Dışı çıtır, içi yumuşacık… Pratik dövme yöntemiyle dana şinitzel tarifi ve püf noktası…
Şinitzel tarifi ergonomik ve leziz oluşuyla en oldukça araştırılan yiyecek tarifleri sıralamasında ilk sıralarda yerini alıyor. Şinitzel hazır hale getirmek için en elverişli etler tavuk ve dana eti. Avusturya ve Almanya mutfaklarının en tanınmış yemeklerinin başlangıcında gelen şinitzel filetosu çıkarılmış etin dövülerek inceltilmesinden sonrasında un, yumurta ve galeta ununa bulanmasıyla yapılıyor. Lezzetiyle damak çatlatan akşam […]