Nohut Mayası Nasıl Yapılır? 6 Adımda Fotoğraflı Anlatım
· Sağlık
Nohut Mayası: Türk Tarihinin İlk Mayası! Ekmeklerin ve yoğurdun geleneksel malzemesi olarak tanınan nohut mayası, geçmişten bu güne değin Anadolu mutfağının mihenk taşlarından biridir. Hazır mayaların mutfaklara girmesi ile hemen hemen adını köylerde bile duymadığımız nohut mayası, yararları ve doğallığı ile tekrardan mutfakların gözdesi olmaya aday. Orta Asya’dan Anadolu’ya taşıdığımız bir araç-gereç olan nohut mayası, […]