Boza Nasıl ve Neyden Yapılır, Nasıl İçilir?
· Sağlık
Boza: Kış Gecelerinin alışılagelmiş İçeceği Soğuk kış gecelerinde sıcacık evimizde otururken dışarıdan yankılanan boza sesleri hepimizi geçmişe götürür. Boza niçin gece satılır, niçin salep satılmaz, çay satılmaz, asla aklınıza geldi mi? Eski yıllarda bilhassa kışa denk gelen Ramazan aylarında boza akşamdan hazırlanmış olur ve sokak satıcıları tarafınca satılırmış. Sıcak olması ve tok tutucu vasfı ile […]