Adana’da Ne Yenir? Kebap Cennetinde En İyi 10 Restoran

Nefis Yiyecek Tarifleri Seyyah Gurme Serisi: Adana

Nefis Yiyecek Tarifleri seyyah gurme ekibi yerinde durmuyor ve bu sefer güneşin batmadığı kent Adana’ya gidiyor! Adana’da yiyecek yemenin tadı ve lezzeti bir başkadır. Adım atılan her yer bölgesel lezzetlerle ve bolca yiyecek mekanı tabelaları ile doludur. Kavurucu ve termometreyi bozan ısıyı ile ünlü olan Adana, Akdeniz’in en etken illerinden biridir. Varsıl mutfağı olan Adana’da nerede ne yenir sorusunun en popüler tepkisi şüphesiz ki Adana kebap olabilmektedir. Yalnız kebapla sınırı olan kalmayan Adana mutfağında bolca baharatlı sebze ve et yiyecekleri de vardır.

Yöre halkının kendi elleriyle hazırladığı salçalar, Adana yemeklerine değişik bir lezzet katmaktadır. En gerekli malzemeleri et, bulgur, un ve salça olan bu leziz yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında görelim hangi yemekler ile mideler şenlenecek. Yolunuz Adana’ya düşerse size rehber olacak bu yazımızı ne olursa olsun bir köşeye not etmelisiniz. Yolunuz düşmese de en iyi zamanda plan yapmış olup birazdan size sunacağımız benzersiz lezzetleri tatmak için rotanızı Adana’ya çevirmelisiniz.

Lüzumlu hazırlıklar ve detoks programı yapıldıysa, bıkana kadar yiyecek yiyebileceğiniz Adana’ya doğru gidiyoruz. Doydum demek yok! Bu lezzetler bir tek Adana’da tadılır!

Adana Seyahat Rehberi

• Adana Merkez Cami
• Adana Merkez Park
• Beyaz perde Müzesi
• Taş köprü
• Yüce Cami ve Külliyesi
• Kazancılar Çarşısı
• Büyük Saat
• Seyhan Barajı
• Varda Köprüsü
• Anavarza Ören Yeri
• Yılankale
• Kozan Kalesi
• Yumurtalık Plajı
• Misis Mozaik Müzesi
• Yağ Camii
• Arkeoloji Müzesi
• Mustafa Kemal Atatürk Müzesi

Adana Yiyecek Rehberi

• Yüzük çorbası
• Adana Kebabı
• Adana Lahmacunu
• Analı Kızlı Çorba
• Pişmeden Köfte
• İçli Köfte
• Hırçikli Köfte
• Baharatlı Ekmek – İftir
• Sıkma
• Muammara
• Babagannüç
• Humus
• Künefe
• Bandırma
• Karakuş
• Bici Bici
• Şalgam
• Ciğer
• Şırdan

Adana Mekan Rehberi

1) Petek Pastanesi

Adana’da uyandığınızda gidilecek ilk mekan Petek Pastanesi olmalı. Bundan dolayı çıtır çıtır börekler, simitler ve leziz tatlılar 1942’den beri bu mekanda benzer kalitede sunulmaktadır. Tatlı krizi tutanlara ıslak pasta ya da baklavayı, acıkanlara ise nefis bölgesel börekleri tavsiye ediyoruz. En doğalından ve tazesinden limonata ise damaklarda çok büyük bir limon esintisine tanık edecek. Anne eli değmiş lezzete haiz su böreği denemeden Adana’dan ayrılmayın deriz. Adana’da sabah öğününde ne yenir sorunuza vereceğimiz ilk cevap Petek Pastanesi olabilecektir..

Adres: Turgut Özal Bulvarı, Kurttepe Kavşağı, Petek Apartmanı, Adana

İletişim: 0322 248 02 48

internet: www.adanapetekpastanesi.com

2) Şırdancı Bedo

Büyük ilgi ile beklenen yazımız Adana’da ne yenir Vedat Milor önerisiyle devam ediyor. Şırdan, Adana mutfağı için oldukca mühim bir konuma haizdir. Temiz ve kaliteli sakatat yiyecek isteyenler Şırdancı Bedo’nun birbirinden leziz ve doyurucu sakatat yiyecekleri ile tanışabilir. Şırdan yiyecek isteyenlerin ilk uçakla ya da otobüsle Adana’ya kadar geldiğini söylesek, şırdanın standardını anlatmış olabilir miyiz? Çorba tatmak için bile Şırdancı Bedo, lezzet duraklarınızdan birisi olabilir. Kimyon, pul biberi ve şırdan üçlüsüne tanık oluş için Adana’da mekanınız Şırdancı Bedo!

