Haziran takvimi: Bu ay hangi sebze ve meyveleri tüketmeliyiz? Her biri şifa kaynağı 36 besin

Haziran ayının gelmesiyle beraber pazar tezgâhları iyice renklenmeye başladı. Her ne ölçüde ithal ürünler ve seralar olanakları sayesinde her türlü sebze-meyve dört mevsimde bulunmakta olsa da, uzmanlar mevsiminde tüketilen yiyeceklerin sağlığımız penceresinden daha yararlı bulunduğunu vurguluyor. İşte, Haziran ayında tazecik tüketebileceğiniz meyve ve sebzelerin sıralaması:

HAZİRAN AYI MEYVELERİ NELERDİR?

• Ahududu
• Armut
• Çilek
• Dut
• Erik
• İncir
• Karpuz
• Kavun
• Kayısı
• Kiraz
• Mürdüm eriği
• Şeftali
• Üzüm
• Vişne
• Yenidünya

HAZİRAN AYI SEBZELERİ NELERDİR?

• Bakla
• Barbunya
• Bezelye
• Biberiye
• Dereotu
• Dolmalık biber
• Domates
• Enginar sebzesi
• Fesleğen
• Kabak
• Marul
• Maydanoz
• Nane
• Patlıcan
• Rezene
• Salatalık
• Semizotu
• Taze fasulye
• Taze soğan
• Yeşil biber

HAZİRAN AYI BALIKLARI NELERDİR?

Haziran ayı balık çeşitlerinin azca olduğu bir aydır.

İstavrit, çupra ve orfoz balığı bu ayda tüketilebilir. Kalkan balığının tüketilmemesi tavsiye edilmelidir.

NEDEN MEVSİMSEL BESLENELİM?

Mevsiminde tüketilen sebze ve meyvelerin gıda kıymeti ve antioksidan değerleri daha fazladır. İçinde bulunmuş olduğu mevsimde insan vücudunun neye ihtiyacı var ise onu karşılayacak vitamin ve mineralleri barındırır.

Mevsimsel beslenmenin bir öteki faydası tabiat için daha iyi olması. Mevsimsel beslenerek, mahalli gıdayla beslenme şansımızı arttırırız. Tükettiğiniz besin ırak yerlerden gelmiyorsa karbon ayak izi de düşük olur.

Mevsiminde tüketilen meyve ve sebzeler tabiat ananın katkısıyla büyür ve bizlere ulaşır. Mevsiminde tüketildiğinden daha ekonomik olur.

HAZİRAN’DA TÜKETİLEN MEYVE VE SEBZELERİN SAĞLIĞA FAYDALARI

Haziran’da tükettiğimiz meyve ve sebzeler vitamin penceresinden son derece varsıl ve besleyicidir. Bu ayda tükettiğiniz sebzeler C vitamini bakımından da zengindir. İçerdikleri yüksek orandaki C vitamini olanakları sayesinde hastalıklarla karşı vücudun daha dirençli olmasını sağlar. Hem de bağışıklığı kuvvetlendirir.

Her birisi şifa deposu olan Haziran ayı sebze ve meyvelerini zamanında tüketerek grip, nezle ve soğuk algınlığına yakalanma istenmeyen ihtimalini de düşürmüş olacaksınız.  

BU VİDEO DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR..