kadar? Nerede Satılır?

Ağaç kavunu fiyatı 5, 15 ve 30 TL içinde miktarına gore değişim gösterir. Marketlerde, manavlarda ve büyük kent pazarlarında bulunabilen ağaç kavunu, online alışveriş mağazalarında da sürekli olarak görülebilmektedir.

nihayet zamanlarda derhal her tezgahta görülmesi mümkün ağaç kavunu, popüler besinler listesine rahatça eklenebilir. Çeşitli yerlerde kilo ile satılan ağaç kavunu, çeşitli marketlerde de adet hesabı ile satılır. çoğunlukla kasım ve aralık ayları ağaç kavununun hasat zamanıdır. Bu aylarda en taze ağaç kavununu basitçe satın alabilirsiniz.

Ağaç kavunu yetişmesi esnasında yere düşebileceğinden, satın alırken meyvenin hasarlı olup olmadığı denetim edilmelidir. Olgun bir ağaç kavunu alabilmek istiyorsanız sarı renkte olmasına dikkat etmelisiniz. Oldukca iyi olgunlaşmamış olan ağaç kavunları yeşil bir renge haizdir.

Ağaç Kavunu Zararları ve Taraf Tesirleri

Ağaç kavunu faydalarıyla öne çıkan bir besindir; lakin çok tüketildiğinde sağlığa negatif tesirleri olabilir.

• Uzmanlara gore hamileler ve emziren anneler mutlak surette ağaç kavunu tüketmemelidir. Uzmanlarca ağaç kavununun hamilelikte düşük, erken doğum şeklinde tehlikeli sonuçlara yol açabileceği birden çok kaynakta sürekli olarak bildirilir.
• Böbrek rahatsızlığı olan ya da dikkat edilmesi gereken hastalıkları olan bireylerin de ağaç kavunu tüketmesi sakıncalıdır. Ağaç kavunu çok tüketildiğinde; mide organını ağrısı, mide organını krampları, şişkinlik şeklinde mühim problemler yaratabilir. bundan farklı olarak belirli aralıklarla devamlı olarak tüketildiğinde de mide organını dahil duvarlarını tahriş edebilir.
• Böbrek ve kalp organı yetmezliği olan kimseler ise kesinlikle doktora danıştıktan sonrasında ağaç kavunu tüketmelidir.
• kalp atışı düşürücü bir vasfa haiz olan ağaç kavunu, kanda sulanmaya sebep olabilir. Bundan dolayı kan sulandırıcı ilaçlar kullanan bireylerin de kesinlikle hekim tavsiyesi alarak ağaç kavunu tüketmesi gerekmektedir.
• Ağaç kavunu çocuklar ve bebekler için güvenli bir meyve değildir.
• Bitkilere ve meyvelere karşı alerjisi olan kimseler de doktora danışmadan ya da alerji testi yaptırmadan ağaç kavunu tüketmemelidir. Alerji durumunda ağızda ve yüzde şişme, ciltte kaşıntı ve döküntü şeklinde problemler yaşanabilir.
• İshal problemi olan bireyler de ağaç kavunu tüketmemelidir. Ağaç kavunu ishal sorununu fena bir halde etkileyebilir.
• Günlük tüketilen ağaç kavunu yaprağı uzmanlara gore 40 gramı geçmemelidir.

Kavunun Yararları, Kalorisi ve Çeşitleri