Yazar: Hüseyin caliskan

Zarif Mürver Çiçeğinin Şifalı Hünerlerini Keşfedin! Şifalı bitkiler içinde ayrıcalıklı bir yere haiz olan mürver çiçeği, nihayet yılların en gözde bitkilerindendir. Devletimizde birden çok değişik isimle tanınan nebat, hanımeligiller familyasından gelen, taneli, şifalı ve hoş görünümlüdür. Bitkinin beden kısmı, çiçekleri ve yaprakları şifa deposudur. bundan farklı olarak aroma terapide kullanılan bir bitkidir. Mürver çiçeğinin çeşitli […]

Gıda Deposu Organik Yumurta: Ördek Yumurtası Ülkemizdeki ördek çeşitleri birkaç cinsin karıştırılması ile elde edilmiş bireşim türlerdir. Öteki ülkelerde Ruen, Pekin ve Kampbel şeklinde ördek ırkları bulunmaktadır. Evcil ördek çeşitleri çoğu zaman yeşil başlı ördek cinsinde üretilir. Her tür ördeğin yumurtası tüketilebilir ve bilhassa İndian Runner şeklinde ördek türlerinin yumurtlama mevzusunda son derece verimlidir. ülkemizde […]

Taş Devrinin En Organik Beslenme Stili: Paleo perhizi Paleo rejimi veya Paleolitik rejimi bir diğer ismiyle da Taş Devri rejimi, ilk kez 1975 senesinde gastroenterolog olan Walter Voegtlin tarafınca ele alınmıştır. Hekim, The Stone Age Diet (Taş Devri perhizi) kitabı ile taş devri insanının beslenme şeklini anlatarak bu beslenme programının sıhhatli bulunduğunu savunmaktadır. Paleolitik diyetin […]

Yemeği, Salatası, Çorbası ve Reçeliyle Lezzet Mimarı Sakız Kabağı Yaz mevsiminin en sevilen sebzelerinden önde gelen sakız kabağı, ülkemizin nerede ise her bölgesinde yetişir ve sevilerek tüketilir. Yörelere gore değişik yiyecekleri meydana getirilen sebze kendine özgü aroması ile dikkat çeker. Kabak satın alırken parlak renge haiz olan, sıkı etli, orta boya haiz olanları seçilmelidir. Bu […]

Soğuk su tatmak boğaz ağrısı, kafa ağrısı ve gaz sancısı şeklinde problemlere niçin olabiliyor. Sıcak havalarla birlikte pek fazlaca şahıs soğuk su içerek serinlemeye, harareti kesmeye çalışmakta. Sadece soğuk su tatmak mide organını bağırsak problemlerinden sinüzit, kafa ağrısına kadar farklı sıhhat problemlerine yol açabiliyor. Kardiyoloji hekimi Uzm. Dr. Ali Rıza Altunsu soğuk su içmenin nabız […]

Protein Deposu Soya ve Oldukca Farklı Kullanım Alanları Sosuyla meşhur olan soya fasulyesi, aslen bilinenden oldukca daha çok vasfa haizdir. Soya fasulyesinin sütü, peyniri, filizi ve proteini ile son derece geniş bir kullanım alanı bulunur. İyi bir protein deposu olan soya, mutfaklarda her geçen gün daha çok yer verilmiştir. Tavuk yemeklerinden salatalara kadar birden çok […]

Cilt derisi Bakımı ve Zayıflamada Enfes Kokulu Mucize MetotTarçın Yağı cenup Asya’da yetişen tarçın defnegiller familyasından gelen ve kabukları kullanılan bir ağaçtır. Tarçın kabuklarından elde edilmiş tarçın yağı ise bünyesinde sinnamik, aldehit ve öjenol maddelerini barındıran hoş kokulu bir nebat yağıdır. Mikropları öldürme özelliğine haiz tarçın yağının birden çok şifalı yönü bulunmaktadır. Tarçın kabukları, yalnız çay […]