Keşkek yemeğinin yanına ne gider? Keşkek yapmanın püf noktaları nelerdir?
Keşkek’in yanına ayran, salata ve turşu fazlaca yakışacaktır. Keşkek ülkemizin geleneksel lezzetlerinden,yöresine gore değişik şekillerde yapılabilir. Dana eti, koyun, kuzu, tavuk etiyle yapılabildiği benzer biçimde hindi, kaz ve ördek eti de bu yiyecek tarifinde kullanılabilir. Şehrine gore keşkeğe nohut, pilavlık bulgur da katılabiliyor. Keşkek yapmaksızın buğday akşamdan ıslatılır bu biçimde daha basit pişmesi sağlanmış olur. […]