Afyon’da Ne Yenir? Tadı Damağınızda Kalacak 10 Lezzet Durağı

Nefis Yiyecek Tarifleri Seyyah Gurme Serisi: Afyon

Nefis Yiyecek Tarifleri seyyah gurme ekibi bu sefer Afyon’da! Afyon seyahatinden evvel parmaklarınızın derhal ucunda kaliteli mekanları ve bölgesel lezzetleri bir araya getirdiğimiz bu sıralama işinizi hayli kolaylaştıracak, seyahat esnasında Afyon’da nerede ne yenir diye düşünerek zaman harcamayacaksınız 🙂 03 plakalı Afyon’a yolunuz düşerse bizi de hatırlayın, şimdiden afiyet glikoz olsun!

Afyon deyip de derhal yemeğe geçmeden, zamanı Tunç Çağı’na kadar gerileyen bu gizemli ilimizden asla bahsetmemek olmaz. Kelimenin tam manasıyla medeniyetler beşiği Afyon, Hitit, Frig, Lidya, Pers, Roma, Selçuklu ve Osmanlı Süreci kültür ve yerleşim kalıntılarına ev sahipliği yapmaktadır. Kurtuluş Savaşı yıllarında coğrafi konumu gereğince kilit bir vazife üstüne alan Afyon’da da bir kurultay düzenlenmiş; aynı zamanda cephane taşıyıcılığı Eskişehir, Kütahya, Uşak ve İzmir şeklinde demir yolu hatları içinde gerçekleşmiştir.

Afyon Seyahat Rehberi

Peki, Afyon’da ne yenir nereye gidilir? Afyon’da gezip görülebilecek bölgeler:

• Gedik Ahmet Paşa Medresesi
• Yüce Camii
• Sandıklı Kalesi
• Afyon Mevlevihanesi
• Yedikapılar Manastırı
• Başkomutanlık Ulusal Parkı
• Ömer Kaplıcası
• Gazlıgöl Kaplıcaları
• Avdalas Kalesi
• Buzluk Mağarası
• Eber Gölü
• Synnada Çok eski Kenti
• Phryg Vadisi
• Karahisar Kalesi
• Zafer Müzesi
• Anıtkaya Şehitliği

Afyon Yiyecek Rehberi

Afyon’un en herkesçe malum olan bölgesel lezzetleri ise şu biçimde:

• Afyon sucuğu
• Kaymak
• Lokum
• Sakala çarpan çorbası
• Ağzı açık
• İlibada sarması
• Paçık
• Zürbiye
• Bükme
• Haşhaşlı katmer – börek

Afyon Mekan Rehberi

Şimdi sıra geldi seyahatin en tatlı kısmına: yiyecek yiyecek yiyecek! İşte, Afyon’un en leziz restoranları:

1) İkbal Lokantası

Kurucu Salim Ehil, aşçılığa Yıldız Sarayı’nda başlamış. Ondan sonra Zümrüt adlı bir lokanta açan Salim Ehil, 1934 senesinde Mustafa Kemal Paşa’yı ağırlama şerefine nail olmuş ve Mustafa Kemal Atatürk’ün isteği üstüne lokantanın adını İkbal olarak değiştirmiştir. Köklü bir geçmişe haiz İkbal lokantası bugün Afyonlular için de uğrak bir mekan. Turk yerli yabancı turistlerin ise burada en oldukca seçtiği lezzetler içinde düğün çorbası, kuzu tandır, ızgara sucuk, vişneli – mütevazi kaymaklı ekmek kadayıfı içeriyor. Yolunuz Afyon’a düşerse denemeye kıymet. kent içine girmeyecekseniz dinlenme tesisindeki şubesini de tercih edebilirsiniz.

