Yazar: Hüseyin caliskan

Regl Döneminde Nasıl Beslenmeliyim? Premenstrüel sendrom (PMS), tane öncesi dönem, her ay adetten ortalama 1 hafta evvel süregelen, ruhsal ve fizyolojik olarak bir ekip sıkıntıların oluştuğu bir dönemdir. Literatürde PMS’nin belirtilerinin ortaya çıkmasında etkin olduğu kabul edilen etkenler: Hormon dengesizliği, Tiroid fonksiyon bozukluğu, Hipoglisemi (kan şekerinin düzgüsel sınırından daha düşük olması), Sıvı retansiyonu (Birikme, toplanıp […]

İstanbul’un En Ünlü Lahmacun Durakları Nerede ise birden çok mahallede gördüğünüz lahmacun salonları, hemen hemen kapısından girmeden sizi iştah açan rayihasıyla heyecanlandırır. Odun ateşinde pişirilen lahmacunların yaymış olduğu leziz kokuyla tok olan bile acıkır. Akdeniz ve cenup illerinde, hemen hemen her köşe başlangıcında var olan lahmacun fırınları, bir çok süre yiyecek halletmeye fırsat bulamayan ailelere […]

Şifa Niyetine Mis Şeklinde Naturel Vişne Suyu Yararları Yaz ayları kavurucu sıcaklarında kızarmaya süregelen vişne, yaz bitimine doğru toplanır ve leziz tadıyla sofralara misafir olur. Hem meyve suyu yapımında aynı zamanda tatlıları renklendirmek için kullanılan vişne, birden çok şehirde yetişme koşuluna haizdir. Vişneyi daha uzun ömürlü tüketmek için hazırlanan vişne reçeli, dondurulmuş vişne ve vişne […]

Göçmen Mutfağından Mercimek Otu – Çubritsa Yiyeceklere eklenen baharatlar, yiyeceklere aroma verdiği benzer biçimde sıhhat için de yararlı olabilmektedir. Anadolu mutfağı bu bakımdan fazlaca zengindir. İpek Yolu’nun etkisiyle zenginleşen yiyecek kültürü, birden çok baharatın tanınmasına vesile olmuştur. Toplumsal ilişkiler, komşuluk ilişkileri ve göç vakaları da eklendiğinde hem kültürel aynı zamanda toplumsal alanda birden çok kazanım […]

Selülit Önleyici Beslenme Programı ve İpuçları Tüm hanımefendilerin kabusu olan selülitle kafa yapmak eylemek her önüne gelen için güç. Selülit, gencinden yaşlısına, zayıfından kilolusuna tüm bayanlarda görülmesi mümkün bir sorundur. Bunun önüne geçebilmek için bir çok şahıs güzellik merkezlerinde tedavilere kadar gidebiliyor. Peki, beslenmeyle selülit önlenebilir mi? Nasıl beslenmeliyiz ki bu problemlerle karşılaşmayalım? Yazının sonunda […]

Bakla Ayıklama & Temizleme & Gizleme İpuçları Bakla, baklagillere adını veren bir bitkinin tohumudur. Yeşil ve etli bir meyvesi olan bakla, kendini sakınan hususi bir kabuk içinde yetişir. Tek senelik bitkiler içinde adını duyuran bakla, ıslak ve kuru haliyle tüketilmeye uygundur. Yaşken yeşil renkli, kuruyken de sert yapıya ve kahve tonlarına haiz olan bu gıda […]