Yazar: Hüseyin caliskan

Amilaz, karbonhidratların sindirilmesine muavin olan hazım sistemi enzimlerindendir. Amilazlar, pankreas, ince bağırsaklar, yumurtalıklar, karaciğer, plasentada ve tükürük bezlerinde üretilirler. ‘Enzim’ terimi, insan vücudunun sıhhatli bir halde emek harcaması için lüzumlu olan kimyasal tepkimelerde katalizör vazifesi gören karmaşık proteinleri açıklar. Amilaz ise hazımda dirimsel görevi olan bir enzimdir. Pankreas hastalandığında ya da iltihaplandığında, amilaz kan içine salınır. […]

Evelek Mantarı: Proteini Bolca Mavi Saplı Çaşır Bahar aylarının gelmesiyle birlikte yaylarda ve meralarda mantar sezonu açılır. Hangi mantar türü olursa olsun her şeyden önce güvenli alanda olduğu incelenmelidir. Mantarın zehirleme riski olduğu bilinmektedir ve her mantar tüketime münasip değildir. Sayılamayacak kadar oldukça çok türe haiz olan mantar besini, yöreden yöreye değişik çeşitlerde yetişir. Her […]

Kant İçeceği: Ekonomik, Süratli Limonlu Çay Su içmenin bağışıklık sistemine olan yapacağı tesiri uzmanlar her fırsatta dile getirmektedir. İçilen su olanakları sayesinde, organlar muhteşem, harikulade bir iş birliği içinde çalışır ve vücudun her daim zinde olmasını sağlar. Su tüketen kimseler kendilerini daha enerjili hissederken; hücrelerinin yenilenmesine de destek olurlar. Suyu aromalı veya mütevazi bir halde […]

Su Orucu perhizi ile Zayıflamanın Püf Noktaları Oruç, belirli bir vakit dilimi içinde yeme ve içme eylemine fasıla vermektir. Içsel duyguların pekişmesi ve ibadetlerin yerine getirilmesi amacıyla Müslüman alemi ramazan döneminde oruç tutmaktadır. Bir tür beslenme programı olarak da herkesçe malum olan oruç, bazen vücudu arındırmak için tutulabilir. Yeme içme eylemine bir süre fasıla vermeye […]

Trahom hastalığı gözde ağrı, kızarıklık ve akıntı şeklinde emarelere sebep olabilir. Trahom, dünya genelinde körlüğün başta gelen nedenlerindendir.  Bu hastalık çoğu zaman gelişmekte olan ülkelerin kırsal kesimlerinde ve çocuklarda görülebilmektedir. Trahom hastalığının ilk zamanlarında tedavi antibiyotikler ile hazırlanırken, hastalık ilerlemişse cerrahi operasyon lazım olabilir. TRAHOM HASTALIĞI BELİRTİLERİ NELERDİR? Trahom, tedavi edilmediği takdirde körlüğe neden olan […]

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği, çevrenin mis şeklinde koktuğu bir dönemdir. Nisan ayı ulaştığında meyve ve sebze reyonları da renklenir. Renklenirken hem de lezzetlenir. Şu sebeple nisan ayının en verimli gıdaları, tezgahlarda bir tablo oluşturur. Baharın simgeleri olan renk renk nisan ayı sebze ve meyveleri, […]