Adres: Ulus Caddesi Uzun Çarşı No:21 Afyonkarahisar

İletişim: 0272 215 12 05

2) Aşçı Bacaksız

1860’lı senelere götürüyoruz şimdi sizleri, asırlık bir lezzet kapısını aralıyoruz. Aşçı Bacaksız Yağcıoğlu tarafınca kurulan bu salaş, mütevazı ve içten lokanta yılların tecrübesiyle en leziz tandırı servis ediyor. Zamanı dokusunun orijinalliğini korumuş bu mekanda hem lezzet aynı zamanda süre yolculuğuna çıkıyorsunuz adeta. Afyon’da ne yenir, nerede tandır yenir merak ediyorsanız burada ağır ağır pişen kuzu etinin yumuşaklığı sizi kendine çekecek. Geleneğe saygı göstergesi olarak Afyon’da kaliteli yiyecek yiyebileceğiniz bir mekan olarak listenize ekleyebilirsiniz; zira memnun ayrılmayanı yok.

Adres: Karaman Mahallesi, Yeni Saraçlar Çarşısı, No:6 Dumlupınar, Afyonkarahisar

İletişim: 0272 215 20 97

3) Numan Ehil

Afyon gezisinde yiyecek için zaman ayırabileceğiniz bir öteki durak Numan Ehil. Helal ve temiz hizmet anlayışını ilke edinen bu işletmede en oldukca seçilen yiyecek odun ateşinde pişen yaprak dönerden iskender. İskender öncesi bölgesel bir çorba olan tandır çorbasını da tadabilirsiniz, siz de isterseniz ızgara sucuk da sipariş edip Afyon’un ünlü sucuğunu da yiyebilirsiniz.Yiyecek öncesi gelen mezeleri tandır lavaşı ile yemeyi ihmal etmeyin 😉 Yemeğinizin yanında hususi yapım şifalı Demirhindi şerbeti de ağız tatlandıran bir tercih olabilecektir.. nihayet olarak tekrar Afyon’a özgü kaymaklı ekmek kadayıfı bu hatıra taçlandıracaktır.

Adres: Burmalı Mahallesi, 22. Sokak No:10 Merkez, Afyonkarahisar

İletişim: 0272 214 40 30

4) Nur Lokantası

ülkemiz’nin en leziz kaymaklı ekmek kadayıfını tatmaya hazır mısınız? Manda sütünden ünlü Afyon kaymağı ve tam kıvamında dokusuyla ekmek kadayıfı birleşince çok büyük bir lezzet ortaya çıkıyor bu işletmede. Tatlıdan evvel işkembe ve mercimek çorbası buraya gelen ziyaretçilerin en oldukca tercih ettikleri içinde. Izgara köfte için de son derece leziz bir adres. Siz de isterseniz çorba ile başlayıp anne yemekle devam edebilir; siz de isterseniz yalnızca tatlı yiyecek için gelebilirsiniz, tercih sizin 😉

Adres: Uzun Çarşı Saraçlar Geçidi No: 13 Afyonkarahisar

İletişim: 0272 215 33 35

5) Etçi Baba

Yolunuz Afyon’a düştüyse, Afyon’dan geçiyorsanız ve karnınız da acıktıysa asla tereddüte düşmeden aracınızı park edip memnuniyetle doyuma ulaşacağınız bir mekan Etçi Baba. Kuzu, dana ve oğlak etinden hazırlanan etlerin sunulmuş olduğu bir mangal evi olan Etçi Baba bununla birlikte odun ateşinde pişen kuzu kaburga ve tandır eti de servis ediyor. Marka haline gelen Etçi Baba’dan ayrılırken ünlü kangal sucuğu, manda yoğurdu, Afyon lokumu, manda kaymağı da satın alabilirsiniz. Etçi Baba’nın sloganı ise şöyleki: “Et değil, LezzEt!” Denemeye kıymet 😉

Adres: Afyon – İzmir Siyah yolu üstü 5. km Afyonkarahisar

İletişim: 0272 246 47 47

6) Altınay Lokum

Afyon’da kaymaklı lokum ve kaymaklı şekerin mucidi olan bu işletme, ünlü Afyon lokumunu tatmak ve sevdiklerine armağan taşımak isteyenler için en en uygun yol mekan. Aklınıza gelebilecek her çeşitte lokum var olan Altınay, web üstünden de satış imkanı sağlıyor. Kaymak, pişmaniye, her türlü lokum, akide şekeri ve oldukca daha fazlası kapıdan adımınızı atar atmaz farklı bir dünyaya geçmiş şeklinde hissettiriyor. Tatlı ve şekerleme haricinde sucuk, hamur harcı işi, haşhaş ürünlerini de var olan. Ziyaret etmeden geçmeyin, gezinizi sonlandırmayın bizce 😉

Adres: Ulus Caddesi Uzun Çarşı No:5 Afyonkarahisar

İletişim: 0272 215 10 74

internet: www.altinaylokum.com.tr

7) Selçuk Bey Mangal Evi

Afyon güzergahında seyahat ediyorsanız Afyon – Antalya siyah yolu üstünde Selçuk Bey mangal evi yiyecek molası için son derece temiz ve leziz bir tesis. Afyon’un ünlü sucuk döneri, kaymağı, lokumu en oldukca tercih edilenler içinde. Vali kebabı, şiş kebaplar ve sucuk ekmek de sıkça sipariş ediliyor. Güler yüzlü hizmet düşüncesi, temiz bir işletme, leziz menü. Daha ne olsun? kent merkezine girmeden yola devam edecekseniz kısacık zamanda Afyon’a özgü bütün tatları benzer anda tadabilirsiniz üstelik 😉 7/24 açık.

Adres: Afyon – Antalya siyah yolu üstü Taşoluk Kasabası yanı Sinan Paşa, Afyonkarahisar

İletişim: 0850 302 00 03

8) Müstakbel Kebap

Muhteşem, harikulade lezzetler, muhteşem, harikulade servis, değişik anlayış sloganıyla hizmet veren Müstakbel Kebap, genç ve çağıl bir işletme. Afyon – İzmir siyah yolu üstünde var olan Afium Outlet Center içinde yer edinen Müstakbel, Afyon güzergahında gezi edenler için kaliteli bir alternatif meydana getiriyor. Afium’da kısa bir mola verip gezinebilir, peşinden Müstakbel Kebap’ta enfes kebap çeşitlerini tadabilirsiniz. Çorba, salata, kebap, pide, şiş ızgara ve tatlı alternatifleriyle deneyenlerin memnun ayrılmış olduğu bir adres.

Adres: Afyon – İzmir siyah yolu üstü 9. km Afium Outlet Center, Afyonkarahisar

İletişim: 0272 252 52 57

9) Salim Ehil

Afyon’a özgü bölgesel yiyecekleri tadabileceğiniz bir öteki mekan ise Salim Ehil. Konut yiyecekleri, sulu yiyecek çeşitleri ve çorbalarıyla meşhur bu lokanta esnaf lokantası ayarında salaş ve son derece da içten. kent içinde gezinirken karnınız acıkırsa, sulu ev yemeği lezzeti arıyorsanız asla şüphesiz rotanız belli. Konut yiyecekleri haricinde kuzu tandır, keşkek, kaymaklı ekmek kadayıfı, kabak tatlısı tercih edebilecekleriniz içinde. Münasip fiyatlı ve leziz bir öğün için Salim Ehil’yı tercih edin deriz 😉

Adres: Dervişpaşa Caddesi Zülali Çıkmaz Aralığı No:20 Afyonkarahisar

İletişim: 0272 213 20 14

10) Hidayet Abi’nin Yeri

Efendiiim, yedik içtik gezdik dolaştık. Sıra geldi tatlıya! Afyon’a gidip de ünlü kaymaklı ekmek kadayıfını yemeden dönüş yapmak ayıp sayılır. Hidayet Abi’nin Yeri, minik, içten ve salaş mekanların gizemli lezzetini barındırıyor tamamıyla. Tam kıvamında lezzetine ve bolca keseden kaymağına karşılık fiyatı da hayli münasip. kent merkezinde şu ekmek kadayıfını bir tadalım dediğiniz an karşınıza çıkacak 🙂 Yemeden dönmeyin sakın.

Adres: Dairecep Mahallesi Birlik Caddesi No: 2/A Afyonkarahisar

İletişim: 0272 215 39 34

Sıralama rastgele verilmiştir; kıymet teşkil etmez.

Afyon zamanı kaynakça: www.afyonkulturturizm.gov.tr