Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir?
· Sağlık
Tandır: Lif Lif Ayrılan Lokum Etin Sırrı Odun ve ateş bir araya vardığında, birbirinden değişik pişirme tekniklerini meydana getirir. Alev alan odunlar, usulca sönmeye başladığında beliren köz olanakları sayesinde nice leziz yemekler hazırlanmış olur. Mangal, ızgara, şişte çevirme benzer biçimde herkesçe malum olan yöntemlere bir de tandır eklenmektedir. Peki, tandır nedir? Bu probleminin yanıtını alacağınız […]