Zeytin ağacının averaj geçerliliği 300-400 senedir. Çeşitli incelemelerde 2 bin senelik zeytin ağaçları da bulunmuştur.
Kuraklığa en çok dayanan ağaçtır zeytin ağacı. Kurak arazilerde yaşayabilen, toprak penceresinden çok da fazla seçici olmayan, hiçbir ilaca gerek duymayan bir ağaçtır. Dahası zeytin ağacının kıtlık yaşamamızı engelleyeceğini iddia eden uzmanlar bile var. Prof. Canan Karatay zeytin ağaçlarının kıtlık döneminde tek ayakta duracak ağaç bulunduğunu ifade ediyor. Zeytin ağaçlarının asırlarca ayakta kalmalarının sebebi kayadan beslenmeleridir. Kendisine ilişkin bütün kalsiyum, vitamin ve mineral şeklinde gıdaları kaya tuzlarından elde eder. ABD ati yılları kıtlık seneyi olarak hesap ederken geriye talihli duracak tek ülkeler zeytin ağaçlarıyla dolu ülkelerdir.
CANAN KARATAY’DAN 2025 İÇİN ÇARPICI İDDİA
Sıhhatli beslenme mevzusunda yapmış olduğu açıklamaları büyük ilgiyle takip edilen Prof. Canan Karatay, “Zeytinyağı altın suyudur. ABD 2025 yılını kıtlık seneyi olarak hesap etmektedir. Tek ayakta duracak ağaç zeytin ağacı olabilecektir.” ifadeleriyle dikkat çekti. ülkemiz, gezegende en oldukca zeytin ağacı yetişen ülkeler içinde 4. sırada yer ediniyor. Sadece zeytinliklerin insan eliyle katledilmesi üretimde ve tüketimde dünya standartlarını yakalayamamasına niçin olabilmektedir.
ZEYTİN AĞACI OLAN DEVLETLER AYAKTA KALACAK
Karatay konuşma programında yapmış olduğu açıklamada şu iddialarda bulunmuş oldu: “Zeytin ağacını kesmenin cinayetten, IŞİD’den değişik yoktur. 2000 sene yaşayan bir canlıyı kendi kısa yaşamınızda kısa ömürlü çıkarlarınız için telef etmeyin. Bu bundan böyle tüm gezegende kabul edildi. 2025’de büyük bir kıtlık başlamış olacak. Zeytin ağaçları ayakta duracak. Bu sebeple zeytin ağaçları oldukca kuvvetli ağaçlar. Zeytin ağacı olan devletler ayakta kalacaktır” ifade etti.
Karatay, “Zeytinyağı altın suyudur. ABD 2025 yılını kıtlık seneyi olarak hesap etmektedir. O kıtlık senesinde tek ayakta duracak ağaç zeytin ağacı olabilecektir.. Zeytin ağacı yok edilmemeli, canınız şeklinde korumalısınız. Zeytinyağlı yemeye devam edin, fakat ekmekten, börekten vazgeçin. Zeytinyağı yiyin, zayıflayın. Zeytinyağı anne sütünün aynısıdır. Anne sütünde hayvansal kolesterol olduğu bilinmektedir fakat zeytinyağında bitkisel kolesterol olduğu bilinmektedir” dedi.
