Kategori: Sağlık

Aradığınız Şifa Zeytin Yaprağı Çayında! Zeytin yaprağı çayı, nebat çayları içinde kuvvetli tesirleri ile kendinden uzun uzun konuşturan bir çaydır. Sabah öğününde ve bütün öğünlerde afiyetle tüketilen zeytinin yaprakları, şimdi bu sayfada size şifa olmaya geliyor. Zeytin Yaprağı Çayının yararları Hücreleri yeniler Beyin hastalıklarına karşı koruyucudur Kalp organı sağlığını korur Ağrı kesici, adale gevşeticidir Enfeksiyon […]

Süper gıda Kürü: Keten Tohumu ve Yoğurt Adeta bir şifa deposu olan keten tohumu, keten bitkisinin tohumundan elde edilmelidir. Varlıklı gıda kıymeti ile bütün gezegende “süper gıda” olarak kabul gören keten tohumuna olan talep her geçen gün artıyor. Tek başına tüketilmeyen bu gıda çoğu zaman yoğurt ile karıştırılarak yeniyor. Kanserden diyabete vücudu birden çok rahatsızlıktan […]

Yağ Yakan Tarçınlı Süt Soğuk kış günlerinin olmazsa olmaz içeceği olan tarçınlı süt, besleyici değerleri ve lezzeti ile sevmiş olarak tüketilen içeceklerden biridir. Hem sütün aynı zamanda tarçının yararları ve besleyici değerlerini taşıyarak varlıklı bir gıda deposu olan tarçınlı süt, mis benzer biçimde kokusu ile tarçının lezzetini taşır. Bilhassa kış aylarında evlatların ve yetişkinlerin tükettiği […]

Alüminyum Folyo: Fırın Yemeklerinde muavin! Birden çok evin mutfağında kendine yer gören alüminyum folyo sıhhatli mı değil mi? Bu sual, uzun süreden beri uzmanlara soruluyor. Gelin, bugün bu probleminin yanıtını beraber arayalım! Isıya dayanıklı bir mahsul olan alüminyum folyo yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında işleri muazzam bir şekilde kolaylaştırıyor. çoğunlukla besinlerin saklanması amacıyla kullanılıyor. bundan […]

Bozulmuş Yiyecek Nasıl Anlaşılır? Bozulan yiyeceklerde meydana gelen bakteri ve mikroplar, bakteriler ve virüsler sağlığı tehdit ediyor! Bozulan besinlerin mutlak surette tüketilmemesi gerekmektedir. Ters takdirde zehirlenmeler ve ölüme varan tehlikeli sonuçlar ortaya çıkabilir. Peki bir yiyeceğin bozulmuş olduğu nasıl anlaşılır? Her şeyden önce tavsiyemiz marketten paketli bir mahsul satın alırken kesinlikle nihayet tüketim tarihini denetim […]

Eminönü’nde Kahvaltı Nerede Yapılır? Zamanı yarımadanın nostaljik havasını, sabahın ilk saatlerinde güzel bir kahvaltıyla solumak istiyorsanız bu yazımız tam size nazaran! Kahvaltı günün en mühim öğünü. Binaen aleyh bilhassa iş günlerinde bu mühim öğünün geçiştirildiği de bir gerçek. Amma ve lakin hafta sonu ulaşınca iş günlerinin adeta acısı çıkarılır; kimi vakit aileyle kimi zamansa arkadaşlarla […]

Fauna: Ataşehir’deki İtalyan Restoranı gün itibariyle size oldukca hususi bir restorandan bahsedeceğiz; parmak ısırtan, lezzetiyle ünlü İtalyan yemeklerinin İstanbul’daki adresinden. Fauna Restaurant, tam da İtalyan mutfağını sevenlere bakılırsa bir mekan. Bu restoranda yemekler, Önder İbrahim Tuna’nın marifetli ellerinden çıkıyor. Mekanın menüsünde çorba, salata, makarna ve tatlı bulunmakta. Yemeklerde kullanılan bütün malzemeler büyük bir ayrıntılı olarak […]

İsmet çalgı: Yaşamı ve Kariyerine Dair Detaylar Meşhur yiyecek şefi ve işletmeci İsmet çalgı, TV8’in ilgiyle takip eden programı Masterchef ülkemiz’nin 19 Aralık 2020 tarihinde gösterilen programına misafir olarak katıldı. Gastronomi sektörünün içinde olanlar ve bu sektörü takip edenler çalgı’ın kim bulunduğunu oldukça iyi biliyor. Sadece bu programda ilk kez çalgı ile tanışan seyirciler onun […]

Kişniş Tohumu: Stres, Alerji, Romatizmaya Birebir! gün itibariyle size pek oldukça kişinin adını bilmiş olduğu bir bitkiden bahsedeceğiz. Kişnişi ad olarak birden çok insan bilir sadece nedense bu bitkiye sofralarda pek de yer verilmez. Maydanozgiller familyasından olan kişniş, görüntü itibariyle de maydanoza benzemekte. İhtiva etmiş olduğu vitamin ve mineraller olanakları sayesinde sıhhat üstünde olağanüstü tesirleri […]

