“Trafik Işıkları” Menü Seçimini Nasıl Etkiler?

Bir restorana gittiğinde, yağda pişmiş bir tavuğun yanına patates kızartmasından meydana gelen, bolca kalorili bir menü mü sipariş veriyorsun? Peki, menüdeki yiyeceklerin yanında trafik ışığı göstergeleri olsaydı ne yapardın?

Bir sıhhat hizmetleri şirketinde işçi 450 kişinin öğle yemeği alışkanlıkları üstünde meydana getirilen araştırma, bu probleminin son derece enteresan bir yanıtı bulunduğunu gösteriyor. Health.com’da gösterilen bir makaleye nazaran Journal of Public Policy & Pazarlama’de gösterilen bir araştırmaya katılan kimseler, 4 anne gruba ayrıldı. Birinci gruba menülerdeki yiyecek sıralaması kalori miktarları ile beraber sunuldu. İkinci gruba; menülerin yanlarında kalori miktarına nazaran yalnız trafik ışıklarının (140-400 kalori: Yeşil ziya, 400-550 kalori: Sarı Ziya, 550-950 kalori: Al ziya olacak biçimde) renkleri eklendi. Üçüncü gruba; menüde hem trafik ışıklarının renkleri aynı zamanda kalori miktarları beraber verildi. nihayet olarak denetim grubuna ise; menüler kalori miktarları ilişkili hiçbir informasyon verilmeden sunuldu.

Araştırmanın sonuçlarına nazaran;  kalori miktarı ilişkili informasyon alan her üç grupta yer edinen kimseler de, kalori miktarı belirtilmeyen gruba kıyasla %10 daha azca kalorili yiyecekleri seçti.

Araştırmayı gerçekleştiren uzmanlardan, Eric M. VanEpps, “Yediklerimiz mevzusunda azca ve yanlış bilgilere haiz olmamız, beslenme mevzusunda dikkat edilmesi gereken hatalar yapmamıza sebep olur.”  derken bununla beraber tüketicilere menüler hakkında yapılacak yararlı yönlendirmelerin, sıhhatli seçimler yapmada etkili bulunduğunu göstermiş olduklarını da beyan etti. Hemen hemen bu biçim bir hizmet gezegende uygulanmasa da, mobil cihazlar aracılığı ile dışarda yediklerimiz hakkında doğru kaynaklardan informasyon edinebiliriz.

Ne dersiniz? Sizce, kısa sürede devletimizde de bu biçim bir uygulama hayata geçirilebilir mi?

Kaynak: Health.com