Adres: Kocavezir Mahallesi Karacaoğlan Caddesi (Obalar Caddesi), Adana

İletişim: 0 322 365 44 54

3) 7/C Ocakbaşı Restoran

Adana da nerede kebap yenir? illa ki 7/C Ocakbaşı’nda yemelisiniz. Oldukça münasip fiyatlarla karnınızı doyurmak için tercih edebileceğiniz bu mekandan ayrılırken karnınız tok, yüzünüz güleç gidebilirsiniz. içten bir ortamda kendi evinizde kebap yiyormuş benzer biçimde hissedeceksiniz. Yalnız Adana kebabı değil küşleme, tavuk şiş benzer biçimde değişik et türlerini de yiyebilirsiniz. Adana’ya ilk kere geldiyseniz, hususi olarak hazırlanan kebap ve ızgara tabağını ne olursa olsun denemelisiniz. Kelam konusu Adana kebabı ise şalgamı masadan tamamlanmamış etmeyiniz 🙂

Adres: Mahfessığmaz Mahallesi 79019 Sokak No: 23/ A (Turgut Özal Bulvarı)

İletişim: 0 322 232 22 25

4) Doğan Kaymaklı Kadayıf

İlk şubesini 1974 senesinde açtı ve bu güne değin kadar ilk günkü kalitesiyle pek oldukca tatlı severin midesini şenlendirdi. Adana halkı için kadayıfın ve tatlının yeri daima üst sırada olmuştur. Leziz yiyeceklerden sonrasında ne olursa olsun tatlı ikram edilen Adana akşamlarında, tatlı noktalarından birisi de Doğan Kaymaklı Kadayıf olabilecektir.. Kaymaklı kadayıf tatlısından çıtır kabak tatlısına kadar birbirinden leziz tatlı seçenekleri olan bu bolca şekerli mekanda, damaklarınız bayram edecek. Lezzeti Adana’yı aşıp Mersin’i ve İstanbul’u da kuşatmıştır. Adana’da canınız tatlı çektiğinde Doğan Kaymaklı Kadayıf sizi bekliyor olacak.

Adres: Bakımyurdu Caddesi (Doğum Evi civarı) No: 105 / A Seyhan / ADANA

İletişim: 0322 365 12 77

5) Atosev Toplumsal Tesisleri

Adana’da Seyhan Nehri’ne karşı leziz bir akşam yemeği yiyecek ister misiniz? Üstelik oldukça yüksek rakamlar ödemeyeceksiniz. Bolca mezeli, oldukca leziz ve doyurucu bir masaya tanık oluş için size Atosev Toplumsal Tesisleri’ni tavsiye ediyoruz. Giriş için rastgele bir üyelik şartı istemeyen Atosev Toplumsal Tesisleri’nin kapısı bütün misafirlere açık. Haftasonu kahvaltıları, öğle yiyecekleri ve acıktığınız her anda ayaklarınız sizi Atosev’e doğru götürebilir. İki kişilik doyurucu bir yiyecek ve enfes rahatlık için 60 TL ödeyebilirsiniz.

Adres: Beyazevler mahallesi, Dilberler Mevki, DSİ yanı, Adana

İletişim: 0322 232 59 16

6) Ciğerci Mahmut

Adana’nın ünlü mekanlarından önde gelen Ciğerci Mahmut, Vedat Milör’den 5 yıldızı almıştır. Ciğerde kullanılan etin kalitesi, sunulan mezeler, lavaş ve arpacık soğanların damakta bıraktığı lezzet Milör’ün makalelerinde yer alacak kadar beğenilmiştir. Adana’ya gelerek de ciğer yemeden terk etmek olmaz. Adana’ya karşı meydana getirilen bir ihmaldir ciğer yememek. O halde ne yapıyorsunuz? Kebap ve ciğer yiyecek için Ciğerci Mahmut’a doğru hazırlanıyorsunuz. Pişman olmayacağınız lezzetler bu mekanda!

Adres: Reşatbey Mahallesi Cumhuriyet Caddesi 14. Sokak No: 22 (Cumhuriyet Caddesi)

7) Öz Asmaaltı Kebap ve Döner

Adana’nın gezilecek yerlerini gezdikten sonrasında karnınızdan gelen seslere kulak verip kaliteli ve doyurucu bir mekan aradığınızda, size Öz Asmaaltı Kebap ve Döner evini tavsiye edeceğiz. Bolca malzemeli ve dolgun Adana lahmacununu sadece bu mekanda ağzınızın tadı ile yiyebilirsiniz. Anne yiyeceklerden evvel gelen mezelerle gözler ve mide organını doyacak esasen. Mezenin sayısından bahsetmiyoruz bile. Siz hakiki Adana kebabının kokusunda kendinizi kaybederken, lahmacundan gelen çıtır sese kulak verin en iyisi. İki kişilik dolu ve varlıklı bir masa için averaj 70 TL ödeyebilirsiniz.