Köygöçüren: Namıdiğer Ölüm Mantarı! Mantarlar içerdikleri vitamin, mineral ve bileşenler olanakları sayesinde son derece besleyici besinlerdir. Binaen aleyh toplanması ve satışı denetim altında yapılmalıdır. Bu sebeple zehirli mantar türleri tüketildiği takdirde ölüme niçin olabilmektedir. Peki, mantar zehirlenmelerinin hemen hemen %95’inin köygöçüren mantarı nedeniyle bulunduğunu biliyor muydunuz? Amanita phalloides, şu demek oluyor ki köygöçüren mantarı ölüm […]

Süratli Zayıflatma Etkili Haşlanmış Patates perhizi zayıflamak için onlarca defa rejime başlayanlar, bir türlü istediği kiloya ulaşamayanlar daha çok stres yapmasın ve yazımızı ne olursa olsun bir köşeye not etsin. Şu sebeple yiyerek kilo verebileceğiniz müthiş sırlarla geliyoruz. Bu yazımızı okuduktan sonrasında zayıflama süreciniz bundan böyle daha keyifli ve verimli bir hale ati. Başlıyoruz! Çok […]

İstanbul’da Pişmeden Köftenin Lezzet Garantili Adresleri Adıyaman, Şanlıurfa ve Gaziantep’in benzersiz lezzeti pişmemiş köfte, asla kuşkusuz ülkemizin en güzel fast foodlarından birisi. Kafamızı çevirdiğimiz her yerde büyük ya da ufak bir pişmemiş köfte dükkanı ile karşılaşıyoruz. Peki, bunlardan hangisinde en iyi pişmemiş köfteyi yiyebilirsin biliyor musun? Pişmeden Köfte Kaç Kalori? Etli, Etsiz, Dürüm İstanbul’da Pişmeden […]

Kum Midyesi: Çıkarılması güç, Lezzeti Emsalsiz! İtalya ve Yunanistan mutfağında en oldukca seçilen kabuklu deniz ürünlerinden kabul edilen kum midyesi, vatanımızda büyük ihtimalle şimal Ege’de bulunmaktadır. Kum midyesi vatanımızda akivades ve cik cik isimleriyle de bilinmektedir. Avrupa’da son derece alaka gören bu midye türü vatanımızda ne yazık ki hak etmiş olduğu kıymeti görmemektedir. Bundan dolayı […]

Manda Yoğurdu: Süper gıda, Naturel Antibiyotik! Naturel antibiyotik olarak da herkesçe malum olan manda yoğurdu içeriğinde var olan vitamin, mineral ve bileşenler olanakları sayesinde “süper gıda” kategorisinde yer almayı hak ediyor. Manda yoğurdu, hem gelişim aşamasındaki çocuklar aynı zamanda yetişkinler için besleyici ve doyurucu bir gıda. Manda Yoğurdunun yararları Protein ve Kalsiyum Bakımından Zengindir Laktoz […]

Evde Nihale Yapımı: 3 Basit Tanım Nihale, her evde olması ihtiyaç duyulan bir araç-gereç. Oldukca kıymetli bir eşya olarak görülmese de, yokluğunda eksikliği derhal hissedilir. Aranızda ne olursa olsun “nihale ne demek” diye soranla olabilecektir.. Şu sebeple bu eşya birden çok evde “altlık” ismiyle bilinmektedir. Tencere, çaydanlık, sahan benzer biçimde sıcak malzemelerin masa, tezgah benzer […]

Hangi Besinler nihayet Kullanma Zamanı Geçse de Yenir? Yiyecekleri satın alırken nihayet tüketim tarihlerini denetim etmeli ve aldıklarımızı belirtilen süre zarfında tüketmeliyiz. Bu, sağlığımız için en önemli kurallardan biridir.. Sadece çeşitli besinlerin nihayet kullanma tarihleri geçse bile tüketebileceğinizi biliyor muydunuz? Normal olarak ki münasip gizleme koşullarına dikkat kesilmek şartıyla… nihayet Kullanma Zamanı Geçse de Tüketebileceğiniz […]

Tamale: Meksika Mutfağına Hususi Lezzet! Geçmişi milattan evvel 8000 – 5000 yıllarına uzanan tamale, Meksika’nın en mühim lezzetlerinden birisi. ABD kıtasında birden çok evde yaygın olarak pişirilen bu yiyecek; tavuk göğsü, hamur harcı ve domates başta oluş suretiyle farklı malzemeler ile yapılıyor. Bu benzersiz lezzet, muz ya da mısır yaprağına sarılarak pişiriliyor. Eğer değişik tatları […]

Topağacı’nda Hangi Mekana Gidilir? Topağacı, İstanbul’un nihayet zamanlardaki en popüler semtlerinden. Öyleki ki; Nişantaşı’nın pabucunu bile dama atmış durumda! Topağacı; kafeleri, barları, restoranları ve keyif mekanlarıyla son derece keyifli bir bölge. Bilmeyenler var ise, Topağacı nerede derhal açıklayalım. Topağacı, İstanbul sınırları içinde; Şişli’ye bağlı, Nişantaşı’na komşu. Nişantaşı’nda En İyi 12 Kahvaltı Mekanı Topağacı En İyi […]