Kavurucu yaz günlerinde sizi serinletecek donmuş üzümün ayrıntılı tarifini sizler için hazırladık ve haberimizde yer verdik.
Evvelinden hiçbir yerde tatmadığınız ve sizi sıcak yaz günlerinde bunalmaktan kurtaracak bir tanım hazırladık. Üzümü evvelinden dondurma şeklinde asla tüketmemiştiniz. İşte sizler için derlediğimiz ve haberimizde yer verdiğimiz donmuş üzüm tatlısının ayrıntılı ve ergonomik hazırlanışı…
DONMUŞ ÜZÜMÜN HAZIRLANIŞI
Damak keyfinize nazaran seçtiğiniz üzümlerden bir karışım oluşturabilir ve tarifimizi hazırlayabilirsiniz.
İlk olarak üzümlerin saplarını tek tek kopartıyoruz ve ayıklıyoruz.
Bu aşamada üzümlerin içinde yumuşayan ya da çürüyenler var ise onları ayırıyoruz.
Ondan sonra üzüm tanelerini oldukca iyi bir halde yıkıyoruz.
Tam manasıyla yıkanan üzümleri bir havlu, kağıt ya da peçete üstüne seriyoruz ve kurutuyoruz.
Ondan sonra bir bütün olarak kuruyan üzümleri buzluğa sığacak büyüklükte bir tepsinin içine diziyoruz. Bu aşamada üzümlerin birbiri üstüne gelmemesine dikkat ediyoruz.
Sonrasında tepsiyi buzluğa atıyoruz ve 3-4 saat kadar bekletiyoruz.
Bu sürenin sonunda buzdolabı poşetlerine ya da ufak kaplara hisse ettiğimiz üzümleri yeniden dondurucuya kaldırıyoruz.
ne vakit canınız isterse buzluktan çıkartarak kullanmayı tercih edebilirsiniz. Amma ve lakin bu aşamadan dikkat etmeniz ihtiyaç duyulan mevzu, bahis buzluktan bir kez çıkartılan üzümlerin tekrar buzluğa koymamak.
Dolaptan bir kez çıkartılan üzümler tek seferde tüketilmelidir. Ters taktirde sıhhat penceresinden önemli sorunlar ortaya çıkabilir.
SERVİS ÖNERİSİ
Dondurulmuş üzümlerimizi soğuk krema ile beraber servis edebiliriz.
Bizi kavurucu yaz günlerinde sıcaklarından kurtaran bu mükemmel tarifimizi damak keyfinize nazaran salatalarda, içeceklerde ya da tatlıların üstünde kullanarak servise hazır hale getirebilirsiniz.