Adres: Kocavezir Mahallesi Melekgirmez Sokak Mestan Hamamı Yanı

İletişim: 0 322 351 32 15

8) Kifidis Büyük Saat Kebapçısı

Adana’da yiyecek seçenekleriniz ne kadar geniş olsa da aklınız ne olursa olsun kebaba gidecektir. Bu mevzuda ikilemde kalmamanız adına size Kifidis Büyük Saat kebapçısını tavsiye ediyoruz. Kifidis’te arzu ettiğiniz her an kebap lezzetini tadabilirsiniz. Köz salatalar, köz soğan ve biberler ile afiyetle tüketebileceğiniz özgü Adana kebap lezzetini bir süre damaklarınızdan atamayacaksınız. Ciğer menüsü de olan Kifidis Büyük Saat Kebapçısı’nda pazar sabahları sucuk tadı de yapabilirsiniz. Yolunuzu Seyhan’a doğru düşürdüğünüzde muhakkak uğramalısınız. Kebap ziyafetinden sonrasında çıtır kabak tatlısını denemeyi ihmal etmeyin!

Adres: Yeşiloba mahallesi, Şakirpaşa caddesi, 01100, Seyhan, Adana

İletişim: 0322 429 29 93

9) Levent Börekçilik

Santimetrelerce uzayan bir börek peyniri gördünüz mü evvelinden? Sıcacık börek içinde uzadıkça uzayan peynir lezzeti. Bu lezzete ortak olan çıtır bir yufka. Evvelinden hiçbir yerde denemediğiniz kadar leziz olan bu börek bir tek fakat bir tek Levent Börekçilik’te sizi bekliyor. Deneyenler o denli oldukca beğenmiş ki İstanbul, İzmir ve Mersin’de şubeleri açılmıştır. Eh bu benzersiz börek her an her yerde olmalıdır. Peynirli sevenlere peynirli, kıymalı dileyenlere ise kıymalı su böreği Levent Börekçilik’te. Adana’da uyanır uyanmaz yenilecek lezzetlerden birine siz de şahit oluş için işte adres:

Adres: Cumhuriyet Mahallesi Süleyman Vahit Caddesi- Yüreğir

İletişim: 0 546 223 26 59

10) Siyah Çizmeli Lahmacun ve Pide Salonu

Adana’da lahmacun nerede yenir? Siyah Çizmeli Lahmacun Salonu, size bu probleminin yanıtı vermek için birbirinden leziz pide ve lahmacunları ile sizi bekliyor. Mekana bakmış olduğunuzda bir fırın bulunduğunu düşünebilirsiniz. Kapısından içeri girdiğinizde ise iştahları açan lahmacun kokusu ile kaç lahmacun yiyebilirim diye hesaplara başlayabilirsiniz. Düzgüsel lahmacundan birazcık minik, fındık lahmacundan ise bir tık daha büyük olan Adana lahmacunu, bu mekanda çıtır çıtır lezzetiyle sofranızda. Pek oldukca çeşitte pide imkanı da olan Siyah Çizmeli’ye terk etmek istediğinizde şu adresi takip edebilirsiniz:

Adres: Ethem Ekin sokak Altınbüken Apartmanı zemin kat (Mustafa Kemal Atatürk cad)

İletişim: 0 322 458 41 51

Bonus: Adana Kebap Lezzeti Evinize Geliyor

Canınız Adana kebabı çektiyse ve Adana’da değilseniz, mutfağınızda Adana esintili bir kebap denemeye ne dersiniz? Bu tarifi denediğinizde tıpkı lokantada yediğiniz lezzeti elde edebilirsiniz. Adana’da kebap meşhursa, bu ünlü lezzet sizin mutfağınızda da yapılabilir. İşte bütün püf noktalarıyla Adana kebabı! Adana Kebap (Lokanta Usulü ve Püf Noktalarıyla)

Sıralama rastgele verilmiştir; kıymet teşkil etmez.

Kaynak:

www.turkoloji.cu.edu.tr

Seyahat Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.

Mardin’de Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Bölgesel Lezzet Durağı

Hatay’da Nerede Ne Yenir? Gitmeniz Ihtiyaç duyulan 11 Ünlü Lezzet Durağı

Şanlıurfa’da Ne Yenir? Dillere Destan 11 Bölgesel Lezzet – En İyi Mekanlar

Gaziantep’te Ne Yenir? Mutlak surette Tatmanız Ihtiyaç duyulan 10 Bölgesel Lezzet

Mersin’de Ne Yenir? Tantuni ve Cezerye Cennetinde En İyi 10 Mekan