Pırasanın, pırasa yemeğinin, böreğinin, çorbasının yanına ne gider?
Kuru köfte ve bulgur pilavı pırasa yemeğinin yanına fazlaca yakışacaktır. Pırasa, her ne ölçüde kış sebzelerinden olsa da günümüz şartlarında seracılığın gelişmesiyle birlikte yazın kavurucu aylarında da tezgahlarda yerini alıyor. Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel pırasanın gıda kıymeti yüksek ve yararlı bitkisel bileşikler olanakları sayesinde kanserden koruduğunu, kolesterolü düşürdüğünü, iltihapla savaştığını, kansızlığa iyi geldiğini söylüyor. Pırasayı […]